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【日本文化】日式料理小知識:正確的餐桌禮儀「日式料理菜餚擺設方式」

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說到日式料理,大家比較會想到的可能是懷石(又稱會席)料理等高級料理,但基本的日式料理菜色是以日本人的主食「米飯」再搭配上「汁物(湯品)」以及3道「副菜」組合而成的「一汁三菜」。這次FUN! JAPAN編輯部就要介紹何謂「一汁三菜」。下次造訪日本時,有機會一定要體驗一下這種營養均衡的「一汁三菜」料理喔。

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