【홋카이도】해산물 뷔페를 즐길 수 있는 호텔 10선! 게・연어알・스시 등을 만끽

*AI Translated

홋카이도 여행의 즐거움이라 하면, 신선한 해산물 요리를 마음껏 맛볼 수 있다는 점입니다. 게, 연어알(이쿠라), 성게, 가리비 등 바다의 진미를 찾아 시장이나 레스토랑을 방문하는 것도 좋지만, 최근에는 호텔이나 료칸에서 즐길 수 있는 해산물 뷔페도 인기를 끌고 있습니다. 이번에는 연간 100곳 이상의 숙박시설을 방문하는 호텔 라이터 이와이 나나가, 초밥이나 해산물덮밥, 게 뷔페 등 홋카이도만의 미각을 만끽할 수 있는 호텔・료칸 10곳을 엄선해 소개합니다. 꼭 숙소 선택에 참고해 보세요.

🏨홋카이도의 호텔을 찾으신다면 👉 여기

홋카이도는 해산물로 유명! 대표적인 해산물 식재료

홋카이도는 오호츠크해, 일본해, 태평양에 둘러싸인 풍요로운 어장을 가지고 있어, 신선한 해산물의 보고로 잘 알려져 있습니다. 게, 연어알(이쿠라), 성게, 가리비 등 다양한 바다의 진미를 즐길 수 있는, 일본 여행에서 빼놓을 수 없는 명소입니다.

게

홋카이도를 대표하는 해산물 요리로 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 게입니다. 홋카이도에서 잡히는 타라바가니(킹크랩), 즈와이가니(대게), 케가니(털게), 하나사키가니(하나사키게)는 '4대 게'로 불리며 특히 유명합니다. 타라바가니는 크고 먹음직스러운 다리와 진한 감칠맛이 특징입니다. 즈와이가니는 섬세하고 고급스러운 단맛을 즐길 수 있습니다. 케가니는 살뿐만 아니라 진한 게 내장(카니미소)이 인기가 많고, 하나사키가니는 쫄깃한 살과 강렬한 풍미로 정평이 나 있습니다. 홋카이도에서는 1년 내내 어느 지역에선가 게잡이가 이루어지기 때문에 비교적 오랜 기간 게를 맛볼 수 있습니다. 먹는 방법도 다양해서, 구이, 샤브샤브, 냄비요리, 소금 삶기 등 재료 본연의 맛을 살린 요리가 많습니다.

연어알(이쿠라)

연어알(이쿠라)은 연어의 알을 소금이나 간장에 절인 일본을 대표하는 해산물 식재료입니다. 선명한 오렌지색의 반짝이는 비주얼이 아름답고, 입안에서 톡톡 터지는 식감이 독특한 맛을 선사합니다. 홋카이도에서는 가을이 되면 연어 어획량이 늘어나면서 신선한 이쿠라도 제철을 맞이합니다. 진한 감칠맛과 적당한 짠맛이 있어 흰쌀밥과의 궁합이 최고! 김으로 감싼 초밥 '군칸'이나 파스타 등 양식 메뉴에도 사용되는 식재료입니다.

가리비

조개류인 가리비는 특히 오호츠크 해안과 분카만(우치우라만) 주변이 일본 국내에서도 손꼽히는 산지로 알려져 있습니다. 두툼한 관자는 단맛이 강하고, 탱글탱글한 식감이 매력입니다. 신선한 가리비는 씹을수록 감칠맛이 퍼지며, 생으로 즐기는 사시미는 물론, 초밥이나 해산물덮밥의 재료로도 인기가 많습니다.

또한, 가리비는 가열하면 단맛이 더욱 살아나기 때문에, 해변구이, 버터구이, 그릴 요리로도 사랑받고 있습니다. 홋카이도에서는 양식도 활발하게 이루어지고 있어, 1년 내내 비교적 안정적으로 즐길 수 있는 것이 특징입니다.

성게

성게는 바다에 서식하는 극피동물입니다. 식용으로 즐기는 부분은 내부의 노란빛 생식선입니다. 홋카이도에서는 에조바훈우니와 키타무라사키우니가 유명합니다. 에조바훈우니는 진한 맛과 강한 단맛, 선명한 오렌지색이 특징입니다. 반면 키타무라사키우니는 고급스러운 단맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 제철은 산지에 따라 다르지만, 초여름부터 여름에 특히 맛있는 시기를 맞이합니다. 신선한 성게는 쓴맛이 적고, 입안에서 녹는 듯한 크리미한 식감이 매력입니다. 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 신선한 성게는 꼭 한번 시도해볼 만한 일품입니다.

해산물 뷔페를 즐길 수 있는 홋카이도의 호텔・료칸

홋카이도에는 게, 연어알, 초밥, 해산물덮밥 등을 마음껏 맛볼 수 있는 뷔페나 무제한 식사를 제공하는 꿈같은 체험의 호텔・료칸이 많이 있습니다. 이번에는 해산물을 좋아하는 분이라면 한 번쯤 묵어보고 싶은 숙소를 호텔 라이터가 제안합니다.

토마무 더 타워 by 호시노 리조트

홋카이도의 대자연을 느낄 수 있는 리조트 호텔입니다. 그린 시즌에는 동물 먹이주기, 겨울에는 설경 속 승마 등 특별한 체험이 가능합니다.

리조트 내에는 운해를 감상할 수 있는 전망 스팟과 실내 수영장 등도 갖추고 있어, 2박 이상 머무는 것을 추천합니다. 50㎡가 넘는 넓은 객실도 여러 타입이 있어, 가족이나 그룹 여행에도 안성맞춤입니다.

해산물을 즐기고 싶은 분께 추천하는 곳이 게×연어를 콘셉트로 한 ‘뷔페 다이닝 hal -하루-’입니다. 연어와 게를 비롯한 홋카이도의 제철 식재료를 사용한 다양한 창작 요리가 준비되어 있습니다. 눈앞에서 만들어주는 ‘연어와 연어알의 오야코 테마키스시’와 ‘게 철포지루’는 꼭 맛보세요!

주소: 홋카이도 유후츠군 시무캇푸무라 나카토마무
오시는 길: JR 토마무역에서 무료 셔틀버스로 약 5분
공식 사이트：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/tomamuthetower/
예약: 이곳

호쿠텐노오카 아바시리코 츠루가 리조트

아바시리호수 기슭에 자리한, 오호츠크의 자연과 북방 민족 문화를 테마로 한 온천 리조트 호텔입니다. 홋카이도의 넓은 하늘을 올려다볼 수 있는 완만한 언덕 위에 위치해 있으며, 눈 아래로는 웅대한 대지와 아바시리호수가 펼쳐집니다.

관내는 목각 인테리어나 디자인성이 뛰어난 의자가 배치된 차분한 공간입니다. 사우나와 노천탕 외에도 옷을 입은 채로 이용할 수 있는 족욕탕이 있어, 여행의 피로를 느긋하게 풀 수 있습니다.

뷔페 레스토랑 "COTA(코타)"에서 즐길 수 있는 저녁 식사는, 일식과 양식 약 70가지가 준비된 "오호츠크 뷔페"입니다. 해산물 코너에는 연어, 가리비, 새우, 참치 등이 준비되어 있어, 원하는 재료를 올려 해산물 덮밥(카이센동)을 만들 수 있습니다.

게다가 철판구이나 토핑을 선택할 수 있는 돌가마 피자 등, 홋카이도만의 맛을 즐길 수 있는 다양한 요리도 가득합니다. 해산물뿐만 아니라 오호츠크의 식문화를 체험하고 싶은 분께 추천합니다!

주소: 홋카이도 아바시리시 요비토 159
오시는 길: 메만베쓰 공항에서 무료 셔틀버스(사전 예약제)로 약 20분
공식 사이트: https://www.hokutennooka.com/
예약: 이곳

하코다테 유노카와 온천 우미토아카리/휴잇 리조트

하코다테 공항에서 차로 약 5분, 홋카이도 3대 온천지 중 하나로 알려진 유노카와 온천에 위치한 인기 리조트 호텔입니다.

최상층의 인피니티 전망 노천탕에서는 하코다테의 바다를 바라보며, 온천에 몸을 담그고 지역 사케를 즐기는 이곳만의 특별한 경험을 할 수 있습니다.

뷔페 레스토랑 "츠키후네(月舟)"에서 제공되는 아침 식사에서는 연어, 연어알(이쿠라), 참치 등 신선한 해산물을 사시미나 스시로 맛볼 수 있습니다. 특히, 이쿠라를 원하는 만큼 올려 즐길 수 있는 해산물 덮밥(카이센동)은 대인기! 계절에 따라 소라, 아나고, 토비코 등도 준비되어 있어, 눈길을 사로잡는 화려한 한 그릇을 만들 수 있습니다.

주소: 홋카이도 하코다테시 유카와초 3-9-20
오시는 길: 하코다테 공항에서 버스로 약 15분, 열대식물원 앞 하차 후 도보 약 1분
공식 사이트: https://hewitt-resort.com/hakodate-yunokawa/
예약: 이곳

홋카이도 노보리베츠 온천 호텔 마호로바

일본을 대표하는 온천지이자, 홋카이도 3대 온천지 중 하나인 노보리베츠 온천에 위치한 대형 온천 호텔입니다. 효능이 다른 4가지 온천수를 즐길 수 있는 31개의 욕탕을 갖추고 있어, 온천 애호가들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

일본식 객실부터 서양식 객실까지 다양한 타입이 준비되어 있으며, 일부 객실에는 노천탕이 딸려 있습니다.

저녁 식사는 다이닝 "리버티"와 "GREEN TERRACE(그린 테라스)"에서 뷔페로 제공됩니다.

하이라이트는 게 무제한 뷔페! 살이 꽉 찬 게를 직접 발라 마음껏 맛볼 수 있습니다. 오픈 키친에서는 가리비, 새우 등 홋카이도다운 해산물을 눈앞에서 구워주는 라이브 퍼포먼스도 매력적입니다. 온천과 홋카이도의 바다의 진미를 마음껏 즐기고 싶은 분들을 위한 호텔입니다.

주소: 홋카이도 노보리베츠시 노보리베츠 온천초 65
오시는 길: 삿포로 TV타워에서 유료 송영버스로 약 1시간 40분
공식 사이트: https://h-mahoroba.jp/
예약: 이곳

유노하마 호텔

하코다테시 유노카와 온천에 위치한 전통 온천 호텔입니다. 원천수를 그대로 흘려보내는 온천욕을 즐길 수 있는 것이 매력이며, 바닷가에 위치해 객실이나 전망탕에서 쓰가루 해협을 한눈에 바라볼 수 있습니다. 하코다테 공항에서 차로 약 10분 거리로 접근성이 뛰어나고, 대중교통을 이용한 여행에도 방문하기 좋은 곳입니다. 웅장한 바다를 바라보며 하코다테다운 온천 시간을 만끽할 수 있습니다.

뷔페 레스토랑 "하루니레"에서는 아침과 저녁 모두 하코다테 근해에서 잡은 해산물과 제철 식재료를 사용한 요리를 제공합니다.

저녁 식사에서는 연어, 참치, 문어, 방어 등 해산물을 원하는 만큼 맛볼 수 있습니다. 온천의 증기를 활용한 찜 요리도 명물 중 하나입니다.

또한 라이브 키친에서는 하코다테 시오라멘(소금라면)과 징기스칸 철판구이를 갓 만든 상태로 제공합니다. 홋카이도산 와인이나 일본주와 함께 하코다테의 미각을 만끽해 보세요.

주소: 홋카이도 하코다테시 유카와초 1-2-30
오시는 길: 하코다테 공항에서 버스로 약 15분
공식 사이트: https://www.yunohama-hotel.com/
예약: 이곳

하코다테 국제 호텔

하코다테 베이 에어리어에 위치해 있으며, 하코다테 아침시장과 가네모리 아카렌가 창고군에도 접근하기 쉬운 시티 호텔입니다.

고급스러운 객실 외에도, 천연 온천을 갖춘 전망 대욕장 '시오미노유'가 특징입니다. 하코다테 만을 바라보는 탁 트인 욕조에서는 바닷물처럼 짭짤한 맛이 느껴지는 염화물 강염 온천을 즐길 수 있어, 몸속 깊이 따뜻해집니다.

레스토랑 '아제리아'의 조식 뷔페에서는 홋카이도산 신선한 해산물을 사용한 '해산물 파르페' 만들기가 인기입니다.

좋아하는 재료를 자유롭게 올려 나만의 오리지널 해산물 덮밥을 즐길 수 있습니다. 여러 번 리필하면서 자신만의 최애 조합을 찾아보세요.

주소: 홋카이도 하코다테시 오테마치 5-10
접근: 하코다테역에서 도보 약 8분
공식 사이트: https://hakodate-kokusai.jp/
예약: 이곳

라비스타 하코다테 베이

다이쇼 로망을 이미지로 한 클래식한 공간이 매력적인, 하코다테 베이 에어리어를 대표하는 인기 호텔입니다. 하코다테역에서 접근이 편리하며, 아카렌가 창고군이나 하코다테 아침시장 등 관광 명소를 둘러보기에 최적의 거점입니다.

객실과 호텔 내의 큰 창문에서는 베이 에어리어만의 아름다운 경치가 펼쳐지며, 최상층의 천연 온천 대욕장에서는 하코다테 산과 항구 도시의 풍경을 감상할 수 있습니다.

뷔페 레스토랑 '키타노 반야'의 조식 뷔페에서는 연어알이나 새우 등을 원하는 만큼 올려 즐기는 해산물 덮밥이 명물! 구운 생선이나 해산물 요리도 다양하게 준비되어 있어, 홋카이도만의 신선한 해산물을 아침부터 배불리 즐길 수 있습니다.

주소: 홋카이도 하코다테시 도요카와초 12-6
접근: 하코다테역에서 도보 약 15분
공식 사이트: https://dormy-hotels.com/resort/hotels/la_hakodate/
예약: 이곳

JR 인 하코다테

JR하코다테역에 인접해 있으며, 하코다테 아침시장도 도보권 내에 있는 뛰어난 입지를 자랑하는 호텔입니다.

관내는 심플하고 차분한 분위기가 매력적이며, 최상층에는 하코다테만을 바라볼 수 있는 대욕장도 갖추고 있습니다. 선택 가능한 베개 등 쾌적한 숙박을 지원하는 서비스도 충실하여, 관광이나 비즈니스의 거점으로 이용하기 쉬운 곳입니다.

조식은 호텔 1층의 ‘마루카츠 스이산’에서 즐길 수 있는, 홋카이도 특유의 메뉴가 늘어선 뷔페입니다.

더불어, 회전초밥 스타일로 제공되는 초밥도 맛볼 수 있으며, 가리비, 참치, 새우 등 신선한 재료를 즐길 수 있습니다.
※ 연어알(이쿠라)은 1인당 작은 그릇 한 접시로 제공됩니다.

주소: 홋카이도 하코다테시 와카마츠초 12-14
오시는 길: 하코다테역에서 도보 약 1분
공식 사이트: https://www.jr-inn.jp/hakodate/
예약: 이곳

베셀 인 삿포로 나카지마 공원

삿포로 중심부에 있으면서도, 나카지마 공원에 인접한 자연이 풍부한 위치가 매력입니다. 나카지마 공원은 ‘일본 도시공원 100선’과 ‘일본 역사공원 100선’에 선정된 적도 있어, 도심의 편리함과 푸른 환경을 모두 즐길 수 있습니다.

스스키노에도 접근이 용이하여, 삿포로 관광의 거점으로 인기 있는 지역에 위치합니다.

토핑을 취향대로 어레인지할 수 있는 ‘홋카이도 바닐라’ 무료 소프트아이스크림 서비스도 있어, 체크인 후 휴식이나 목욕 후에 추천합니다.

조식은 원하는 재료를 자유롭게 올릴 수 있는 해산물덮밥(카이센동)이 인기인 일식·양식 뷔페입니다. 매일 바뀌는 약 8종류의 해산물이 준비되어 있고, 연어알(이쿠라)이 매일 제공되는 것도 기쁜 포인트! 징기스칸이나 홋카이도 라멘 등 지역 특산 요리도 다양하게 준비되어 있어, 아침부터 홋카이도 미식을 만끽할 수 있습니다.

주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미9조 니시 4-1-2
오시는 길: 나카지마코엔역에서 도보 약 1분
공식 사이트: https://www.vessel-hotel.jp/inn/sapporo/
예약: 이곳

사로마호 츠루가 리조트

일본 최대의 기수호인 사로마호 기슭에 자리한 리조트 호텔입니다. 호수를 바라볼 수 있는 객실과 노천탕이 마련되어 있어, 웅장한 자연을 느끼며 여유롭게 머물 수 있는 곳입니다.

개방감이 넘치는 로케이션도 매력적이며, 하늘과 호수가 하나로 녹아드는 듯한 석양은 특별합니다. 시시각각으로 표정을 바꾸는 사로마호를 바라보며, 호화로운 시간을 만끽할 수 있습니다.

뷔페 레스토랑 ‘라 메르’의 저녁식사에는 오호츠크의 바다와 대지의 혜택을 살린 요리가 준비되어 있습니다. 사로마호 주변에서 잡은 신선한 해산물을 비롯해, 홋카이도다운 산과 바다의 진미를 듬뿍 맛볼 수 있습니다.

라이브 키친에서는 해산물 구이와 스테이크를 갓 만들어 제공합니다. 홋카이도의 식재료를 아낌없이 사용한 요리를 즐기고 싶은 분께 추천하는 숙소입니다.

주소: 홋카이도 키타미시 도코로초 사카에우라 306-1
오시는 길: 메만베츠 공항에서 무료 송영버스(사전 예약제)로 약 1시간
공식 사이트: https://www.s-tsuruga.com/
예약: 이곳

홋카이도의 해산물을 마음껏! 뷔페를 즐길 수 있는 호텔에서 특별한 숙박을

홋카이도에는 아침 식사로 호화로운 해산물 덮밥을 즐길 수 있는 숙소부터, 저녁 식사로 게 뷔페를 만끽할 수 있는 온천 료칸까지, 개성 넘치는 호텔・료칸이 다양하게 있습니다. 이번에 소개한 10곳은 호텔 라이터의 시선에서도 특히 미식의 매력이 돋보이며, 해산물을 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 방문해보고 싶은 숙소들입니다. 관광이나 온천, 절경과 함께 홋카이도만의 미각을 만끽하며, 기억에 남는 여행을 즐겨보시는 건 어떨까요?