訪客
不知大家有沒有聽過一款把毛豆磨成泥製作的日本點心呢？日文名稱是「ずんだ餅」（Zunda Mochi），中文就叫「毛豆泥麻糬」。相信有不少去過東北旅行的人都有品嘗過這款日式點心的美味吧。這次的「重現日本鄉土料理系列」，就要來介紹這道榮獲日本農林水產省的宮城縣鄉土料理百選之一的「毛豆泥麻糬」，除了介紹食譜之餘，還會在糯米粉（又稱白玉粉）內加入嫩豆腐，分享一下健康又好吃的製作方式。
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