Văn hóa Nhật Bản là gì?—Khi được hỏi như vậy, nhiều người sẽ nhận ra “văn hóa Nhật Bản” có sự đa dạng đáng kinh ngạc, từ văn hóa truyền thống phản ánh bốn mùa trong năm, những giá trị được nuôi dưỡng qua lịch sử, cho đến văn hóa pop hiện đại như manga, anime, game.
Bài viết này sẽ giới thiệu tổng quan các nét văn hóa tiêu biểu của Nhật Bản, bao gồm nghệ thuật truyền thống, kimono, thủ công mỹ nghệ, văn hóa ẩm thực, các lễ hội trong năm, và những điều mà khi nhắc đến Nhật Bản ai cũng nghĩ tới. Đây là hướng dẫn tổng hợp dành cho những ai muốn tìm hiểu toàn diện về văn hóa Nhật Bản.
※ Nếu bạn mua hoặc đặt trước sản phẩm thông qua bài viết này, một phần doanh thu bán hàng có thể được hoàn lại cho FUN! JAPAN
Trang phục truyền thống: Kimono
Kimono
Kimono là một trong những khái niệm đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến khi nhắc đến văn hóa độc đáo của Nhật Bản, phải không?
Mặc dù "Kimono" có thể là một thuật ngữ phổ biến ở nước ngoài, nhưng áo truyền thống của người Nhật vẫn được biết đến trên toàn thế giới. Kimono cơ bản là một chiếc áo dài, được buộc bằng một dải vải rộng được gọi là "obi" xung quanh eo để cố định trên cơ thể. Đặc biệt đối với phụ nữ, việc kết hợp màu sắc của kimono và obi, gọi là "iro-awase", thể hiện sự khác biệt về mùa và cá nhân của họ.
Kimono đã từng là trang phục hàng ngày phổ biến ở Nhật Bản, nhưng hiện nay, người ta thường chỉ mặc chúng trong các dịp đặc biệt như lễ cưới, tang lễ, lễ thành nhân, lễ tốt nghiệp, các sự kiện mùa và lễ hội như lễ hỏa hoạn và lễ hội. Việc mặc kimono một cách đúng đắn đòi hỏi phải quen với nó, nhưng nếu bạn muốn thử mặc khi du lịch, tôi khuyên bạn nên tìm kiếm các cửa hàng cho thuê kimono hoặc trải nghiệm cách buộc kimono xung quanh khu vực tham quan du lịch. Có các cửa hàng cho thuê kimono mà nhân viên chuyên nghiệp sẽ giúp bạn mặc kimono và bạn cũng có thể thuê một bộ đồ đầy đủ bao gồm cả đồ lót, phụ kiện và phụ kiện tóc.
Yukata
Yukata là loại trang phục truyền thống Nhật Bản với thiết kế thoải mái, giản dị hơn so với kimono. Ngày nay, yukata chủ yếu được làm từ cotton hoặc polyester, và khác với kimono phải mặc nhiều lớp, yukata chỉ cần mặc với một lớp lót bên trong nên rất tiện lợi. Ban đầu, yukata có nguồn gốc từ “yukatabira” – áo choàng mặc sau khi tắm, nhưng hiện nay yukata được yêu thích rộng rãi như trang phục mùa hè tại các lễ hội, ngắm pháo hoa, hoặc khi thư giãn ở ryokan (nhà trọ truyền thống).
Ở các điểm du lịch như Tokyo hay Kyoto, ngày càng có nhiều cửa hàng cung cấp dịch vụ mặc và cho thuê yukata.
Bài viết liên quan
Ẩm thực Nhật Bản (Washoku)
Ẩm thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản là một trong những nền ẩm thực có nhiều món ăn được yêu thích trên toàn thế giới và được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi Vật Thể với tên gọi "washoku".
Sushi là một trong những món được biết đến rộng rãi nhất, ngoài ra còn có Sukiyaki, Ramen, Soba và nhiều món khác cũng rất nổi tiếng. Đặc biệt, Nhật Bản là một quốc đảo, nơi có nhiều loại hải sản tươi ngon. Việc ăn hải sản tươi sống như sashimi hay hải sản hộp đều phổ biến. Khi đến Nhật Bản, bạn nhất định nên thử các món như sashimi hoặc hải sản hộp!
Trong danh sách các món ăn đặc sản khi bạn đến thăm Nhật Bản, ngoài các món như thịt bò Wagyu nướng trên than hồng ("yakiniku"), thịt gà hoặc thịt heo xiên và nướng trên than ("yakitori"), tempura (món ăn được làm từ cá và rau cải được chiên giòn với lớp vỏ mỏng), và teppanyaki (món thịt hoặc rau được nướng trên một tấm sắt lớn), còn có các món như Sukiyaki, Okonomiyaki, unagi-don (cơm ớt nướng với thịt lươn), và các loại bánh kẹo truyền thống Nhật Bản, nhiều không đếm xuể.
Washoku
“Washoku” là từ chỉ toàn bộ “văn hóa ẩm thực Nhật Bản” được phát triển dựa trên môi trường tự nhiên và khí hậu của Nhật Bản. Năm 2013, Washoku đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể với tư cách là “Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Nhật”.
Washoku nổi bật với việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon đặc trưng từng vùng, phương pháp chế biến tôn trọng hương vị tự nhiên, cấu trúc bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với mô hình một súp ba món, cách trình bày và lựa chọn bát đĩa chú trọng đến cảm giác theo mùa, cùng mối liên hệ sâu sắc với các lễ hội truyền thống như Tết Nguyên Đán. Không chỉ món ăn, mà cả quan niệm về thiên nhiên, nghi lễ, phép tắc đều là những yếu tố làm nên Washoku – biểu tượng của văn hóa Nhật Bản.
Để biết thêm chi tiết, hãy xem bài viết giới thiệu về Washoku.
🥢Washoku – Bí quyết sống khỏe và trường thọ? Lý do được cả thế giới chú ý và sức hấp dẫn của Washoku
Matcha
Matcha là loại trà truyền thống của Nhật Bản, được làm từ lá trà nghiền mịn bằng cối đá thành bột màu xanh tươi sáng, gắn liền với nghệ thuật trà đạo. Khi pha với nước nóng và khuấy bằng chasen (chổi tre), matcha tạo ra hương thơm phong phú và vị umami dịu nhẹ.
Ngày nay, matcha được yêu thích cả trong và ngoài nước nhờ lợi ích sức khỏe và tác dụng thư giãn. Gần đây, matcha còn được biến tấu hiện đại trong các món latte, bánh ngọt, giúp mọi người thưởng thức theo nhiều phong cách khác nhau.
Để tìm hiểu về lịch sử và các vùng sản xuất nổi tiếng của matcha, hãy xem bài viết dưới đây.
Wagashi
Wagashi là các loại bánh ngọt truyền thống Nhật Bản, có nguồn gốc từ thời Jomon cách đây hàng ngàn năm với các loại bánh mochi, sau này phát triển đa dạng nhờ việc giao lưu với Trung Quốc và sự phổ biến của trà đạo.
Wagashi ngày nay sử dụng khéo léo các nguyên liệu như đậu, gạo nếp, kanten (thạch rong biển), hạt dẻ, hồng… để thể hiện hương vị bốn mùa không chỉ qua vị giác mà còn qua màu sắc, hình dáng, hương thơm. Các loại wagashi tiêu biểu gồm namagashi (bánh tươi dùng với trà), manju, monaka, yokan, senbei… và nhiều loại bánh đặc sản vùng miền được yêu thích trên khắp Nhật Bản.
Chi tiết về lịch sử và nguyên liệu của wagashi được giải thích trong bài viết dưới đây.
Ramen
Ramen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã có sự phát triển độc đáo tại Nhật Bản. Từ những năm 1950, cùng với sự phát triển của văn hóa ẩm thực, ramen đã được biến tấu với nhiều loại nước dùng và sợi mì khác nhau tùy vùng, tạo nên các hương vị như miso, shoyu (nước tương), shio (muối), tonkotsu (xương heo). Các loại ramen nổi tiếng như Sapporo miso ramen (Hokkaido), Hakata tonkotsu ramen (Fukuoka), Kitakata ramen (Fukushima) là những ví dụ tiêu biểu cho sự đa dạng vùng miền.
Hơn nữa, tại Nhật Bản còn phổ biến các loại mì ăn liền như cup ramen, instant ramen – chỉ cần thêm nước sôi là có thể thưởng thức, rất tiện lợi cho gia đình, nơi làm việc và cả ở nước ngoài, trở thành hương vị Nhật Bản quen thuộc trên toàn thế giới.
Các món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản
Không ít món ăn mang phong cách Âu hay Trung Hoa trông có vẻ xuất xứ từ nước ngoài nhưng thực chất lại được sinh ra tại Nhật Bản. Từ những món ăn phương Tây được phát triển phù hợp với khẩu vị người Nhật như "Napolitan", "Doria", "Omurice", cho đến các món ăn Trung Hoa được biến tấu theo phong cách Nhật và trở thành món ăn độc đáo như "Tenshinhan" hay "Ebi Chili", có rất nhiều loại đa dạng.
Những món ăn này được yêu thích trong gia đình và cũng được phục vụ ở nhiều nơi như quán cà phê hay nhà hàng kiểu Âu. Để biết thêm chi tiết, hãy tham khảo bài viết giới thiệu về các món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản.
Ẩm thực địa phương & ẩm thực bình dân (B-Class Gourmet)
Nhật Bản có rất nhiều món ăn địa phương đa dạng được nuôi dưỡng qua khí hậu, nguyên liệu và lịch sử của từng vùng miền. Từ các món canh và thực phẩm lên men ở những vùng có văn hóa miso, các món cá sông được yêu thích ở vùng núi, đến các món hải sản phát triển ở ven biển, mỗi vùng đều lưu giữ đậm nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của mình.
Bên cạnh đó, gần đây những món ăn bình dân gắn liền với địa phương gọi là "Ẩm thực bình dân (B-Class Gourmet)" cũng đang thu hút sự chú ý. Các món ramen địa phương, yakisoba, donburi, các món làm từ bột mì... với hương vị thân thiện, dễ ăn cũng rất được du khách yêu thích.
Japanese Sake (rượu Nhật Bản)
"Sake" hay "Japanese Sake" là rượu Nhật Bản được yêu thích trên toàn thế giới. Được sản xuất từ gạo chất lượng cao, men và nước sạch trong lành của Nhật Bản, đây là một loại rượu ngon từ quốc gia này.
Bạn có thể thăm các nhà máy sản xuất tại các khu vực sản xuất để tham quan quy trình sản xuất, hoặc thưởng thức sake tại các nhà hàng Nhật Bản, các nhà hàng truyền thống, quán rượu, và các quán bar.
🍣Private Tokyo Sushi-Making Class at 100-Year-Old Sushi Bar（byFood）Join your host Kazuki at his 100-year-old sushi restaurant in Shinjuku-ku to learn the craft of sushi making!
Bài viết liên quan
- Tận hưởng không khí lễ hội Nhật Bản tại "Kura Sushi"
- Thưởng thức bò Wagyu và Lemon Sour không giới hạn - Giới thiệu 4 quán yakiniku tại Tokyo dành cho bạn
Sự kiện theo mùa: Ngắm hoa anh đào (hanami), đi săn lá đỏ (momijigari), lễ hội mùa hè và nhiều sự kiện khác
Nhật Bản có bốn mùa và có các sự kiện được tổ chức vào các thời điểm hoặc mùa cụ thể trong năm. Trong số đó, hoạt động ngắm hoa anh đào, săn lá đỏ và lễ hội mùa hè đều nổi tiếng và được yêu thích không chỉ ở địa phương mà còn ở du khách quốc tế.
Ngắm hoa anh đào (hanami)
Nhật Bản được biết đến với cảnh quan tự nhiên đặc trưng của bốn mùa: hoa anh đào vào mùa xuân, màu xanh mới của cây lá vào mùa hè, sắc đỏ của lá đỏ vào mùa thu, và tuyết vào mùa đông.
Mỗi năm khi mùa xuân đến, người dân Nhật Bản lại tận hưởng cảnh ngắm hoa anh đào, một loại hoa chỉ nở trong khoảng 2 tuần. Khắp nơi trên đất nước này, các sự kiện hoa anh đào được tổ chức, và mọi người sẽ đến với các công viên, nơi cây anh đào nở để thưởng thức cảnh đẹp này. Việc đặt chiếc tấm thảm picnic dưới gốc cây anh đào, mang theo cơm hộp và đồ uống nhẹ để tổ chức một buổi picnic dưới bóng cây anh đào đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của Nhật Bản vào mùa xuân. Sự kiện ngắm hoa anh đào được tổ chức khắp cả nước, từ công viên Hirosaki ở Aomori đến khu vườn samurai Kakunodate ở Akita, và nhiều nơi khác nữa.
Việc hoa anh đào nở phụ thuộc vào vùng miền và thời tiết, bắt đầu từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 3 ở Okinawa và di chuyển lên phía bắc khi thời tiết ấm dần. Do địa hình của Nhật Bản dài hẹp theo hướng bắc-nam, thời gian hoa anh đào nở cũng khác nhau, từ cuối tháng 3 ở Tokyo đến đầu tháng 5 ở Hirosaki và Hokkaido.
Lễ hội mùa hè
Mùa hè tại Nhật Bản là mùa của các lễ hội mùa hè, được tổ chức ở khắp nơi trên cả nước. Người ta có thể tham gia vào việc xem rước kiệu, thưởng thức đồ ăn và trò chơi ở các quầy hàng, cũng như chiêm ngưỡng màn pháo hoa đẹp mắt vào buổi tối. Trong số các lễ hội này, "Lễ hội Tohoku 6※" ở vùng Tohoku là một trong những sự kiện lớn và nổi tiếng, thu hút nhiều du khách từ cả trong nước và ngoài nước. Nếu bạn đến vào đầu tháng 8, bạn có thể tham gia vào nhiều lễ hội mùa hè tại vùng Tohoku trong vòng một tuần!
※ Gồm có: lễ hội Nebuta ở Aomori, lễ hội Kanto Matsuri ở Akita, lễ hội Sansa Odori ở Morioka, lễ hội Hanagasa Matsuri ở Yamagata, lễ hội Tanabata Matsuri ở Sendai, và lễ hội Waraji Matsuri ở Fukushima.
Đi ngắm lá đỏ (momijigari)
Một hoạt động phổ biến vào mùa thu là ngắm lá đỏ, được gọi là "紅葉狩り" (momijigari). Người ta có thể thưởng ngoạn cảnh sắc đỏ rực rỡ của lá cây trong các khu vườn Nhật, các công viên, trên núi hay gần hồ. Cảnh tượng khi cây phong chuyển sang màu đỏ rực thật sự là một tuyệt tác tự nhiên. Đường phố được lót đầy lá vàng của cây ginkgo cũng tạo nên một cảnh quan tuyệt vời. Thời điểm tốt nhất để ngắm lá đỏ là từ giữa tháng 9, khi mùa thu bắt đầu ở Hokkaido và di chuyển về phía nam, và đến khoảng tháng 10 đến tháng 11, lá đỏ sẽ bắt đầu xuất hiện ở Tokyo, Osaka, Kyushu và các vùng phía nam khác của Nhật Bản.
Bài viết liên quan
- Những quy tắc cần chú ý và vật dụng cần thiết cho trải nghiệm ngắm hoa anh đào Nhật Bản
- Trò chơi truyền thống & món ngon tiêu biểu tại lễ hội mùa hè Nhật Bản
- Những điều bạn nên biết trước khi đến ngắm lá mùa thu tại Nhật Bản
- Những địa điểm ngắm lá mùa thu mới nhất ở Tokyo năm
Kiến trúc truyền thống Nhật Bản
Nhật Bản có lịch sử hơn 2000 năm, do đó có nhiều công trình cổ và di tích được bảo tồn nguyên vẹn, từ các khu vườn, đền chùa, lâu đài, đến các nhà cổ. Đây là những điểm du lịch mà du khách có thể trải nghiệm được văn hóa và lịch sử truyền thống của Nhật Bản. Ví dụ, những điểm nổi tiếng như vườn Rikugi-en ở Tokyo, đền Kiyomizu-dera ở Kyoto, và lâu đài Osaka ở Osaka. Tại các đền chùa, du khách có thể tìm hiểu về đạo Shinto và tư tưởng Phật giáo của Nhật Bản, trong khi tại các lâu đài, họ có thể hiểu thêm về lịch sử và văn hóa của đất nước này. Hơn nữa, việc thăm các khu vườn Nhật Bản, nơi hoa đua nhau nở rộ theo từng mùa, cũng là một trải nghiệm đáng giá không thể bỏ qua.
Vườn cảnh Nhật Bản là một trong những điểm đến yêu thích của người dân Nhật từ thời cổ đại, không chỉ là một khu vườn thông thường. Trong các khu vườn cổ đại còn tồn tại ngày nay, có nhiều điều được xây dựng dựa trên tư tưởng tôn giáo như Phật giáo, phản ánh sâu sắc văn hóa tôn giáo của người Nhật. Ban đầu, các khu vườn Nhật được ảnh hưởng mạnh mẽ từ Trung Quốc và bán đảo Triều Tiên, và sau đó, chúng tiếp tục chịu ảnh hưởng từ tư tưởng Phật giáo, được thiết kế dựa trên các nguyên tắc của tư tưởng này. Ngày nay, nhiều khu vườn vẫn giữ lại các yếu tố Phật giáo.
Ví dụ, trong các loại hình của khu vườn Nhật, "kare-sansui" là một trong những loại hình cổ nhất. Kare-sansui là khu vườn không sử dụng nước từ sông hoặc hồ, mà chủ yếu là các hòn đá. Ban đầu xuất phát từ các ngôi chùa Thiền, kare-sansui được xem như một khu vườn thể hiện ý niệm về việc kết nối giữa thế giới này và thế giới sau khi qua đời. Người ta tin rằng bằng việc thiền định trong khu vườn này, họ có thể đạt được cảm giác bình an và đến được thiên đàng. Một điểm đặc biệt và hấp dẫn của các khu vườn Nhật chính là sự hòa quyện với tự nhiên và với cảnh quan theo mùa. Các khu vườn được thiết kế để tái tạo lại các cảnh quan tự nhiên tuyệt đẹp và là điểm nhấn của mùa, bao gồm cả hoa anh đào, hoa mơ, và lá đỏ rụng.
Nghệ thuật truyền thống Nhật Bản
Nghệ thuật truyền thống là thuật ngữ chỉ các biểu diễn văn hóa như kịch, âm nhạc, và múa được truyền lại từ thời cổ đại tại Nhật Bản. Các loại truyền thống nghệ thuật chủ yếu được phân chia thành các lĩnh vực như kịch, nghệ thuật biểu diễn, múa và âm nhạc.
Nghệ thuật kịch
"Kịch" là một loại hình biểu diễn trên sân khấu, trong đó diễn viên thể hiện câu chuyện trực tiếp trước khán giả. Ở Nhật Bản, có nhiều loại nghệ thuật truyền thống trong lĩnh vực này, bao gồm cả "歌舞伎" (kabuki), một trong những biểu diễn truyền thống nổi tiếng nhất của Nhật Bản, "能楽" (Noh), một dạng biểu diễn kết hợp cả yếu tố văn hóa và tâm linh, sử dụng các mặt nạ đặc biệt được gọi là "nặng men", cũng như "文楽" (bunraku), một dạng biểu diễn sử dụng búp bê trong khi diễn viên kể chuyện và chơi nhạc với sự hỗ trợ của samisen. Tất cả những này là các biểu diễn truyền thống đa dạng của Nhật Bản.
Biểu diễn sân khấu
"寄席" (Yose) là thuật ngữ chỉ các sân khấu dành cho các biểu diễn nghệ thuật dân dã ở Nhật Bản, nơi các loại hình biểu diễn truyền thống được trình diễn cho khán giả. "演芸" (Geno) là một thuật ngữ tổng quát dùng để chỉ các loại hình biểu diễn dân dã mà bao gồm cả kỹ năng kể chuyện, hát, ảo thuật và nhiều thứ khác, được trình diễn trước khán giả. Các ví dụ nổi tiếng bao gồm "落語" (rakugo), một loại hình biểu diễn mà một người diễn viên kể chuyện và đóng vai của nhiều nhân vật để truyền tải câu chuyện hài hước, "講談" (kōdan), một loại hình biểu diễn mà một diễn giả kể chuyện lịch sử hoặc truyền thuyết trong khi sử dụng một cái quạt phải, và "漫才" (manzai), một loại hình biểu diễn hài kịch mà hai nghệ sĩ cùng nhau tạo ra các tình huống hài hước để làm cho khán giả cười.
Múa truyền thống
Múa truyền thống là một dạng biểu diễn múa phát triển từ các kỹ thuật của "Kabuki". Trong "nghệ thuật múa truyền thống", các nghệ sĩ múa Nhật Bản mặc kimono và nhảy múa trong khi sử dụng quạt hoặc tay để tạo ra các động tác tinh tế và tuyệt vời. Họ có thể tái hiện cảnh vật hoặc các nhân vật khác nhau bằng các động tác đẹp mắt của cơ thể.
Tam đạo nghệ thuật truyền thống Nhật Bản
Nhật Bản là quốc gia tôn trọng lịch sử, truyền thống và tinh thần hòa nhã, và có những nghệ thuật truyền thống được gọi là "三道" (Tam Đạo). Các nghệ thuật chính bao gồm trà đạo (茶道), thư pháp (書道), cắm hoa (華道), và hương đạo (香道), với trà đạo, cắm hoa, và hương đạo thường được gọi là Tam Đạo, trong khi thư pháp cũng thường được bao gồm vào Tam Đạo.
Trà đạo
Đối với du khách ghé thăm Nhật Bản, trà đạo là một trong những điểm nhấn của chuyến đi. Trong phòng trà, việc đun nước và pha trà theo phong cách truyền thống, sau đó phục vụ khách mời là một nghi lễ và hành động trang trọng. Trong trà đạo, khái niệm về sự tinh tế và tinh thần cao cả thường được gọi là "wabi-sabi". Nếu có cơ hội trải nghiệm trà đạo tại Nhật Bản, bạn sẽ có thể cảm nhận được "wabi-sabi" của Nhật Bản khi thưởng thức một tách trà xanh matcha ngon lành được pha bằng nước nóng.
Thư pháp
Thư pháp là một nghệ thuật thể hiện cái đẹp của các từ và câu tiếng Nhật bằng cách sử dụng bút ngòi ngâm mực và viết lên giấy Washi. Ngôn ngữ Nhật có ba loại ký tự chính là kanji, hiragana và katakana, mỗi loại có điểm đặc biệt về hình dáng và cách viết.
Bạn có thể tìm hiểu về nghệ thuật này thông qua các khóa học viết chữ tự tại các chùa tự và nhiều cơ sở giáo dục văn hóa khác nhau trên khắp Nhật Bản. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua các dụng cụ viết và phong cách khác nhau cho việc viết chữ hoặc mua các tác phẩm và tranh mực nước của các họa sĩ chuyên nghiệp làm quà lưu niệm.
Nghệ thuật cắm hoa
"Kado" hay "Ikebana" là nghệ thuật cắm hoa phù hợp với mùa và thời điểm, được thực hiện theo các nguyên tắc và phong cách truyền thống. Mặc dù việc sắp xếp hoa này có một số điểm khác biệt so với việc cắm hoa kiểu phương Tây, nhưng vẫn được yêu thích bởi cả người dân trong nước và du khách quốc tế.
Trong văn hóa Nhật Bản, từ lâu, việc thưởng ngoạn hoa đẹp theo mùa đã trở thành một phong tục phổ biến. Thậm chí, trong các sách cổ Nhật Bản, có rất nhiều bài thơ waka viết về hoa được ghi lại.
Sau đó, khi Phật giáo lan rộng, việc cúng hoa cho Phật đã trở thành một phong tục phổ biến và từ đó, nghệ thuật cắm hoa Ikebana đã ra đời.
Các sự kiện liên quan đến Ikebana thường được tổ chức tại các hội trường trưng bày lớn hoặc tại các đền chùa, nơi các tác phẩm được trưng bày trong phòng chính. Bạn cũng có thể thưởng ngoạn các tác phẩm trang trí được treo trong lobbies của các khu nghỉ dưỡng hoặc khách sạn.
Bậc thầy võ cổ truyền và nghệ thuật truyền thống
Đấu sĩ Sumo
Sumo là một trong những môn thể thao truyền thống nhất của Nhật Bản và là môn thể thao quốc gia của đất nước này. Trên sàn đấu được coi là linh thiêng, hai võ sĩ đội mặc chiếc "mawashi" được làm bằng lụa và được gọi là "hachimaki", đối đầu một cách một cách một cách một cách một cách. Trước và sau cuộc đấu, có nhiều nghi lễ và hành động được thực hiện từ khi các võ sĩ xuất hiện và lên sàn đấu cho đến khi họ rời đi sau cuộc đấu. Ngày xưa, việc sumo ra đời từ các nghi lễ tôn giáo và thần thoại của Nhật Bản, và việc rắc muối trước trận đấu để làm sạch sàn đấu là một phần của đó. Ngoài ra, nguồn gốc của từ "yokozuna" - vị trí cao nhất trong bảng xếp hạng sumo - được cho là từ thời kỳ chỉ có các võ sĩ mạnh mẽ mới được phép đeo một loại dây đai đặc biệt được làm bằng vải lụa trắng quanh eo.
👉Sumo Wrestler Challenge and Lunch in Tokyo（byFood）Catch a rare glimpse behind the scenes of sumo, Japan’s national sport. Take a seat at Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka to enjoy lunch alongside a sumo match before battling a former sumo wrestler.
Geisha - Maiko
"Geisha" là các phụ nữ mà trong các bữa tiệc, họ làm vui bầu không khí bằng cách biểu diễn vũ điệu, chơi nhạc đàn shamisen, hát và thực hiện các nghệ thuật khác để phục vụ khách mời. Họ mặc kimono và trang điểm một cách đặc biệt gọi là "mizu-geshō". Còn "maiko" là các cô gái học đồng nghiệp của các geisha, một phần của văn hóa đặc trưng của Kyoto. Maiko chủ yếu được tìm thấy ở Kyoto, trong khi geisha có thể được tìm thấy ở các khu phố hoa khác nhau, bao gồm cả Akasaka và Asakusa ở Tokyo.
Diễn viên kịch Kabuki
Kabuki được coi là nguồn gốc của một hình thức nghệ thuật dân dã được ưa chuộng vào đầu thế kỷ 17, vào thời kỳ đầu của thời kỳ Edo. Đương nhiên, ngày nay Kabuki vẫn được biết đến trên toàn thế giới như một nghệ thuật truyền thống của Nhật Bản. Ban đầu, Kabuki được biểu diễn bởi phụ nữ và trẻ em. Tuy nhiên, với sự phổ biến của Kabuki, các xích mí giữa khán giả càng trở nên phổ biến và cuối cùng đã bị cấm.
Sau lệnh cấm này, các buổi biểu diễn Kabuki chỉ được thực hiện bởi nam diễn viên trưởng thành. Từ đó đến nay, truyền thống này vẫn được duy trì trong Kabuki. Do đó, khi các nhân vật nữ xuất hiện trong vở kịch, một nam diễn viên được gọi là "onnagata" sẽ đóng vai phụ nữ. Kabuki có thể được xem tại Kabukiza ở Tokyo, Minamiza ở Kyoto và Hakataza ở Fukuoka.
Nghề thủ công truyền thống Nhật Bản
Các sản phẩm thủ công truyền thống của Nhật Bản là những sản phẩm được chế tạo chủ yếu bằng tay thông qua các kỹ thuật và phương pháp truyền thống đã được duy trì hơn 100 năm. Trong số này, có đến 240 mặt hàng đã được Bộ trưởng Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp chỉ định là "Công nghiệp thủ công truyền thống" sau khi đáp ứng đủ 5 điều kiện (tính đến tháng 1 năm 2023).
Nhờ vào tinh thần và kỹ thuật của các nghệ nhân được duy trì qua nhiều năm, các sản phẩm thủ công tuyệt vời đã được tạo ra. Từ những vật dụng được sử dụng hàng ngày đến những sản phẩm đã được đánh giá về mặt nghệ thuật và phát triển, có nhiều loại sản phẩm thủ công khác nhau.
Ví dụ, có "Edo kiriko" là sản phẩm thủ công thủy tinh được tạo ra bằng cách tạo ra các rãnh trên bề mặt thủy tinh để tạo ra các mẫu trang trí đa dạng, "ningyō" và "kokeshi" là đồ chơi dân gian truyền thống, "kimono" là sản phẩm vải được sản xuất bằng các kỹ thuật đặc biệt từ các khu vực địa phương khác nhau, "washi" và "Kanazawa-haku" là giấy Nhật Bản và giấy kim loại Kanazawa được sử dụng trong các tác phẩm nghệ thuật, và "doki" là các sản phẩm gốm sứ được trang trí đa dạng. Nếu có cơ hội, hãy thử mua làm quà lưu niệm địa phương nhé!
giấy washi
Giấy Washi là một nguyên liệu từ lâu đã gắn liền với ý thức vẻ đẹp và văn hóa truyền thống của Nhật Bản, được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc và được du nhập vào Nhật Bản. Trong thời kỳ Heian (794-1185), nó được ưa chuộng trong giới quý tộc. Sau đó, từ thời kỳ Kamakura (1185-1333) trở đi, khi trung tâm chính trị dịch chuyển từ quý tộc sang tầng lớp quân sĩ, việc sử dụng và phát triển của giấy Washi cũng lan rộng trong tầng lớp của các quân sĩ. Thêm vào đó, trong thời kỳ Edo (1603-1868), giấy Washi dần trở nên phổ biến với thường dân. Nó được sử dụng để làm nhiều sản phẩm khác nhau như ô Nhật Bản (wagasa) và vách ngăn (shoji).
Vào thời kỳ hiện đại, sự phổ biến của giấy phương Tây đã khiến cho Washi tạm thời suy yếu. Tuy nhiên, nhờ việc đánh giá văn hóa truyền thống, giấy Washi đã được phục hồi và hiện nay đã xuất hiện nhiều sản phẩm kết hợp với công nghệ và thiết kế mới. Hơn nữa, vào năm 2014, công nghệ sản xuất giấy Washi thủ công của Nhật Bản đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể, từ đó nhận được sự đánh giá cao từ cộng đồng quốc tế.
👉Giải mã lịch sử và các loại "giấy Washi". Di sản văn hóa phi vật thể, niềm tự hào của Nhật Bản!
Họa tiết truyền thống Nhật Bản (Wagara)
Wagara là các họa tiết truyền thống của Nhật Bản, tiêu biểu như họa tiết ô vuông (Ichimatsu), lá cây gai (Asanoha), sóng biển xanh (Seigaiha), dây leo (Karakusa)... Những họa tiết này được sử dụng trong nhiều khía cạnh của đời sống như kimono, obi, furoshiki, trang trí kiến trúc. Không chỉ đẹp về mặt thị giác, các họa tiết này còn chứa đựng ý nghĩa như cầu mong sự trưởng thành cho trẻ em, cầu chúc trường thọ, thịnh vượng, tránh điều xui xẻo... và từ lâu đã được coi là những biểu tượng may mắn.
Gần đây, thông qua anime và thời trang, wagara cũng được chú ý trên toàn thế giới và được yêu thích như một thiết kế hình ảnh đại diện cho nét đặc trưng của Nhật Bản. Ý nghĩa và lịch sử của các họa tiết wagara tiêu biểu được giải thích chi tiết trong bài viết dưới đây.
✨Cơn sốt trở lại nhờ Kimetsu no Yaiba! 12 họa tiết truyền thống Nhật Bản (Wagara) nổi bật｜Giải thích chi tiết lịch sử và ý nghĩa của Ichimatsu, Asanoha, Kikkō
Màu sắc truyền thống
"Màu sắc truyền thống" của Nhật Bản là tên gọi chung cho các màu sắc độc đáo được hình thành nhờ kỹ thuật nhuộm cổ xưa, dựa theo thiên nhiên bốn mùa, văn hóa hội họa và trang phục. Tên các màu sắc thường gắn liền với nguyên liệu và nguồn gốc, như màu tím cao quý từ rễ cây shiso, màu đỏ đậm từ rễ cây akane, màu xanh lam từ bột khoáng nghiền nhỏ...
Vào thời Heian, kỹ thuật "kasane no irome" (phối nhiều lớp lụa mỏng để thể hiện mùa) phát triển, tạo ra những màu sắc đậm chất mùa như màu hoa anh đào mùa xuân, màu hoa nadeshiko mùa hè, màu lá đỏ mùa thu, màu xám bạc mùa đông.
Màu sắc truyền thống, phản ánh tinh tế sự chuyển mình của thiên nhiên, là một trong những nét văn hóa tượng trưng cho thẩm mỹ của người Nhật. Để biết thêm chi tiết, hãy tham khảo bài viết giới thiệu về màu sắc truyền thống.
🔵【Văn hóa truyền thống】"Màu sắc truyền thống" của Nhật Bản. Danh sách các màu tiêu biểu
Sơn mài (Shikki)
Sơn mài là sản phẩm thủ công truyền thống tiêu biểu của Nhật Bản, được hoàn thiện bằng cách phủ nhiều lớp nhựa cây sơn lên đồ dùng bằng gỗ. Đặc trưng bởi độ bóng sâu và cảm giác mượt mà chỉ có ở sơn mài, đồng thời kết hợp giữa sự nhẹ nhàng và độ bền cao, sơn mài không chỉ được sử dụng như vật dụng hàng ngày từ xa xưa mà ngày nay còn được đánh giá cao như tác phẩm nghệ thuật.
Kỹ thuật sơn mài đã tồn tại ở Nhật Bản từ thời Jomon, và các kỹ thuật trang trí ngày càng phát triển qua các thời kỳ. Mỗi vùng sản xuất như Aizu (Fukushima), Yamanaka và Wajima (Ishikawa) đều có những nét đặc trưng riêng biệt được truyền lại cho đến ngày nay.
Vẻ đẹp và đặc điểm của sơn mài từng vùng được giải thích chi tiết trong bài viết dưới đây.
✨Đặc trưng của "sơn mài" Nhật Bản. Sức hấp dẫn của từng vùng như Echizen, Wajima, Kishu, Ishikawa
Búp bê truyền thống và Kokeshi
Búp bê truyền thống của Nhật Bản bao gồm các loại như búp bê Hina và búp bê May (Gogatsu Ningyo) cầu chúc sự trưởng thành cho trẻ em, cũng như các loại búp bê địa phương phản ánh phong tục và tín ngưỡng từng vùng. Chất liệu cũng rất đa dạng như giấy, đất, gỗ, vải... Không chỉ là tác phẩm nghệ thuật để thưởng thức, những búp bê này còn được trân trọng lưu truyền trong đời sống và các sự kiện hàng năm cho đến ngày nay.
Bên cạnh đó, Kokeshi – búp bê truyền thống ra đời tại vùng Tohoku – từ lâu đã được yêu thích như một món quà lưu niệm hay đồ chơi tại các khu suối nước nóng. Mỗi vùng sản xuất lại có nét mặt và hoa văn khác nhau, tạo nên sức hấp dẫn riêng khi cùng là Kokeshi nhưng lại mang bầu không khí rất khác biệt.
Nếu bạn muốn tìm hiểu chi tiết về lịch sử và các loại búp bê truyền thống Nhật Bản cũng như Kokeshi, hãy tham khảo bài viết dưới đây.
🎎Búp bê truyền thống Nhật Bản và Kokeshi là gì? Khám phá thế giới thủ công qua lịch sử, các loại và đặc trưng
Văn hóa Pop｜Văn hóa Nhật Bản
Văn hóa pop Nhật Bản là nền văn hóa hiện đại phát triển xoay quanh các hình thức giải trí thường ngày như manga, anime, game và văn hóa nhân vật. Những tác phẩm ra đời từ cách kể chuyện độc đáo và trí tưởng tượng phong phú đã thu hút đông đảo người hâm mộ, và ngày nay đã trở thành một thể loại có fan trên toàn thế giới. Không chỉ thưởng thức tác phẩm, người hâm mộ còn có nhiều cách tận hưởng như sưu tầm hàng hóa liên quan, tham gia sự kiện, cosplay, hay du lịch đến các địa điểm thực tế xuất hiện trong tác phẩm – gọi là “hành hương thánh địa”.
Anime
Anime Nhật Bản là một trong những nét văn hóa nổi tiếng toàn cầu nhờ phong cách hình ảnh và cốt truyện độc đáo. Các tác phẩm của Studio Ghibli được yêu mến suốt nhiều năm qua, đến nay vẫn nhận được sự ủng hộ từ nhiều thế hệ, và “Công viên Ghibli” tại tỉnh Aichi luôn thu hút đông đảo fan trong và ngoài nước đến tham quan.
Bên cạnh đó, các nhà sáng tạo như đạo diễn Makoto Shinkai của “Your Name.” hay đạo diễn Mamoru Hosoda của “Summer Wars” liên tục thử sức với những cách thể hiện mới, góp phần mở rộng hơn nữa thế giới phim anime.
Ngoài ra, các anime chuyển thể từ manga cũng được sản xuất với chất lượng cao, liên tục xuất hiện những tác phẩm gây tiếng vang như “Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba”, “Jujutsu Kaisen”, “Dandadan”... Anime Nhật Bản với đa dạng thể loại và cách thể hiện không ngừng đổi mới, hiện nay đã trở thành một phần dẫn dắt ngành giải trí toàn cầu.
🌳Khám phá toàn cảnh các khu vực nổi bật tại “Công viên Ghibli” – điểm du lịch cực hot ở tỉnh Aichi!
Manga
Manga Nhật Bản với cốt truyện hấp dẫn và dàn nhân vật cá tính đã chinh phục đông đảo độc giả, trở thành một nét văn hóa được yêu thích trên toàn thế giới. Người đặt nền móng cho manga hiện đại là “thần manga” Osamu Tezuka, tiếp nối bởi Fujiko F. Fujio với “Doraemon”, đã mở rộng manga thành hình thức giải trí cho cả trẻ em lẫn người lớn.
Trong thập niên 1980–90, hàng loạt kiệt tác như “Dragon Ball”, “ONE PIECE”, “SLAM DUNK”, “Detective Conan” ra đời và vẫn được yêu mến đến ngày nay, được xem là thời kỳ hoàng kim của manga Nhật Bản. Đến những năm 2000, các tác phẩm như “Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba”, “Attack on Titan”, “Tokyo Revengers” đã trở thành hiện tượng xã hội.
Hiện nay, nhiều tác phẩm mới thuộc đủ thể loại vẫn liên tục ra mắt, và “Giải thưởng Manga” bình chọn tác phẩm tiêu biểu mỗi năm luôn là chủ đề nóng. Manga Nhật Bản, được đọc xuyên thế hệ và biên giới, đã trở thành một phần dẫn dắt văn hóa pop toàn cầu.
📚Giải mã sức hút của TV anime đình đám Nhật Bản “Tokyo Revengers” theo phong cách FUN! JAPAN!
Trò chơi điện tử
Văn hóa trò chơi điện tử Nhật Bản phát triển mạnh mẽ bắt đầu từ năm 1983 với sự ra mắt của “Family Computer (Famicom)” của Nintendo. Nintendo liên tục cho ra đời các hệ máy đột phá như Super Famicom, Game Boy, Wii, và hiện tại là Switch 2 đang tạo nên cơn sốt toàn cầu. Những năm 1990, các hệ máy nổi tiếng như Sega Saturn, Dreamcast của Sega, PlayStation của Sony cũng xuất hiện, mở rộng mạnh mẽ thị trường game gia đình.
Về phần mềm, Nhật Bản sở hữu nhiều tựa game kinh điển: Nintendo với “Super Mario”, Square Enix với “Final Fantasy”, “Dragon Quest”, Capcom với “Monster Hunter”, “Street Fighter”, Sega với “Sonic”, “Yakuza”... Các công ty game Nhật Bản luôn được đánh giá cao như những thương hiệu toàn cầu.
Nhân vật hoạt hình
Văn hóa nhân vật của Nhật Bản không chỉ dừng lại ở các nhân vật xuất hiện trong anime hay manga, mà còn được mở rộng nhờ sự xuất hiện của các nhân vật độc quyền do các công ty hoặc công viên giải trí sáng tạo ra. Tiêu biểu là Sanrio, hãng đã tạo ra nhiều nhân vật nổi tiếng như Hello Kitty, My Melody, Kuromi, với thiết kế dễ thương được yêu thích trên toàn thế giới.
Gần đây, "Chiikawa" – nhân vật ra đời từ manga trên mạng xã hội – đã trở nên cực kỳ nổi tiếng, đến mức có rất nhiều cửa hàng chuyên biệt xuất hiện trên khắp Nhật Bản. Ngoài ra, về các nhân vật xuất thân từ công viên giải trí Nhật Bản, Duffy – sinh ra tại Tokyo DisneySea® – là đại diện tiêu biểu, thu hút đông đảo người hâm mộ từ nước ngoài đến mua hàng hóa.
😺Giấc mơ, hạnh phúc và sự dễ thương đều ở đây! Hãy đến gặp các nhân vật tại "Sanrio Puroland"
✨"Chiikawa Yaki" ra mắt tại Yokohama! Có những loại hương vị và hàng hóa giới hạn nào?
🐻Kỷ niệm 20 năm Duffy & Friends! Danh sách hàng hóa và phóng sự thực tế tại Tokyo DisneySea
Comments