提到日本的6月,您會想到什麼呢?介紹傳統活動、美食、活動、國定假日等「6月的風物詩」

日本 6月 風物詩

進入雨季的6月,是自然與生活中充滿日本風情的時節。繡球花、螢火蟲、插秧、梅子工作(梅仕事)等,都是在濕潤的空氣中能夠體驗到的風物詩。本次將介紹6月特有的傳統活動、習俗、各地舉行的祭典以及當季的美食。

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6 月的國定假日和紀念日

事實上,6月是日本曆法中唯一沒有「國定假日」的月份。經歷了熱鬧的黃金週後,下一個國定假日要等到7月的「海之日」。因此,對於期待國定假日的人來說,6月可能會感到有些空虛。然而即便如此,還是有一些能夠讓人感受季節變遷的紀念日和傳統活動。

父親節(6月的第3個週日)

日本 6月 風物詩 父親節 何時

6月的重要紀念日就是「父親節」。 在這一天,許多家庭會透過禮物或餐點來表達對父親的感謝。傳統的贈禮包括領帶、襪子、啤酒或燒酒等酒類、健康用品和按摩器具等都非常受歡迎。此外,孩子們親手製作的賀卡或肖像畫也常常讓父親感到欣喜。這是一個讓家人之間的情感更加深厚、充滿溫馨的活動。

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芒種

「芒種」是二十四節氣之一,通常在每年6月6日左右。「芒」指的是稻穀或麥穗等穀物穗端的刺,芒種則是播種這些穀物的季節。這是正式開始插秧的時期,農村中常會舉行相關的儀式,祈求一年的豐收。這是體現日本人與大自然共生的日子,也是十分重要的節氣。

夏至

「夏至」是一整年之中白天時間最長的一天,通常發生在6月21日左右。太陽此時達到一年中最高的位置,晝長夜短達到最極致,這一天自古以來在世界各地都會舉行慶祝活動和祭典。雖然在日本並沒有特別盛大的慶祝活動,但它仍被視為在農業和日常生活中感受季節變遷的重要日子,是迎接盛夏之前的一個安靜的重要時刻。

日本的「6月風物詩」

梅雨

日本 6月 風物詩 梅雨

日本的6月,首先讓人聯想到的就是「梅雨」季節。這段時間,日本全國被濕氣包圍,綿綿細雨持續地下著,雖然有時會讓人感到生活不便,但也有不少人會因為雨聲而感到療癒。梅雨對於農田來說是恩惠的雨水,是農作物生長所不可或缺的存在。此外,像是繡球花等在雨中綻放的植物也點綴了街道,讓人可以感受到只有在雨天才能體會的風情。

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繡球花

日本 6月 風物詩 繡球花

提到梅雨季節的代表花卉,最先想到的就是繡球花了。每到6月,各地的寺廟、神社和公園開滿了繡球花,許多地方成為了觀光名勝。色彩繽紛的花朵根據土壤的酸鹼度會變成藍色或粉紅色,這種神秘的變化也是它的魅力之一。因為被雨水滋潤後更加艷麗,因此這也是拍攝照片的最佳時機。

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換季

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6月1日被稱為「換季日」,在這一天,日本的學校和公司會從冬季服裝換成夏季服裝,制服或西裝也會變得輕便許多。人們會整理家裡的衣櫃,把厚重的衣物收納起來,取出涼爽的衣服。根據氣溫和濕度的變化來換季,不僅對調整穿著舒適度有幫助,還有助於健康管理,這也是日本特有的生活智慧,且代代相傳,成為一種文化習俗。

梅子工作(梅仕事)

日本 6月 風物詩 梅子工作(梅仕事)

日文的「梅仕事」是指利用梅子製作保存食品,6月正是這個活動的旺季。使用青梅製作梅酒,或使用成熟的梅子製成梅乾,是自古以來在日本家庭中流行的傳統。洗梅、去蒂,然後將其浸泡在鹽或糖中,這些細緻的步驟是能讓人感受到季節變化的手工藝之一。近年來,專為第一次嘗試的人所設計的套裝組合也很受歡迎,無論年齡,有越來越多的人參與這項活動。

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插秧

日本 6月 風物詩 插秧

6月也是正式開始插秧的時節。在農村地區,這個時候可以看到在灌滿水的稻田裡插秧的景象,這也是日本傳統田園風光的一部分。插秧是祈求一整年豐收的重要作業,某些地區還會舉行祭典或儀式。對於住在城市的人來說,透過農業體驗或在山村舉辦的活動等,也成為了與大自然接觸的契機。

螢火蟲

日本 6月 風物詩 螢火蟲

6月中旬到下旬是螢火蟲飛舞的季節。像是源氏螢和平家螢等在夜晚水邊閃爍的光芒,營造出初夏特有的夢幻自然景觀。在螢火蟲的棲息地常常會舉行觀賞活動,靜靜地看著它們閃爍的身影,會讓人感覺時間彷彿變得緩慢流動。雖然因環境變化而數量逐漸減少,但正因如此,這樣的風景更顯得格外珍貴。

六月新娘

日本 6月 風物詩 六月新娘

「6月的新娘會幸福」這句話源自歐洲的傳說,因此在日本,6月的婚禮也非常受歡迎。雖然這是一個多雨的季節,但在濕潤的氣氛中舉行的婚禮同樣別具特色。近年來,許多人選擇在室內教堂或帶有花園的場地舉辦婚禮,這樣可以營造浪漫的氛圍。

夏越祓

6月30日舉行的「夏越祓」是為了驅除半年來的穢氣和厄運而進行的儀式。神社會舉辦名為「茅輪くぐり」的儀式,參拜者穿過由茅草製成的大圓圈,祈求無病無災。這是一個具有日本特色的儀式,帶有在一年過半之際重整心情的含義,也是一個能靜下心來面對自我的時刻。某些地區還有吃日式糕點「水無月」的習慣。

夏季獎金

雖然因公司而異,但6月下旬到7月期間發放的「夏季獎金」是許多上班族所期待的事情之一。這筆獎金通常會用於計劃夏季旅行、購物、家庭娛樂等,近年來也有越來越多的人將其用於投資或儲蓄。夏季獎金也成為反映社會經濟情況的指標,媒體上常會報導獎金發放的平均金額。

日本的「6月食物」

6月進入梅雨季節,食材的色彩和風味也開始逐漸轉向夏季的風格。在這個時節,當季的食材以及與年中節慶相關的料理,為餐桌增添了獨特的風味和色彩。接下來,將介紹幾種代表日本6月的食物。

水無月

日本 6月 風物詩 食物 水無月

「水無月」是自古以來在6月作為日式糕點深受喜愛的一款甜點。其特徵是三角形的外郎餅上鋪著紅豆,據說這是模仿陰陽道中的「冰」的形狀。特別是在6月30日的「夏越祓」這一天食用,可以去除上半年的厄運,並祈願無病無災。它那彈牙的口感和淡淡的甜味,能夠舒緩夏季的炎熱,是一款能讓人感受到季節變化的點心。

小麥餅(半夏生餅)

日本 6月 風物詩 食物 小麥餅 半夏生餅

「半夏生」是基於二十四節氣的其中一個節令,通常落在每年七月初。這段期間會吃一種叫作「小麥餅」或「半夏生餅」的傳統點心,這項風俗多見於關西地區。這一習俗起源於感謝小麥採收完畢,並有慰勞辛勞工作之意,所以家人會一起吃用小麥粉做成的餅。半夏生餅的味道樸實且溫和,讓人感受到初夏的日本風情。

章魚

從六月到七月是章魚的旺季,特別在關西地區,有在半夏生食用章魚的習慣。這是希望稻米的根像章魚的觸手一樣能夠牢固地扎根,寓意著祈願農作物能順利成長。除了直接吃煮熟的章魚以外,還可以品嘗醋拌章魚、章魚飯、天婦羅等多種料理。章魚的嚼勁和鮮美滋味,成為初夏餐桌上的完美食材。

秋葵

日本 6月 風物詩 食物 秋葵

具有獨特黏性特徵的「秋葵」,是從六月開始逐漸出現在市場上的夏季蔬菜。它富含膳食纖維和維生素C,是對抗夏季疲勞的高營養食材。當添加到醬汁浸菜、味噌湯或拌菜等菜餚中時,其滑嫩的口感為食物增添了獨特的風味。色彩鮮豔,單單加入料理之中就能營造出濃厚的夏日氛圍,是非常優秀的蔬菜。

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蠶豆

日本 6月 風物詩 食物 蠶豆

「蠶豆」是從春天到初夏的時令豆類,到了6月最為美味,味道最為濃郁。據說因為豆莢是朝向天空生長的樣子,所以被稱為「そら豆」。不論是鹽水煮或烤蠶豆等簡單的料理方式,都能讓人品嚐到豆子本身的甘甜與香氣。作為提前享受季節美味的食材,蠶豆也常常出現在餐桌上,與啤酒相得益彰。由於它的盛產期短暫,因此更是值得品味。

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苦瓜

日本 6月 風物詩 食物 苦瓜

苦味為特色的「苦瓜」,是夏季代表性的蔬菜之一,通常從6月開始上市。沖繩料理的代表菜「苦瓜炒蛋」等,苦瓜通常是將其炒來食用。苦瓜富含維他命C,對於夏季的疲勞恢復非常有效,也非常適合用來預防夏季中暑。對於不喜歡苦味的人來說,透過鹽搓或調整烹調方式,可以讓其變得更容易食用。

6月日本著名的節日和活動

6月在日本是梅雨季節的開始,但全國各地仍會舉辦各種傳統活動和祭典,為初夏增添色彩。這些祭典是體驗根植於各地歷史、文化和風景的珍貴機會,以下介紹幾個特別有名的祭典及其舉辦日期。

貴船祭(京都

京都貴船神社於6月1日舉行的「貴船祭」,是向水神高龗神表達感謝,並祈求五穀豐收的傳統祭典。神轎沿著貴船川巡遊的情景,以及身著古式服裝的隊伍,與靜謐的山間景色相互輝映,營造出莊嚴而美麗的氛圍。

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山王祭(東京

日本 6月 風物詩 祭典 活動 山王祭
© Tokyo Convention&Visitors Bureau

東京都千代田區的日枝神社舉行的「山王祭」,每隔一年於6月中旬舉行,是江戶三大祭典之一。特別是在偶數年會舉行「神幸祭」,神轎和雅緻的隊伍將巡遊皇居周邊,呈現出華麗的景象。儘管位於都心,卻能感受到濃厚的歷史與格調,是一個珍貴的祭典。

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YOSAKOI索朗祭(北海道

日本 6月 風物詩 活動 YOSAKOI索朗祭 北海道
過去舉辦時的海報 (C) City of Sapporo

札幌市為舞台,於6月上旬舉行的「YOSAKOI索朗祭」是一個充滿活力的活動,舞者們主要由年輕人組成,手持鳴子在街頭遊行。這個活動結合了高知的YOSAKOI節和北海道的索朗祭,創造出獨特的風格,將初夏的札幌包圍在熱烈的氣氛中。

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洽咕洽咕趕馬會(岩手

日本 6月 風物詩 祭典 活動 洽咕洽咕趕馬會

「洽咕洽咕趕馬會(チャグチャグ馬コ)」於6月的第二個週六在岩手縣舉行,是一項傳統活動。裝飾華麗的馬匹從瀧澤市出發,行進至盛岡市,全程約15公里。隨著「洽咕洽咕(チャグチャグ)」的鈴聲與隊伍同行,這項活動成為一個富有田園風情的慶典,旨在祈求孩子們的健康平安以及馬匹的安全,並深受民眾喜愛。

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金澤百萬石祭(石川

日本 6月 風物詩 祭典 活動 金澤百萬石祭
(C) Kanazawa City

金澤百萬石祭」是為了紀念加賀藩藩主・前田利家入主金澤城而舉行的活動,每年於6月的第一個週末舉行。活動中有穿著甲冑的武士遊行、傳統藝能表演以及震撼人心的太鼓演奏等,整個金澤市都彌漫著濃厚的歷史浪漫氛圍。作為北陸地區規模最大的盛事之一,吸引了眾多遊客前來參加。

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熱田祭/尚武祭(愛知

名古屋市的熱田神宮於6月5日舉行的「熱田祭(尚武祭)」,是一場祈求武運昌隆與五穀豐收的盛大儀式。夜晚會施放約1,000發煙火,搭配神樂與奉納演奏,營造出夢幻般的夜晚氛圍。這場祭典已成為市民感受夏季來臨的重要風物詩。

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