絕不可錯過!推薦3間高山餐廳

去高山想吃當地料理、飛驒牛,還有一些日本必吃的經典料理,如蕎麥麵等等。

在日本無論走進哪一家餐廳,幾乎不會踩雷,品質堪稱極佳,難得造訪,不妨去一些當地人才知道,深受當地居民歡迎的餐廳試試看吧。

高山餐廳推薦3選

介紹大家三間來到高山必訪的餐廳,無論哪一間在當地都是相當具有高人氣的名店,大家一定要來這裡品嘗看看唷。

1. 在高山牛肉餐廳品嘗飛驒牛「丸明」

來高山必吃的「飛驒牛」,可謂是肉的藝術品,如此高雅細緻的美味,令人再三想念。想要吃飛驒牛,推薦大家可以來這間「丸明」。

丸明是一間進貨到肉品處理都由自己來的專門肉店,只有專門肉店的技術才能將飛驒牛的味道昇華。

菜單提供的品項豐富,如天然鹽沙朗牛排,涮涮鍋,以及燒肉等等料理,任君挑選。

而燒肉和牛排可以用餐桌的烤爐依自己喜好的口味燒烤。

從車站徒步只需5分鐘的「飛驒高山店」,交通十分便利。除了新年元旦以外,全年無休,造訪高山一定要來這裡試試飛驒牛的美味。

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:丸明 飛驒高山店
  • 地址:歧阜縣高山市天滿町6-8
  • 營業時間:11:00~21:00(最後點餐時間20:30)
  • ※營業時間依季節有所調整
  • 公休日:除了新年元旦,全年無休
  • 交通方式:從高山站徒步約5分鐘
  • 餐廳名稱:丸明 高山安川店
  • 地址:歧阜縣高山市下三之町3
  • 營業時間:11:00~21:00(最後點餐時間20:30)
  • ※營業時間依季節有所調整
  • 公休日:星期二
  • 交通方式:從高山站徒步約10分鐘

2. 高山會席料理日式餐廳「食場 城東」

來到高山,想要吃日本料理,推薦「食場 城東」。來到這裡可以品嘗到取自當地原產食材如飛驒牛、飛驒越光米等等所製作的美味料理。

別館館內還設了炕爐(圍爐裏),更能感受日式風情。

白米飯上擺滿飛驒牛的「精力充沛飛驒牛木桶丼」,還有少見的樸葉味噌豬排都是人氣菜單。日本傳統調味料「味噌」和充滿飛驒荏胡麻香氣的味噌豬排非常特別,大家一定要試試看這道招牌。

另外,星期三、四,使用當地蔬菜和魚類所炊煮的飯和生魚片定食套餐限量5份。如果是星期三或四,來到高山旅遊,不妨去碰碰運氣吧。

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:食場 城東
  • 地址:歧阜縣高山市西之一色町3-1104-1
  • 營業時間:
    • 午餐 11:30~14:00(最後點餐時間 13:30)
    • 晚餐 18:00~22:00(最後點餐時間 21:30)
  • 公休日:週一
  • 交通方式:從JR高山本線 高山站 徒步18分鐘

3.竹簍蕎麥 せと

「蕎麥麵」是來日本必吃的料理之一。

分為傳統石臼和電動石臼,每天可以製作4種類的蕎麥。

推薦大家可以嘗試一人份的4種蕎麥組合,仔細品嘗看看各種蕎麥麵之間的不同。

另外可以追加山藥、蘿蔔泥等等調味,冬季限定還可以吃到鴨肉竹簍蕎麥、和鴨南蠻蕎麥麵。

自家製的蕎麥麵,造訪高山必吃的料理。

餐廳資訊

  • 餐廳名稱:竹簍蕎麥 せと
  • 地址:歧阜縣高山市下岡本町1660-5
  • 營業時間:11:00 ~ 16:00(最後點餐時間15:30)
  • 公休日:週三
  • 交通方式:從高山站徒步約20分鐘

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