* AI Translated
Thực đơn hợp tác được mong đợi giữa cửa hàng đặc sản Trà xanh Uji Gion Tsujiri và Saint Marc Cafe đã quay trở lại trong năm nay! Bắt đầu từ Thứ Sáu, ngày 20 tháng 6 năm 2025, những món đặc biệt này sẽ có mặt tại các cửa hàng Saint Marc Cafe trên toàn quốc. Năm nay, ngoài "Premium Chocro" nổi tiếng, Saint Marc còn giới thiệu thêm một loại sinh tố matcha và parfait matcha với hương vị đậm đà. Một biên tập viên của FUN! JAPAN đã có cơ hội dùng thử sớm và sẽ mang đến cho bạn một báo cáo chi tiết về trải nghiệm thực tế!
* Tất cả giá đã bao gồm thuế.
Fan Matcha Vui Mừng! Lần Hợp Tác Thứ 5 với "Gion Tsujiri" của Kyoto Trong Năm Nay
Sự kiện nếm thử diễn ra tại bếp thử nghiệm Saint Marc Cafe nằm ở Tokyo. Không gian này, được trang bị đầy đủ dụng cụ nấu nướng giống hệt như trong các cửa hàng và được bố trí như một quán cà phê thực thụ, chính là nơi tiên phong trong việc phát triển sản phẩm của Saint Marc Cafe, nơi vô số món ăn được yêu thích đã ra đời.
Sự hợp tác với "Gion Tsujiri," vốn đã nhận được nhiều lời khen ngợi mỗi năm, giờ đây đang kỷ niệm lần thứ năm. Độ phổ biến của matcha đã tăng vọt trên toàn cầu trong những năm gần đây, và chúng tôi chắc chắn rằng nhiều người dùng FUN! JAPAN cũng là fan cuồng! Trong số các thương hiệu matcha, "Gion Tsujiri" nổi bật là một công ty lâu đời được thành lập vào năm 1860, với 20 cửa hàng tại 9 quốc gia ngoài Nhật Bản, thực sự là một thương hiệu toàn cầu. Khi biết rằng trà xanh Uji của họ được sử dụng một cách hào phóng, sự phấn khích của tôi với tư cách là một người yêu matcha là không thể tả!
Nhà Phát Triển Tiết Lộ: "Đây Là Điều Làm Nên Sự Khác Biệt của Sự Hợp Tác Matcha Năm Nay!"
Đầu tiên, đại diện phát triển sản phẩm của Saint Marc Cafe đã giới thiệu chi tiết về thực đơn hợp tác năm nay. Không nghi ngờ gì nữa, tin tức lớn nhất là việc bổ sung "Kyo-Matcha Smoothie" và "Kyo-Matcha Parfait" vào danh sách.
Saint Marc Cafe nổi tiếng với cam kết mạnh mẽ trong việc làm tất cả bánh mì và bánh sandwich của mình, bao gồm cả "Chocro" nổi tiếng, bằng tay ngay tại cửa hàng. Tinh thần "làm thủ công tại cửa hàng" này cũng hiện rõ trong thực đơn hợp tác năm nay! Họ thậm chí còn chuẩn bị tỉ mỉ sốt matcha Uji và thạch matcha Uji cho sinh tố và parfait ngay tại quán cà phê của họ. Và tất nhiên, "Premium Chocro Kyo-Matcha" sẽ được phục vụ nóng hổi. Trong buổi nếm thử, chúng tôi thậm chí đã chứng kiến một buổi trình diễn cách nướng Premium Chocro thơm lừng, cho phép chúng tôi thực sự cảm nhận được sự tận tâm của họ.
Đến Lúc Nếm Thử! "Premium Chocro Kyo-Matcha" Năm Nay Có Vị Như Thế Nào?
Chúng tôi bắt đầu nếm thử với "Premium Chocro Kyo-Matcha" (390 yên). Đúng như mong đợi từ một món nướng tươi, nó có một kết cấu giòn tuyệt vời.
Bên trong, chúng tôi tìm thấy một lượng lớn sô cô la Uji matcha sánh đặc, đậm đà và kem Uji matcha. Nó không chỉ ngọt; vị đắng thanh tao đặc trưng của matcha lan tỏa một cách dễ chịu, tạo nên một hương vị sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu matcha nào.
À mà, bạn nghĩ những hạt nhỏ màu trắng và hồng trên cùng là gì? Thực ra chúng là "Bubu Arare"! Kyoto nổi tiếng với "bubuzuke" (ochazuke, hay trà đổ lên cơm), và họ đã sử dụng cái này làm topping. Không chỉ tăng thêm vẻ đáng yêu cho bề ngoài, mà khi nướng, arare còn trở nên thơm hơn nữa. Điều này, kết hợp với lớp vỏ giòn và sô cô la & kem matcha đậm đà, đã tạo thêm điểm nhấn tuyệt vời cho cả kết cấu và hương vị. Đây thực sự là một món "cao cấp", thể hiện sự chú ý đến từng chi tiết.
Đẹp Mắt! "Kyo-Matcha Smoothie" Đậm Đà Hương Vị Matcha
Tiếp theo, chúng tôi đã thử sản phẩm mới của năm nay, đó là "Kyo-Matcha Smoothie" (720 yên). Hãy nhìn vào sự chuyển màu tuyệt đẹp được tạo ra bởi lớp sốt matcha Uji được rưới quanh miệng ly và màu xanh lá cây rực rỡ của sinh tố! Họ thực sự tập trung vào việc làm cho nó "đáng để chụp ảnh trên Instagram."
Bạn có thể nghĩ rằng nó sẽ quá ngọt khi có kem tươi, nhưng chỉ một ngụm sẽ cho bạn biết rằng không cần phải lo lắng. Mặc dù nó có hương vị matcha đậm đà, chân thực, nhưng độ ngọt tổng thể được cân bằng hoàn hảo, khiến nó ngon đến mức bạn muốn uống thêm ngay lập tức.
Kem tươi của Saint Marc tự nó đã rất ngon rồi, với hương vị sữa đậm đà mà, không cần phải nói, kết hợp hoàn hảo với matcha. Bạn có thể gọi sinh tố không kem tươi, nhưng chúng tôi chắc chắn khuyên bạn nên dùng kèm!
Sự Sắp Xếp Sang Trọng của Các Món Ngọt Nhật Bản! "Kyo-Matcha Parfait"
Cuối cùng, chúng tôi đã thưởng thức "Kyo-Matcha Parfait" (720 yên). Giống như "Kyo-Matcha Smoothie," món này cũng được thêm vào thực đơn năm nay. Đây là một parfait đẹp mắt không chỉ tự hào về hương vị matcha sâu lắng mà còn có cách sắp xếp xa hoa của các món ngọt truyền thống Nhật Bản.
Trước tiên, hãy nói về thạch matcha màu xanh đậm, được làm thủ công tại cửa hàng. Nó xứng đáng với vẻ ngoài phong phú của mình với hương vị matcha đậm đà và độ ngọt tinh tế. Sự cân bằng này khiến nó kết hợp hoàn hảo với đậu azuki đi kèm! Vị đắng dễ chịu của matcha và vị ngọt nhẹ nhàng của đậu azuki tạo nên một sự hài hòa tuyệt đẹp trong miệng bạn.
Hơn nữa, bánh mochi dẻo xiên que thêm một nét đáng yêu cho parfait. Parfait này chắc chắn sẽ làm hài lòng không chỉ những người yêu matcha mà còn cả những người hâm mộ đồ ngọt truyền thống Nhật Bản.
Hợp Tác Matcha Gion Tsujiri Chỉ Trong Thời Gian Giới Hạn
Tất cả các sản phẩm chúng tôi giới thiệu ngày hôm nay thực sự đã cho phép chúng tôi thưởng thức trọn vẹn sức hấp dẫn của trà xanh Uji từ Gion Tsujiri. Bạn có thể thưởng thức các món đặc biệt này chỉ trong thời gian giới hạn, từ Thứ Sáu, ngày 20 tháng 6 năm 2025, đến Thứ Năm, ngày 24 tháng 7 năm 2025. Các tín đồ matcha tuyệt đối đừng bỏ lỡ cơ hội này!
Comments