日本一向以其多面相的創意而聞名,許多日本食品公司,特別是MUJI無印良品,就在其中一個領域,即食食品生產線的品質和便利性表現出眾。無印良品為咖哩、米飯食譜、甜點和其他需要烘焙過程的糕點提供不同類別的即食食品。當然,即食食品本身已經很好吃了,但是如果您想要一些不同的,並同時享受這些產品原有的簡單製作過程,讓我們來幫助您。今天,我們將結合兩種無印良品銷售量最佳的甜點食譜 - 提拉米蘇和焙茶拿鐵,來製作我們原創的焙茶布丁!
MUJI無印良品手作甜點套組
材料如下,您將會需要無印良品的焙茶拿鐵粉(380日圓)和提拉米蘇組合(400日圓)。
自製提拉米蘇組合裡有兩個包裝 - 提拉米蘇混合物(大包裝)和可可粉(小包裝)。
動手做這個食譜之前,您還需要準備以下的材料:
・牛奶
・焙茶茶葉(可任選)
現在讓我們開始吧!
首先,將牛奶加熱至體溫的溫度,並確保不要煮沸。現在,這是訣竅。由於我們打算做焙茶布丁,我們想要茶葉本身味道較重一些,所以我們將焙茶注入牛奶中。
簡單地只要一個茶袋,放一些焙茶茶葉在裡面,當牛奶正在升溫時放入鍋裡煮。
焙茶浸泡將會引起牛奶變色,變成一種略帶灰色的顏色。持續加熱當然會加快沖泡的過程,但必須再次確保不要把牛奶煮滾了。
同時,將提拉米蘇混合物倒入混合碗中,再加上兩匙的焙茶拿鐵粉,以提昇茶味。因為拿鐵粉已經有調味是甜的了,所以要小心加入的量。如果您想要布丁不那麼甜,可以只加半匙到一匙。
一旦牛奶達到理想的溫度,取出茶包,並將牛奶倒入盛裝混合物的碗中,混勻至混合物變得濃稠。 切記不要立刻將茶包丟掉喔,擠壓一下,還能擠出額外的茶汁精華。
在混合物變稠之後,嘗試粗略地混合攪拌2分鐘,以便在混合物中製造空氣泡泡,因為它使布丁的質地蓬鬆。
接著準備一個容器,我使用我的茶杯來做這個茶布丁。
就快完成了。
混合物中倒入一半時,撒上可可粉來製作一個中間層。 最好使用篩子,因為它可以平衡您添加到布丁中的可可粉的數量多少,也可以分解較大的可可粉塊,使其更有一致的質感。
用混合物填滿容器。完成後,使用保鮮膜包裹並在冰箱內冷藏兩個小時以上。
兩個小時後,布丁應該是凝固的,是時候該來嚐嚐看了!
裝飾一下並和大家分享吧!
在上面灑上滿滿的可可粉,然後您就可以享用啦! 我們原創的焙茶布丁。
整個製作過程花不到20分鐘,你所需要做的就是將其放入冰箱。原始的手工提拉米蘇也非常美味,一般建議按照上面的指示來製作。但如果您有足夠的雄心,想試試一個新的配方結合兩種無印良品的產品,那麼請放手試試吧!
也歡迎您留言告訴我們您動手做的心得感想唷!
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