Berapa Banyak Jenis Es Krim yang Ada di Jepang? Panduan Lengkap untuk Es Krim Toko Serba Ada Populer dan Tur Pabrik

Ketika datang ke musim panas, "es krim" adalah suatu keharusan. Tidak hanya membantu Anda mengalahkan panas, tetapi es krim Jepang dikemas dengan pesona—cita rasa musiman waktu terbatas, tekstur unik, dan harga terjangkau telah menjadikannya favorit di kalangan wisatawan internasional yang mengunjungi Jepang.

Pada artikel ini, kami akan membahas semuanya mulai dari jenis es krim yang tersedia di Jepang, hingga pilihan toko serba ada populer, dan bahkan tur pabrik yang sempurna untuk keluarga.

Ada Empat Jenis Es Krim di Jepang

Di Jepang, es krim diklasifikasikan menjadi empat kategori berdasarkan jumlah kandungan susu, menurut "Ordonansi Menteri tentang Standar Susu dan Produk Susu" dan "Standar untuk Makanan dan Aditif Makanan." Mari kita lihat setiap jenisnya.

Es krim

Jenis ini mengandung jumlah susu tertinggi, memberikan rasa yang kaya dan lembut. Untuk memenuhi syarat, itu harus mengandung setidaknya 15% padatan susu tanpa lemak dan 8% lemak susu, dan penambahan minyak nabati dilarang. Ini memiliki nuansa premium dan sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati sepenuhnya rasa alami dari bahan-bahannya.

• Merek populer: Häagen-Dazs, MOW (Industri Susu Morinaga)

Es Susu

Ini memiliki tekstur yang sedikit lebih ringan daripada es krim, dan harus mengandung setidaknya 10% padatan susu tanpa lemak dan 3% lemak susu. Ini mencapai keseimbangan yang baik antara kekayaan dan penyegaran, menjadikannya ideal bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang memuaskan tetapi tidak terlalu berat.

• Merek populer: Giant Cone (Glico), Nangoku Shirokuma Bar (Seika Foods)

Es Lacto

Jenis ini mengandung lebih sedikit susu dan sebaliknya menggunakan minyak nabati dan bahan lain untuk menciptakan tekstur yang halus. Itu harus mengandung setidaknya 3% padatan susu tanpa lemak. Dengan berbagai macam rasa dan harga terjangkau, mudah ditemukan di toko serba ada dan supermarket.

• Merek populer: Sou Vanilla (Lotte), Essel Super Cup (Meiji)

Makanan Penutup Beku (Pengian Es)

Kategori ini mengandung kurang dari 3% susu, atau tidak sama sekali, dan terutama mencakup suguhan buah dan bergaya serbet. Dikenal dengan teksturnya yang menyegarkan dan cepat meleleh, mereka rendah kalori dan sempurna untuk hari-hari musim panas .

• Merek populer: Azuki Bar (Imuraya), Papico (Ezaki Glico)

5 Es Krim Toko Serba Ada Teratas yang Populer di Kalangan Pengunjung Asing

Toko serba ada Jepang menjual berbagai macam es krim, mulai dari makanan pokok klasik hingga spesial musiman dan eksklusif merek toko. Mereka tersedia kapan saja sepanjang hari, dan sebagian besar dihargai antara ¥100 dan ¥300, membuatnya dapat diakses dan terjangkau. Banyak pengunjung internasional memuji toko serba ada Jepang sebagai "harta karun yang benar-benar." Di sini, kami akan memperkenalkan lima es krim toko serba ada yang dipilih oleh editor kami dari Taiwan yang menjadi sangat populer di kalangan wisatawan asing.

Yukimi Daifuku (Lotte)

Favorit yang sudah lama terjual, suguhan ini membungkus es krim vanila dingin dalam cangkang mochi yang lembut dan kenyal. Fitur terbesarnya adalah teksturnya yang unik—mochi tetap empuk bahkan saat dibekukan, menyatu sempurna dengan es krim halus untuk gigitan yang sangat memuaskan. Muncul dengan garpu kecil, jadi Anda tidak perlu khawatir tangan Anda berantakan. Dicintai oleh banyak orang, ini adalah es krim yang dapat Anda nikmati bahkan selama bulan-bulan yang lebih dingin.

Dingin (Lotte)

Coolish adalah es krim bergaya kantong yang memperkenalkan konsep "es krim yang dapat diminum" baru. Anda dapat menikmatinya dengan satu tangan, membuatnya sempurna untuk mendinginkan diri saat berjalan atau bepergian tanpa lengket. Ini menampilkan tekstur renyah yang menyenangkan dari es serut halus, dan dengan memeras kantong sedikit sebelum diminum, Anda dapat menyesuaikan kelembutan sesuai keinginan Anda. Es krim beku meleleh dengan lembut di mulut Anda, menawarkan rasa yang kaya dengan sisa rasa yang bersih.

Choco Monaka Jumbo (Morinaga)

Sandwich es krim berukuran murah hati ini terdiri dari es krim vanila dan cokelat batangan renyah yang dibungkus dalam monaka (cangkang wafer). Kontras tekstur, cokelat yang kaya, dan kerenyahan aromatik wafer bersatu dalam kombinasi yang memuaskan. Lapisan cokelat di kedua sisi es krim mencegah kelembapan melunakkan monaka, menjaganya tetap renyah bahkan setelah beberapa waktu. Berkat ukurannya yang besar dan nuansa yang memuaskan, ia menawarkan nilai yang luar biasa dan dicintai oleh orang-orang dari segala usia.

Es tanpa Mi (Ezaki Glico)

Camilan es bulat seukuran gigitan ini mengemas kelezatan buah asli ke dalam bentuk yang menyenangkan dan mudah muncul. Setiap bagian memiliki dua lapisan: glasir es tipis di bagian luar dan bagian tengah seperti gelato yang kaya dan halus. Teksturnya meleleh dengan mulut di mulut Anda, dan rasanya yang berair seperti makan buah segar. Anggur adalah rasa klasik, tetapi varietas musiman baru muncul sepanjang tahun, jadi Anda tidak akan pernah bosan. Mereka juga sempurna untuk dibagikan dengan teman.

Gari Gari Kun (Akagi Nyugyo)

Camilan es bergaya tongkat ini dikenal dengan tekstur es serut yang renyah. Rasa soda adalah favorit lama, menawarkan semburan penyegaran yang sempurna untuk musim panas Jepang yang terik. Harganya di bawah ¥100, ramah anggaran, dan jika Anda beruntung, tongkat dapat mengungkapkan pesan kemenangan untuk bar gratis—menambahkan elemen kejutan yang menyenangkan. Kadang-kadang, rasa edisi terbatas yang unik seperti pot jagung atau pasta Neapolitan dirilis, yang membuat penggemar kembali lagi.

Jangan lewatkan es krim merek pribadi di toko serba ada!

Ketika berbicara tentang es krim toko serba ada , kita tidak bisa mengabaikan produk PB (private brand) yang dikembangkan oleh masing-masing jaringan toko. Ini sering dibuat bekerja sama dengan produsen terkenal atau diproduksi dengan biaya distribusi yang lebih rendah, memungkinkan es krim berkualitas tinggi dijual dengan harga terjangkau. Banyak yang dibuat dengan bahan-bahan premium atau mengikuti tren makanan terbaru, dan beberapa hanya dapat ditemukan di toko serba ada tertentu—menambahkan sentuhan eksklusivitas.

Tiket Masuk Gratis! Tur Pabrik Es Krim yang Dapat Dinikmati Seluruh Keluarga

Jika Anda menyukai es krim, tur pabrik di mana Anda dapat melihat cara pembuatannya adalah pengalaman yang wajib dikunjungi. Tur ini menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, karena mempelajari proses produksi membantu memperdalam apresiasi terhadap produk tersebut.

【Prefektur Chiba 】 Glicopia CHIBA

Fasilitas ini menawarkan tur berpemandu ke pabrik es krim Glico. Reservasi diperlukan, dan Anda dapat menyaksikan proses produksi suguhan Glico populer seperti "Papico" dari dekat. Sorotan lainnya termasuk ruang teater yang menjelaskan sejarah Glico, "Dapur Glico" di mana Anda dapat mencoba membuat es krim sendiri (memerlukan biaya terpisah), dan pameran interaktif seperti tempat foto di mana Anda dapat berfoto dengan "Goal-in Mark" yang ikonik. Ini adalah pilihan tepat untuk keluarga.

【Prefektur Saitama 】Pabrik '5S' Akagi Nyugyo Honjo Senbonzakura

Fasilitas ini dijalankan oleh Akagi Nyugyo, yang terkenal dengan "Gari Gari Kun." Nama "5S" berasal dari kata Jepang untuk Sort, Set in Order, Shine, Sanitize, dan Sustain discipline. Entri diberikan melalui undian bulanan. Pengunjung dapat menonton video pengenalan dan kemudian mengamati proses produksi es krim yang sebenarnya. Anda juga dapat membeli barang-barang asli Gari Gari Kun dan menerima barang-barang baru eksklusif sebagai suvenir. Apakah Anda penggemar Gari Gari Kun atau bukan, tur ini pasti akan menjadi hit.

• Reservasi: Terapkan secara online

• Jam tur: 10:00 – 12:00 / 13:00 – 15:00 (hanya Senin hingga Jumat)
• Akses: Sekitar 20 menit dengan taksi dari Stasiun Takahomoto / Sekitar 15 menit dengan taksi dari Stasiun Honjo-Waseda
• Situs resmi: https://www.akagi.com/factory/index.html

【Lainnya】 Tidak bisa hadir secara langsung? Rasakan Tur Pabrik Virtual!

Jika Anda ingin mengunjungi pabrik es krim tetapi tidak dapat melakukan perjalanan sejauh itu atau menemukan reservasi, cobalah "tur pabrik virtual". Dari komputer rumah atau ponsel cerdas Anda, Anda dapat melihat di balik layar bagaimana es krim favorit Anda dibuat.

Yawamochi Ice – Tur Pabrik Virtual (Imuraya)

Langkah-langkah produksi untuk "Yawamochi Ice Vanilla" dijelaskan, dengan video disediakan untuk setiap tahap. Bahkan tanpa berkunjung secara langsung, Anda dapat mempelajari bagaimana produk dibuat. Pastikan untuk mencoba kuis di bagian bawah halaman juga.

• Situs resmi: https://www.imuraya.co.jp/imuraya_factory/yawamochi/

TUR PABRIK ES KRIM – Häagen-Dazs

Dijual di lebih dari 100 negara dan wilayah di seluruh dunia, Häagen-Dazs hanya diproduksi di tiga negara—dan salah satu pabrik tersebut berlokasi di Prefektur Gunma , Jepang! Melalui "Ice Cream Factory Tour", Anda dapat mengintip proses produksi dan mengungkap rahasia di balik cita rasa lezat Häagen-Dazs.

• Situs resmi: https://www.haagen-dazs.co.jp/brand/special/hd-factory/

Virtual Factory Tour – Cara Es Krim Dibuat (Morinaga Seika)

Tur ini menjelaskan proses pembuatan bar es krim "Choco Monaka Jumbo" yang sudah lama laris melalui video. Situs web ini juga menyertakan peta nasional pabrik Morinaga, detail bahan, dan foto. Dipandu oleh karakter lucu, tur virtual adalah pengalaman yang menyenangkan untuk segala usia.

• Situs resmi: https://www.morinaga.co.jp/factory/virtual/reika.html

Baik itu istirahat singkat selama perjalanan Anda, mampir sebentar di toko serba ada, atau bagian dari tur pabrik keluarga, es krim Jepang selalu menambahkan percikan warna ke kehidupan kita sehari-hari. Musim panas ini, mengapa tidak meluangkan waktu untuk menikmati sepenuhnya budaya es krim Jepang yang unik?