作為日式咖哩專賣店，「CURRY HOUSE CoCo壹番屋」在日本全國及海外皆有分店。這裡是唯一能讓您依照自己喜好客製化「日式咖哩」的餐廳，也被譽為日本的國民美食。
不過，您是否也有「不知道怎麼點餐」、「配菜選擇太多讓人猶豫」、「辣度到底有多辣？」、「不會日文也可以點餐嗎？」等疑慮呢？
這篇文章將從CoCo壹番屋的基本點餐指南到推薦菜單與配菜，為大家徹底解析。此外，還有每個月至少去兩次、超愛吃辣的小編實際挑戰「20辣」的體驗報告！
一起成為CoCo壹番屋達人吧！
CURRY HOUSE CoCo壹番屋：日本獨有的魅力
在日本眾多咖哩專賣店中，擁有超高知名度與人氣的就是「CURRY HOUSE CoCo壹番屋」，日文簡稱「ココイチ（CoCoICHI）」。因為可以依照自己喜好客製化日本國民美食「日式咖哩」，近年來也吸引了許多來日觀光客，大家都被CoCo壹番屋的魅力所吸引！
日式咖哩有什麼特色？您知道CoCo壹番屋的由來嗎？
愛知縣誕生的第一家分店「CURRY HOUSE CoCo壹番屋 西枇杷島店」※與現在的店面不同
日式咖哩與印度或泰國咖哩不同，特色是口味溫和、層次豐富，特別講究與白飯的搭配。日本獨自發展出的咖哩飯文化，甚至每個家庭的味道都不一樣，已經深深融入日本人的日常生活。
作為日式咖哩代表的CoCo壹番屋，創立於1978年，在愛知縣誕生。
創辦人最初是在咖啡廳外送菜單中提供咖哩飯，並抱持著「我們的咖哩飯最好吃，這裡就是第一！」的信念，開設了「CURRY HOUSE CoCo壹番屋 」。
如今，CoCo壹番屋已成長為在日本全國擁有1,205家分店（截至2025年12月底）的超大型連鎖店。此外，海外也有216家分店，於全球12個國家及地區推廣日本咖哩文化。或許您住的國家附近也有CoCo壹番屋喔！
「選擇的樂趣」是最大魅力！CoCo壹番屋的客製化組合超過120億種！？
CoCo壹番屋之所以能吸引這麼多人，最大原因就在於可以打造「只屬於自己的My咖哩」，擁有極高的客製化自由度。
不只是單純選擇菜單，還能根據自己喜好調整各種細節，這正是CoCo壹番屋獨有的樂趣。
具體來說，可以自由組合「咖哩醬種類」、「辣度」、「白飯份量」、「配菜」等要素。
那麼，接下來就來看看在店內的點餐方式吧！
CoCo壹番屋點餐方式全攻略！新手也能輕鬆打造『My咖哩』指南
在CoCo壹番屋，您可以透過「桌上平板」或「直接向店員點餐（紙本菜單）」等方式點餐。※部分店鋪沒有桌上平板。
STEP1：首先決定基底的「咖哩醬」！
從左到右分別是豬肉咖哩、不辣的豬肉咖哩、牛肉咖哩、CoCo壹番屋蔬菜咖哩、日式牛肉燴飯，請從這幾種醬汁中選擇基底。第一次來的話，推薦基本的豬肉咖哩。
※部分店鋪未提供日式牛肉燴飯。
STEP2：選擇最適合自己的「白飯份量」！
※標示價格為豬肉咖哩、CoCo壹番屋蔬菜咖哩的含稅價格。
※若點牛肉咖哩、日式牛肉燴飯，白飯350g時需加78日圓（含稅），400g以上每增加100g加157日圓（含稅）。
以標準（300g）為基準，從小份（150g）到900g以上都有多種選擇。
可以依照當天的心情或食量來選擇。當然，白飯的份量不同，醬汁的量也會跟著調整！
STEP3：日本的辣度等級從不辣到20辣！辣度指南
※標示價格皆為含稅價格。
※牛肉咖哩、CoCo壹番屋蔬菜咖哩無法選擇「不辣」。
日本的CoCo壹番屋可以從「不辣」到「20辣」自由選擇辣度！
・不辣：推薦給不擅長吃辣或小朋友
・標準：大約是日本一般的中辣程度
・1辣：大約是日本一般的辣味程度
・2辣：約為1辣的2倍辣度
・3辣：約為1辣的4倍辣度
・4辣：約為1辣的6倍辣度
・5辣：約為1辣的12倍辣度
・6辣～10辣：僅限曾經吃完5辣的人可點
・15辣：僅限曾經吃完10辣的人可點
・20辣：僅限曾經完食15辣的人可點
一般日本的中辣咖哩就是「標準」等級，從這裡可以一路客製化到20辣。桌上還有免費的「辣椒粉」可以加辣，或是使用「濃郁甜味醬」來增加甜度，讓您自己調整咖哩的辣度！如果桌上沒有這些調味料，可以用平板或請店員協助。
每個人對辣度的感受不同，有些人覺得「標準」就很辣。第一次嘗試的人，建議先從「標準」開始！
STEP4：夢幻組合！豐富的「配菜」打造專屬My咖哩！
從經典的炸豬排，到炸蒜頭搭配辣油的「美味辣蒜」等獨特配菜，種類豐富，想加多少就加多少。
配菜有肉類、海鮮、蔬菜等，還有期間限定、數量限定、半份等，總共有約40種可以選擇，每次來都能有新鮮感。
FUN! JAPAN小編推薦的配菜，稍後會再介紹！
英文也OK！多語言菜單與便利的非現金支付，讓您用餐更安心
在CoCo壹番屋的付款方式如下所示。
桌上平板：可選擇日文、英文、簡體中文、韓文。
紙本菜單：日文、英文、中文、韓文、泰文、越南文。
支付方式：支援多種主要信用卡、電子支付、QR Code等多元支付方式，即使是不熟悉日圓的訪日觀光客也能安心付款。當然，也可以使用現金支付。
💡FUN! JAPAN小提醒：咖哩的價格會依照客製化內容有所不同，但平均每人約1,200日圓左右。
【CoCo壹番屋鐵粉小編私心精選！】CoCo壹番屋推薦配菜＆黃金組合
猶豫不決就選這個！經典人氣配菜
首先介紹CoCo壹番屋的經典人氣配菜。只要嘗試這些就不會錯！
炸豬排
酥脆的外皮搭配豬肉，是日式咖哩的經典組合。份量十足，吃起來非常有滿足感。
香脆雞排
現炸的香脆口感與多汁的雞肉，讓咖哩的風味更加提升。從小孩到大人都超受歡迎的配菜。
起司
融化的起司能讓咖哩的辣度變得溫和，並增添濃郁與鮮味。起司是百搭的萬用配菜，無論哪一道都很適合。
CoCo壹番屋獨有的創意配菜
既然來到CoCo壹番屋，不妨也試試看這些獨特的配菜，說不定會有新發現！
納豆
日本傳統的發酵食品。雖然有不少人不習慣它的特殊風味，但其實和咖哩非常搭！攪拌後納豆的黏稠感和氣味會變淡，還能讓咖哩更加濃郁美味，就算平常不敢吃納豆的人也能輕鬆嘗試。
半熟炸蛋咖哩
自2025年9月起正式加入常態配菜行列！酥脆的外皮一劃開，裡面是半熟蛋，為咖哩增添滑順口感！
燉牛筋（部分店舖限定）
展現日本特色、融合和食元素的創意餐點。慢火燉煮的牛筋軟嫩入口即化，為咖哩增添日式鮮味與層次感。由於是部分店舖限定，有看到一定要試試！
組合更美味！「黃金組合」配菜推薦
單點一種配菜就已經很好吃，若能多種組合，風味層次與樂趣更上一層樓。這次要介紹CoCo壹番屋鐵粉小編推薦的「黃金組合」！
炸豬排＋起司
經典的炸豬排咖哩再加上起司！酥脆的炸豬排搭配濃郁牽絲的起司，還有咖哩的完美組合，真的是幸福的美味享受。
菠菜＋香腸（2條）
菠菜的清爽風味與多汁香腸的鮮美完美結合。整體風味均衡，與日式咖哩十分對味。
海鮮＋炸魚排（1片）
對於海鮮控來說，這道「海鮮總匯」的組合絕對無法抗拒！我自己非常喜歡海鮮咖哩，原因就在於配菜的份量十足。裡面有滿滿的蝦子、花枝和蛤蜊，吃起來非常有滿足感。炸魚排現炸酥脆，裡面的魚肉細緻鬆軟，搭配咖哩醬一起吃，風味更加提升。
如果再加點花枝、蝦仁等配菜，還能升級成更豪華的海鮮咖哩！
不只咖哩！CoCo壹番屋多元菜單與日本獨有的「款待」精神
CoCo壹番屋不僅咖哩和配菜選擇豐富，更處處展現日本「款待」的精神。
以下介紹幾項貼心滿足每位顧客需求的細節。
限定菜單，無論何時造訪都有新發現！
每個季節都會推出數量或期間限定的菜單，還有只有特定地區才能品嚐到的店鋪限定菜單，這也是「款待精神」的一環。
例如店內現裹現炸的「手作系列」，或是巧妙融合多種香料的「香料咖哩系列」等，這些數量或期間限定的特別菜單因為供應有限，每次開賣都吸引許多粉絲搶購，是超人氣商品。
另外也有加入當地特色食材的店鋪限定菜單，可以透過咖哩體驗當地獨特的飲食文化，這正是「日本特有」的樂趣。
就像日本店鋪有專屬菜單一樣，其實海外分店也有各自的限定菜單！
例如韓國有「雞里肌肉排」，泰國則有「黑豬排」和「骰子牛排」，印尼則提供「牛肉絞肉咖哩（Keema）」等。
說不定您住家附近的CoCo壹番屋也有隱藏版限定菜單喔！不妨去找找看吧。
也貼心提供過敏原與素食者對應選項！展現日本的「款待」精神
CoCo壹番屋為了讓有過敏體質或特定飲食習慣的顧客也能安心享用日式咖哩，特別準備了多樣化的菜單。
不含特定過敏原的咖哩（白飯200g）
提供不含蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦、螃蟹、核桃等八大過敏原的蔬菜咖哩。
CoCo壹番屋蔬菜咖哩
也有不使用肉類、海鮮、乳製品等動物性原料，適合素食者的友善咖哩。※不提供不辣口味
低醣咖哩
針對注重健康的顧客，也有以低醣花椰菜取代白飯的健康咖哩可供選擇。
兒童餐
這是專為小學生以下孩童設計的套餐，包含不辣的咖哩、果汁，以及可選的小禮物（糖果或扭蛋）。※飲料可選蘋果汁、兒童可爾必思、野菜生活100芒果沙拉。
這些菜單都是為了讓所有顧客都能盡情享受美食，由CoCo壹番屋以及日本「款待」精神所誕生的用心之作。
其實還有「烏龍麵」和「印度烤餅」！咖哩飯以外的菜單也很豐富
CoCo壹番屋其實除了咖哩飯之外，還有許多其他豐富的菜色。
咖哩烏龍麵、咖哩拉麵
這是將日本麵食與咖哩結合的創新菜單。香料濃郁的熱湯搭配麵條，特別適合寒冷的天氣享用。
※部分店鋪未提供此商品。
印度烤餅
也可以只點咖哩醬，推薦給想嘗試不同於白飯口感的顧客。
※部分店鋪未提供此商品。
咖哩焗烤飯
熱騰騰的起司與咖哩完美融合，是隱藏版的美味。您知道「焗烤飯」其實是源自日本嗎？
※部分店鋪未提供此商品。
多樣化沙拉＆配菜
也有使用新鮮蔬菜製作的沙拉，對於想兼顧營養均衡或想吃得清爽的朋友來說，是很棒的選擇。
配菜則有炸薯條、雞塊、甜點等，無論是輕食還是飯後甜點都很齊全。
提供外帶、外送服務，在家或飯店也能享用CoCo壹番屋的咖哩！
CoCo壹番屋的外帶與外送服務也非常完善。
其實有傳聞說，外帶或外送限定的超值菜單也存在喔…！？
外帶在所有分店都可以使用。雖然可以直接到店裡點餐，但透過APP或官方網站下單並付款會更方便。（APP和網站皆支援日文、英文、韓文、中文）
外送可從這個頁面（https://www.ichibanya.co.jp/takuhai/）使用。您也可以在Uber Eats等各大外送平台搜尋「CoCo壹番屋」來訂購。不過有些分店沒有提供外送服務，這種情況下建議改用外帶。
【實吃報告】CoCo壹番屋鐵粉小編親自挑戰「20辣」
從點餐到開吃，真實體驗完整報導！
在CoCo壹番屋的菜單中，最讓人心動的就是「辣度」的客製化。而這之中最頂級的，就是「20辣」。
自認為嗜辣的FUN! JAPAN小編，這次就踏入了這個未知的領域！
首先，依照本文介紹的黃金組合配菜，點了「海鮮＋炸魚排（一片）」搭配豬肉咖哩醬、200g白飯，以及20辣。
同時也點了一杯原味拉昔（Lassi）。
懷著期待的心情等待，終於咖哩上桌了！
首先先喝一口拉昔。
接著，終於要開動了！我要開吃囉！
……好辣！！！
剛入口的那一匙，舌頭立刻感受到與一般辣度截然不同的刺激。不過，在辣味背後，還是能品嚐到咖哩和海鮮的鮮美。
辣！好吃！不斷重複，湯匙停不下來。
就這樣一下子就吃完了！
身體暖呼呼，嘴巴辣麻麻，但還是很開心地吃完了。
CoCo壹番屋的「20辣」真的是極致的辣度。怕辣的朋友以從不辣的開始，覺得可以接受的話，建議先從1辣或2辣慢慢嘗試，找到最適合自己的辣度。
能讀到這裡的您，已經是CoCo壹番屋達人了！
下次來日本時，務必到CoCo壹番屋，創造屬於您的「My咖哩」！
這一定會成為您難忘的日本回憶！
咖哩屋CoCo壹番屋官方網站
各國CoCo壹番屋的官方網站如下
- 美國本土：https://ichibanyausa.com/
- 英國：https://ichibanya.uk/
- 中國：https://www.ichibanya.com.cn/
- 香港：https://www.ichibanya.com.hk/
- 台灣：https://www.ichibanya.com.tw/
- 韓國：https://www.cocoichibanya.co.kr/main.jsp
- 泰國：https://www.cocothailand.com/
- 印度：https://ichibanyaindia.com/
- 印尼：https://linktr.ee/cocoichibanyaindonesia
- 菲律賓：https://cocoichibanya.mugengroup.ph/
- 越南：https://www.cocoichibanya.vn/
Comments