Kami sebelumnya telah memperkenalkan makanan lezat, manisan yang lezat, berbagai macam roti, dan olahraga yang dinikmati di seluruh dunia, yang semuanya berasal dari Jepang. Kali ini, kami akan menampilkan penemuan Jepang yang unik dan inovatif yang tidak hanya memperkaya kehidupan kita sehari-hari tetapi juga membawa nilai bagi orang-orang di seluruh dunia. Kami juga akan mempelajari bagaimana budaya khas Jepang dan dedikasi terhadap keahlian mengarah pada penciptaan ide-ide inovatif ini, mengeksplorasi latar belakang dan sejarahnya.
* Jika Anda membeli atau memesan produk yang ditampilkan dalam artikel ini, sebagian dari penjualan dapat dikembalikan ke FUN! JEPANG.
Penemuan Jepang yang Mengubah Dunia
Mie Instan
Ramen instan mengacu pada mie yang cepat dan mudah disiapkan yang dapat dinikmati hanya dengan menuangkan air panas ke atasnya atau merebusnya dalam panci. Selain ramen, ada berbagai macam pilihan seperti udon, soba, yakisoba, dan mie kaca. Dengan begitu banyak pilihan, Anda dapat menikmati rasa yang berbeda tanpa bosan. Karena sangat nyaman, ramen instan dinikmati dalam banyak situasi sehari-hari, seperti saat Anda tidak punya waktu untuk memasak, saat Anda membutuhkan makanan cepat saji, atau sebagai camilan untuk anak-anak. Tidak hanya mudah disiapkan tetapi juga memiliki umur simpan yang lama, menjadikannya makanan darurat yang penting.
Ramen instan, sekarang dicintai di seluruh dunia, pertama kali dikembangkan di Jepang oleh Momofuku Ando. Itu dimulai dengan perilisan "Chicken Ramen" pada tahun 1958. Setelah menyaksikan antrean panjang di warung ramen selama kekurangan makanan setelah Perang Dunia II, Ando mulai mengerjakan cara membuat ramen yang dapat disiapkan dengan mudah di rumah. Tantangan terbesar adalah bagaimana mengeringkan mie. Suatu hari, dia melihat istrinya menggoreng tempura dan menyadari bahwa menggoreng dapat menghilangkan kelembapan. Ini menginspirasinya untuk mencoba mengeringkan mie dengan menggorengnya dalam minyak. Ide itu mengarah pada penciptaan "Chicken Ramen", jenis produk mie yang sama sekali baru.
Pada tahun 1958, "Chicken Ramen" dirilis oleh Nissin Foods. Berkat kenyamanan dan rasanya yang lezat, dengan cepat menyebar ke seluruh Jepang. Seiring waktu, lebih banyak jenis ramen instan dikembangkan. Pada tahun 1971, mie instan bergaya cangkir pertama di dunia, "Cup Noodle" diperkenalkan. Pada tahun 2005, ramen instan bahkan dimakan sebagai makanan luar angkasa untuk pertama kalinya, memperluas jangkauannya lebih jauh. Menurut Asosiasi Mie Instan Dunia (https://instantnoodles.org/noodles/demand/trivia/), 5,9 miliar porsi ramen instan diproduksi di Jepang pada tahun 2024. Produk-produk ini diekspor ke seluruh dunia dan dijual dalam versi yang disesuaikan dengan selera dan preferensi masing-masing wilayah.
💡MENYENANGKAN! Rekomendasi Editor JAPAN
Di Museum Mie Piala (Momofuku Ando Memorial Hall) di Kota Ikeda, Osaka, Anda dapat belajar tentang sejarah ramen instan. Salah satu yang menarik adalah "Terowongan Mie Instan", di mana Anda dapat melihat tampilan produk masa lalu yang mengesankan. Ini pasti akan membuat Anda kagum dan tersentuh. Museum ini mencerminkan semangat yang digunakan untuk mengembangkan ramen yang enak, higienis, aman, dan tahan lama, dari hari-hari awal hingga saat ini. Anda juga dapat membuat "Mie Piala" asli Anda sendiri dengan mendekorasi cangkir dan memilih sup dan topping favorit Anda. Aktivitas langsung ini memungkinkan Anda membuat kreasi Cup Noodles yang unik. Karena pengalaman ini tersedia berdasarkan siapa cepat dia dapat, kami sarankan untuk berkunjung lebih awal jika Anda ingin berpartisipasi.
🍜Pelajari tentang sejarah mie instan dan coba buat sendiri! 👉 Museum Mie Piala Momofuku Ando Memorial Hall
🛒 Beli mie instan yang direkomendasikan di Yahoo! Belanja 👉 Klik Disini
Makanan Kantong Retort
Makanan kantong retort, yang memungkinkan Anda menikmati makanan yang tepat hanya dengan memanaskan seluruh paket dalam air panas atau dalam microwave, adalah penemuan oleh Otsuka Foods Jepang. Mereka tidak hanya memperkaya makanan orang modern yang sibuk, tetapi karena dikemas dalam kantong atau wadah, mereka nyaman untuk dibawa. Akibatnya, mereka digunakan di seluruh dunia sebagai makanan luar ruangan atau sebagai cara untuk menikmati makanan hangat bahkan selama bencana.
Makanan kantong retort adalah produk revolusioner di mana bahan-bahan yang dimasak disegel dalam kantong atau wadah dan disterilkan di bawah suhu dan tekanan tinggi, memungkinkan penyimpanan jangka panjang pada suhu kamar. Otsuka Foods terinspirasi oleh teknologi yang dikembangkan di Amerika Serikat pada tahun 1958 untuk ransum militer dan mulai dikembangkan berdasarkan konsep:
"Kari satu porsi yang bisa disiapkan siapa saja tanpa gagal hanya dengan memanaskannya dalam air panas."
(Sumber: situs web Otsuka Foods – Sejarah Bon Curry)
Setelah sekitar empat tahun coba-coba, pada tahun 1968, makanan kantong retort pertama di dunia, "Bon Curry", selesai dan dirilis. Penemuan kari yang bisa dimakan dengan lezat setelah hanya tiga menit dipanaskan membawa revolusi ke meja makan. Ketika pertama kali dirilis, umur simpannya adalah dua bulan di musim panas dan tiga bulan di musim dingin. Tetapi dengan diperkenalkannya kantong aluminium, ini diperpanjang menjadi sekitar dua tahun. Jenis yang dapat dipanaskan dalam microwave dengan kotak itu sendiri juga telah dikembangkan, membuatnya lebih nyaman.
Daya tarik terbesar dari makanan kantong retort adalah dapat disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang lama. Saat ini, lebih dari 500 jenis makanan kantong retort dijual di Jepang. Mereka termasuk makanan pokok seperti nasi dan bubur nasi, sup dan sup miso, dan lauk pauk seperti steak hamburger dan topping mangkuk nasi. Untuk orang yang sadar kesehatan, ada pilihan rendah garam dan rendah karbohidrat, serta barang-barang yang melayani alergi, sehingga cocok untuk berbagai kebutuhan. Anda juga dapat dengan mudah menikmati masakan internasional tanpa makan di luar.
Kari retort Jepang juga merupakan salah satu suvenir paling populer di kalangan pengunjung asing ke Jepang. Ada varietas lokal yang mencerminkan karakteristik regional, dan jenis kari retort berlimpah. Bagi mereka yang ingin menikmati makanan Jepang bahkan setelah kembali ke rumah, kami juga merekomendasikan produk retort pouch seperti gyudon (mangkuk daging sapi) dan hidangan tradisional Jepang lainnya. Selain itu, bagaimana kalau memberikan produk kantong retort yang sedikit mewah sebagai hadiah untuk acara-acara khusus?
💡MENYENANGKAN! Rekomendasi Editor JAPAN
Berikut adalah beberapa resep penataan makanan retort yang memperluas daya tarik makanan kantong retort lebih jauh. Mereka mudah dibuat dan populer di kalangan anak-anak.
Gratin Saus Kentang dan Daging
Bahan: kentang, saus daging pasta retort, keju leleh
- (1) Kupas kentang, potong kecil-kecilan, tutup longgar dengan bungkus plastik, dan microwave sampai lunak.
- (2) Tempatkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam piring, tuangkan saus daging pasta retort di atasnya, dan tambahkan keju leleh sebanyak yang Anda suka.
- (3) Panggang dalam oven pemanggang roti sampai keju berwarna kecoklatan. Selesai!
Kroket Kari
Bahan: kentang, kari retort, remah roti tanpa tepung Nisshin, tanpa telur
- (1) Kupas kentang, potong kecil-kecilan, tutup longgar dengan bungkus plastik, dan microwave sampai lunak. Hancurkan mereka.
- (2) Campurkan kari retort menjadi (1) sampai tercampur rata dan bentuk menjadi roti oval.
- (3) Lapisi dengan remah roti dan goreng dengan lapisan tipis minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
- (4) Tambahkan saus jika diinginkan, dan siap disajikan.
- Coba ganti kari dengan rebusan krim atau saus daging untuk menikmati rasa yang berbeda.
🛒 Beli kari retort yang direkomendasikan di Yahoo! Belanja 👉 Klik Disini
Sepeda Bantuan Listrik
Bersepeda mendaki bukit yang curam, berkendara melawan angin kencang, atau membawa tas belanja yang berat bisa jadi menantang. "Sepeda bantuan listrik" membuat berkendara menjadi mudah bahkan dalam kondisi sulit ini. Ini telah menjadi moda transportasi penting, terutama bagi ibu yang membesarkan anak di Jepang.
"Sepeda bantuan listrik" ditemukan oleh Yamaha Motor Co., Ltd., sebuah perusahaan Jepang. Menurut situs web Yamaha Motor (https://global.yamaha-motor.com/jp/profile/business/pas), mereka menggambarkannya sebagai berikut:
Sepeda bantuan listrik adalah sepeda dengan mekanisme di mana baterai dan motor membantu daya mengayuh pengendara. Perusahaan kami mengembangkan dan meluncurkan produk pertama di dunia, 'PAS'*, pada tahun 1993.
*Nama produk berasal dari inisial Power Assist System."
Di Jepang, sebelum munculnya sepeda bantuan listrik, ada sepeda "mamachari" pada tahun 1960-an, yang mudah dikendarai wanita dalam kehidupan sehari-hari. Sepeda bantuan listrik adalah perpaduan dari budaya "mamachari" dan teknologi bantuan listrik. Jika tenaga motornya terlalu kuat, itu akan dianggap sebagai "sepeda motor" daripada "sepeda", yang membutuhkan lisensi. Tim pengembang pada saat itu menjelaskan kepada polisi bahwa itu masih sepeda, berhasil menciptakan sepeda bantuan listrik pertama di dunia sebagai kendaraan revolusioner yang tidak memerlukan lisensi. Penemuan ini tidak hanya membuatnya jauh lebih mudah untuk mengangkut anak-anak dan menavigasi bukit, tetapi juga digunakan secara luas dari generasi ke generasi sebagai kendaraan ramah lingkungan yang tidak mengeluarkan gas buang.
Meskipun harganya tinggi lebih dari 140.000 yen, dengan cepat menjadi produk hit di Jepang. Sejak itu, perusahaan lain juga telah merilis sepeda bantuan listrik, dengan pengembangan berkelanjutan yang mengejar kenyamanan yang lebih besar. Sekarang ada banyak variasi warna untuk dipilih, dan berbagai macam model termasuk untuk membawa anak-anak, tipe ringan untuk penggunaan sehari-hari seperti bepergian ke sekolah atau kantor, dan tipe sporty untuk berkendara jarak jauh. Selama pandemi COVID-19, lebih banyak orang membeli sepeda bantuan listrik untuk bepergian ke tempat kerja atau sekolah sebagai moda transportasi yang kurang berisiko dibandingkan dengan transportasi umum. Popularitas mereka juga meningkat untuk olahraga melalui bersepeda dan untuk aktivitas di luar ruangan.
Saat ini, fitur yang lebih nyaman telah muncul. Panasonic telah merilis sepeda dengan "mode bantuan berjalan" yang berguna saat mendorong sepeda berat dengan anak masih di kursi, dan fungsi "tanpa kunci" yang memungkinkan membuka kunci tanpa mengeluarkan kunci jika Anda menyimpan kunci elektronik di tas Anda, membuat hidup menjadi lebih nyaman. Sepeda bantuan listrik terus berkembang setiap hari, dan ada banyak antisipasi untuk produk apa yang akan dikembangkan selanjutnya.
Toilet Bidet Air Hangat
Salah satu hal yang mengejutkan pengunjung mancanegara ke Jepang adalah kenyamanan toilet. Mereka sering mengungkapkan kekaguman pada betapa "cerah, bersih, dan kaya fitur" mereka, dan betapa "nyamannya mereka meskipun bebas digunakan."
Toilet bidet air hangat, yang memberikan pengalaman toilet yang nyaman, kini tersebar luas di banyak rumah dan fasilitas umum Jepang. Awalnya, ada perangkat yang disebut "bidet" di Eropa dari abad ke-17 hingga ke-18, dan pada abad ke-20, toilet bidet air hangat medis dikembangkan di Amerika dan Swiss. Pada tahun 1960-an, alat cuci medis diimpor ke Jepang, tetapi tidak nyaman.
Pada tahun 1980, TOTO (kemudian Toto Ltd.) mengembangkan "Washlet®" setelah bertahun-tahun penelitian dan eksperimen. Mereka menemukan bahwa suhu air optimal adalah 38°C, dengan sudut semprotan 43° untuk belakang dan 53° untuk fungsi bidet. Produk ini, yang mencapai suhu air yang optimal dan arah penyemprotan yang tepat, diterima untuk penggunaan rumah tangga dan sekarang digunakan di banyak rumah tangga umum di Jepang. Daya tarik "Washlet®" mencakup pengaturan tekanan, posisi, dan suhu air yang dapat disesuaikan, tutup yang dioperasikan sensor, kursi yang selalu hangat, dan fungsi hemat air dan energi. Bahkan menampilkan desain bergaya dengan nuansa mewah dan fungsi mengejutkan seperti pembersihan otomatis. "Washlet®" adalah penemuan yang melambangkan keramahan Jepang, mengubah toilet dari tempat yang gelap dan menakutkan menjadi ruang yang terang dan nyaman.
💡MENYENANGKAN! Rekomendasi Editor JAPAN
"THE TOKYO TOILET SHUTTLE TOUR," yang mengunjungi 17 toilet yang dipasang di taman dan lokasi lain di Distrik Shibuya Tokyo, populer di kalangan wisatawan asing yang mengunjungi Jepang. Mungkin jarang toilet menjadi daya tarik wisata di tempat lain di dunia.
👉TUR ANTAR-JEMPUT TOILET TOKYO
Paket Panas Sekali Pakai
"Paket panas sekali pakai", penting untuk memerangi dingin musim dingin, juga merupakan penemuan yang lahir di Jepang. Mereka dapat dengan mudah dibeli di toko obat dan toko serba ada. Mereka sangat nyaman karena memanas hanya dengan mengeluarkannya dari tas dan mengocok, memberikan cara yang aman dan mudah untuk menghangatkan tubuh. Mereka juga berguna untuk aktivitas luar ruangan seperti menonton olahraga dan mendaki gunung musim dingin, serta dalam situasi bencana.
Asal usul kompres panas dikatakan "Onjaku", alat dari periode Heian hingga Edo, di mana batu-batu yang dipanaskan ditempatkan di saku seseorang untuk tetap hangat. Paket panas sekali pakai modern dikomersialkan pada tahun 1978 oleh Lotte Electronic Industry (sekarang Lotte) dalam kemitraan dengan Nihon Junsui Suiso (sekarang Air Water Mechatronics). Paket panas ini revolusioner karena tidak menghasilkan bau dan tidak menggunakan nyala api, memungkinkan pemanasan yang aman dan mudah. Situs web resmi LOTTE GROUP (https://lotte-shop.jp/shop/e/ehokaron/#history_) menjelaskan asal usul nama "Hokaron" sebagai berikut:
Karena saluran penjualan utama adalah apotek dan toko obat, nama "Hokaron" terinspirasi oleh akhiran umum "-ron" yang ditemukan di akhir banyak nama obat.
💡MENYENANGKAN! Rekomendasi Editor JAPAN
Paket panas sekali pakai tidak hanya populer di Jepang tetapi juga diekspor ke seluruh dunia sebagai barang yang membuat kehidupan musim dingin nyaman. Ada jenis stick-on dan tipe anti lengket. Bagi orang dengan sirkulasi yang buruk di ekstremitas mereka, disarankan untuk menempelkan hokaron ke ujung kaus kaki. Saat seluruh tubuh terasa dingin, menempatkan hokaron di perut efektif. Bagi mereka yang menderita dingin yang disebabkan oleh AC musim panas, paket panas yang dirancang untuk penggunaan musim panas juga tersedia.
🛒Beli paket panas sekali pakai di Yahoo! Belanja 👉 Klik Disini
Ada banyak lagi penemuan terkenal di dunia yang berasal dari Jepang, termasuk sampel makanan dan alat tulis. Lihatlah produk "Made in Japan" di sekitar Anda. Anda harus dapat merasakan hasrat untuk keahlian Jepang dan semangat "omotenashi" (keramahan) yang bertujuan untuk meningkatkan kehidupan masyarakat di masing-masing produk ini.
< References >
- Ruth Marie Jarman (Supervisor), "Mengubah Dunia! 30 Penemuan Jepang yang Menakjubkan", 2025, 96 halaman, Gakken Co., Ltd.
- "Ensiklopedia Manufaktur Jepang untuk Membanggakan di Dunia", 2014, 149 halaman, Kinnostar-sha Co., Ltd.
- "Ensiklopedia Penemuan dan Inovasi Jepang", 2014, Iwasaki Shoten Co., Ltd.
< Website References >
- Nissin Chicken Ramen Situs Resmi: https://www.chickenramen.jp/
- Museum Mie Piala Osaka Ikeda Situs Resmi: https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/osaka_ikeda/
- Situs Resmi Otsuka Foods: https://www.otsukafoods.co.jp/
- Yamaha Motor Co., Ltd. Situs Resmi: https://global.yamaha-motor.com/jp/
- Situs Resmi TOTO Ltd.: https://jp.toto.com/
- 100 Inovasi di Institut Penemuan dan Inovasi Jepang / Jepang Pascaperang: https://koueki.jiii.or.jp/innovation100/innovation_detail.php?eid=00018&age=topten&page=kaihatsu
Comments