用塑膠袋製作出健康料理～簡單泡菜～

只要將食材放入塑膠袋搓揉，就可以簡單製作出泡菜喔。像是在洗菜般的搓揉高麗菜，就會相當入味。看似量少其實是可以吃到大量的高麗菜，很適合在減肥的時候享用喔。

材料(2人份)

• 高麗菜 1/4顆
  
• 火腿 5片（水煮過的雞胸肉或鮪魚也OK）
  
• 玉米 喜好的量（加入葡萄柚或蘋果等的水果也OK）
  
• 酢 2大匙
  
• 橄欖油 1大匙
  
• 砂糖 1小匙
  
• 鹽巴 1/2小匙
  
• 胡椒 少許
  
• 蒜泥 1/2小匙
  

作法

1. 用塑膠袋包住碗。將高麗菜撕、切成容易入口的大小，放入所有調味料，搓揉高麗菜到變軟。
   
2. 火腿剪小塊放入，再放入玉米後再次搓揉就大功告成囉！
   

放入冰箱後會更加美味喔！