好玩、好吃又有趣的釣魚餐廳「釣船茶屋ZAUO」

釣船茶屋ZAUO

充滿娛樂元素的餐廳釣船茶屋ZAUO」,可享受在船上邊釣魚邊用餐的樂趣。釣到的魚可依照您的喜好讓店家幫您切成生魚片或是炸煮魚等,新鮮度可說是最棒的。雖然在關東和關西地區都有分店,但本文將介紹交通便利的「釣船茶屋ZAUO 新宿店」。不僅可以品嚐美食,更是一次寶貴的體驗唷!

「釣船茶屋ZAUO」作為可釣魚的餐廳而聞名

釣船茶屋ZAUO

總店位於福岡縣福岡市的「釣船茶屋ZAUO」是一家可以釣魚的餐廳,曾在電視和雜誌等媒體上被介紹,引起了熱議。這次要介紹的新宿店於2003年6月在東京都內首次開業,就設在新宿都廳附近的「新宿華盛頓酒店」1樓。關於店名,原本是因為可以坐著吃魚而被稱為「座魚」,但從第二家店開始變成了漁船業態,為了讓大家覺得更親切,改成了平假名的「ざうお」,爾後一直沿用至今。在關東地區,除了新宿店外,還有澀谷店、目黑店、所澤店,而在關西則有難波本店等店鋪。

說起ZAUO的魅力,非屬魚池不可!在魚池旁可自己垂釣,釣到的魚還可以食用。此外,除了新鮮的海產,還提供定食、逸品料理、博多美食等豐富的菜單。

就像在漁船上釣魚一樣的特別用餐體驗

釣船茶屋ZAUO 座位

店內設計非常獨特,最大的賣點就是將魚池設置在店內中央,並放了一艘大型的漁船,讓顧客可在上面釣魚。如果是第一次來店,一定要去船上的座位,真的會有一種在漁船上釣魚的感覺呢。

釣船茶屋ZAUO 座位

我們也推薦魚池旁邊的包廂,可以像水族館一樣觀看魚池內部。這兩種座位都非常受歡迎,所以請記得要提前預約。

店內設有105個塌塌米座位、94個餐桌座位以及包廂等,座位種類多樣,非常適合三代同堂旅遊等多人旅遊團體。

員工活力十足,氣氛非常友善。ZAUO有一種叫做「微笑卡」的制度,對於笑容可愛的員工,客人可以寫下留言交給他們。給店員微笑卡的顧客將會收到優惠券,可在下次來店時使用。

「釣船茶屋ZAUO」的釣魚體驗步驟和享受方式

釣船茶屋ZAUO 釣魚

來到ZAUO,一定要來體驗釣魚。首先您需要租借釣竿(每根110日圓),備有長短不一的釣竿,請根據您的身高選擇適合您的釣具。選好釣竿後,告訴工作人員您想釣的魚種,然後就可以開始進行釣魚挑戰了!

魚池裡有很多海鮮,如鯛魚、比目魚、竹莢魚、伊勢龍蝦、角蠑螺、明蝦、鮑魚等。釣魚的訣竅是,放入餌後不要動,耐心等待魚兒上鉤。如果還是釣不到魚,不妨向工作人員求助,他們會提供協助。

釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
左:鯛魚 生魚片(一般價格5,445日圓,釣到的話4,210日圓)
右:比目魚 炸物(一般價格6,388日圓,釣到的話5,178日圓)

釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
左:伊勢龍蝦 生魚片
右:伊勢龍蝦 鹽烤
※價格會因大小及進貨狀況而異

鯛魚是店內超人氣的魚種店員表示:「因為鯛魚在日文中帶有吉祥之意,所以希望顧客們都能品嚐看看」。推薦的烹調方式如「一半生魚片,一半炸魚」等,可享受一魚兩吃。若您不知道該如何選擇烹調方式,可以告訴店員「烹調方式請您決定(調理方法はお任せ)」。

除了鯛魚生魚片與炸物外,還提供「炸、烤、煮」等多種烹調方式,如鹽烤、燉煮、奶油烘烤、炸煮、炸魚塊等。

此外,生魚片取肉後剩下的魚鰓、魚骨、魚尾等稱為「ARA(アラ)」,這部分也可以烹調。如果是鯛魚,可以做「ARA炊」或「ARA湯」,若是比目魚或竹筴魚,可用油炸得酥脆,做成連骨頭都可以食用「魚骨仙貝」,既美味又能品嘗整條魚呢。

味道淡而無腥味的比目魚根據烹調方法的不同,味道也會有所變化。例如透過「燉煮」後,味道濃郁、口感飽滿。若是經過「油炸」,則變得酥脆。「奶油烘烤」可享受奶油的香氣,令人食慾大增。「炸魚塊」炸到骨頭酥脆、肉質多汁,也非常推薦唷。 

推出「魷魚燒賣」等的原創菜品!

釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
生魚片拼盤「潮騷」 約4人份4,015日圓
釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
ZAUO名物 特製鯛魚釜飯 1鍋約2人份968日圓

主菜推薦是使用新鮮海鮮製作的生魚片拼盤「潮騒」,以及自製湯底烹調的「ZAUO招牌 鯛魚釜飯」據說很受訪日外國旅客喜愛

釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
左:招牌 海坊主沙拉 約4人份 935日圓
右:山藥梅子風味沙拉 約2人份 748日圓

此外,我們強烈推薦適合打卡拍照上傳的「招牌 海坊主沙拉」。這是一道獨特的美食,將ZAUO特製的春捲皮油炸成酥脆的圓頂形狀,然後放入時令蔬菜、新鮮的魚片和半熟蛋。不僅外觀引人注目,味道也絕佳。品嘗時,請大膽地將所有的東西混合在一起吧。

除此之外,菜單上還有許多其他菜品,您可能會因為菜名而忍不住想點上一份,例如「山藥梅子風味沙拉」是將白蘿蔔切成條狀,加入洋蔥、蘿蔔嬰(蘿蔔芽菜),再淋上山藥,最後用梅子和鰹魚風味調製而成。

釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
左:ZAUO招牌魷魚燒賣 3個594日圓
右:炙烤魟魚魚絲 638日圓
釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
左:用魚肉製成的炸魚餅 638日圓
右:炸蝦佐塔塔醬 858日圓

店內還提供九州特有的當地美食使用魷魚製成的「ZAUO招牌 魷魚燒賣」以及用海藻製成的長崎・五島列島特產「磯麵」(858日圓)等。另外還有釜飯、鯛魚茶泡飯、推薦作為下酒菜的「炙烤魟魚魚絲」、像可樂餅的「用魚肉製成的炸魚餅」、「炸蝦佐塔塔醬」等多種美食。

飲料有生啤酒、Highball、日本酒、燒酒、沙瓦,軟飲料則有可樂、乳酸飲料、白桃汁、100%芒果汁、弹珠汽水等。

午餐時間提供人氣的鮪魚蓋飯

釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
鰤魚(青甘)小碗蓋飯定食1000日圓
釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
新鮮本鮪魚雙色蓋飯 2,000日圓

平日午餐時間推出的「鰤魚(青甘)小碗蓋飯定食」很受歡迎新鮮的鰤魚小碗蓋飯配上香炸竹筴魚以及小份沙拉,非常划算。店家大量使用未經冷凍、被稱為鮪魚之王的本鮪魚,製作的「新鮮本鮪魚雙色蓋飯頗受訪日遊客喜愛。還有採用大量肥鮪魚製作的蔥花鮪魚「鮪泥蓋飯」(2,000日,也非常推薦您唷

對於不喜歡生魚的朋友,店內也提供烤魚定食、燉煮鰈魚定食、天婦羅套餐等。在套餐菜單中,含「釣魚體驗」的「魚肉涮涮鍋套餐」是最具人氣的餐點。

釣船茶屋ZAUO 菜單 美食
兒童ZAUO丸 1,078日圓

此外「兒童ZAUO丸」是在船形盤子上放入米飯(可選)、主菜(可選)、甜點(可選)和附贈的玩具,外觀很有衝擊力,孩子們一定會喜歡!

午餐時間咖啡免費,味噌湯以及白飯可無限續加

釣船茶屋ZAUO

平日的午餐時間可從13點開始釣魚,店家也準備了可釣魚的「釣魚套餐」。定食包含一杯免費的咖啡,飯和味噌湯可以無限續加。關於多國語言服務,店內有一名會說英語的工作人員,釣魚體驗方法和菜單等大部分都有英文標示,也有英文、中文(簡體字、繁體字)、韓文的菜單。

若想預約,可透過店家的網站或是Google的My Business進行網路預約,非常方便。座位的要求可能無法滿足,所以請提早詢問。

能夠在現場處理剛釣上來的魚,並且可以按照自己的喜好來品嚐,是一種非常珍貴的體驗!請一定要來訪問充滿娛樂元素的「ZAUO」!

店家資訊

  • 名稱:ZAUO 新宿店
  • 地址:〒160-0023 東京都新宿區西新宿3-2-9 新宿華盛頓酒店1F
  • 交通方式:JR新宿站南口出口步行8分鐘
  • 營業時間:
    • 平日:
      • 午餐:11:30~15:00(L.O.14:30、飲料L.O.14:30)※平日的午餐時間可從13:00開始釣魚
      • 晚餐:17:00~22:30(L.O.22:00、飲料L.O.22:00),最晚入店時間為21:30,21:45釣魚結束
    • 週六・週日、國定假日:
      • 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00、飲料L.O.14:00)※11:30開始可以釣魚。
      • 晚餐:16:00~22:00(L.O.22:00、飲料L.O.22:00),最晚入店時間為21:30,21:45釣魚結束
  • 公休日:不定期公休,年末年初
  • 預算:(午餐)約1,000日圓、(晚餐)4,000日圓(一般平均)5,000日圓(宴會平均)
  • 信用卡:可(VISA、JCB、美國運通等)、PayPay等
  • 官方網站:https://www.zauo.com/
  • 預約方式:官方網站/ https://www.tablecheck.com/en/shops/zauo-shinjuku/reserve
  • 電話受理時間:11:30~21:00

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