以高品質著稱的日本製商品，向來有著高價卻令人安心的形象。自古以來，日本就根深蒂固地存在著以贈送「微奢侈」感的高級水果做為答謝的贈禮文化。同時，在日本料理中，更是將水果稱為「水菓子」視為甜點的種類之一。最近，更是有訪日客，回國後透過網路訂購，將日本的水果郵寄回國，當作致送親朋好友的禮物。就讓我們透過介紹芳香如甜點般的梨子，來感受日本水果的魅力吧！
日本的梨子和東南亞與中國的梨子有哪裡不一樣呢？
和日本的梨子圓型球狀相比之下，洋梨是上面較細，下方底部較大的葫蘆狀。而且，吃起來的味道也不一樣。日本梨是酸甜、口感爽脆。洋梨則是豐潤的甜味，黏稠、奢侈的口感。中國梨乍看外型和洋梨雷同，但是口感和日本梨相似，較為清脆多汁。而且芬香多汁、風味豐富。
好吃梨子的桃選方式及食用、保存方法
好吃梨子的表皮看起來有張力、軸心清楚完整，豐滿圓潤、紮實有份量。由於接近皮的部份很甜，所以將表皮薄薄的削去一層即可。芯的部份可以切去稍微多一點。最好趁新鮮時儘早食用。為了防止水份蒸發，可以用報紙包起來後裝進塑膠袋，放入冰箱裡的蔬菜室中，可以保存約1週。日本的梨子因為基本上不會催熟，所以可以的話請愈早食用愈好。
平時也能樂在其中的梨子料理！
梨子聖代
材料：（2人份）
- 梨子 1個
- 香草冰淇淋 1盒
- 玉米片 適量
- 薄荷葉 適量
步驟：
- 將梨子縱向切成4片後削皮去芯。一半的量切成容易入口的大小，其他的部份則磨碎成泥。
- 在容器中放入玉米片、香草冰淇淋以及已經切成易入口大小的梨子後，淋上磨碎的梨子泥，並放上薄荷葉後即完成！
梨子生火腿卷
材料：（2人份）
- 梨子 1/2～1個
- 生火腿 8枚
- 洋香菜（義大利巴西利） 適量
步驟：
- 將梨子切成扇形，削皮並去除蒂頭。
- 把梨子用生火腿卷好，放入容器內盛裝起來，並裝飾上義大利巴西利。
- 如果加上藍乳酪一起卷進去的話也很好吃。
可以採梨子的農園及合適的時期
區域：東京近郊
- 期間：8月～9月
- 農園：中込農園
- 地址：山梨縣南阿爾卑斯市飯野2281-1
- 網址：http://www.nakagomi-orchard.server-shared.com
- 可以使用英文
區域：關西近郊
- 期間：8月～10月中旬
- 農園：有田巨峰村 森園
- 地址：和歌山縣有田郡有田川町川口1054-24
- 網址：http://www.budouen.net
- 有提供英文詢問表單
區域：福岡近郊
- 期間：8月～9月
- 農園：木下梨農園
- 地址：熊本縣八代郡冰川町大野875
- 網址：http://fire-land.jp/english/nin/yoshinonashi.html
- 可使用英文，但請說慢一點謝謝！
如果無法親自前往日本，也可以在網路上買得到喔！
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