利用製冰盒簡單製作迷你可愛的方形小壽司。無須費時捏製,只要塞好塞滿即可,不用擔心用髒手清潔溜溜地做出可口的壽司。挑選自己的食材來製作吧。重點只有兩個,一為鋪在壽司下面的保鮮膜長度要比製冰盒長兩倍,二為食材滿滿地塞在保鮮膜上方,塞好塞滿塞得緊緊的。

材料

  • 製冰盒

  • 壽司飯 340g
  • 鮪魚生魚片 2片
  • 花枝生魚片2片
  • 鮭魚生魚片 2片
  • 青魽生魚片 2片
  • 甜蝦 2隻
  • 蛋絲 10g
  • 鮭魚卵 10g
  • 小黃瓜切片2片
  • 海苔絲 適量
  • 奶油起司 1小匙
  • 紅蘿蔔嬰 10根
  • 黑芝麻 1大匙
  • 白芝麻 1大匙

做法

  1. 將壽司飯與白芝麻、黑芝麻混合。
  2. 將比製冰盒長2倍的保鮮膜,鋪上製冰盒,貼合製冰盒的一個個格子。
  3. 將食材放入,再裝入壽司飯。在上頭再鋪上保鮮膜,緊緊壓好,放入冷藏冰10分鐘左右。
  4. 將製冰盒倒扣脫模,放上裝飾點綴即可!

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