東急手創館（TOKYU HANDS）澀谷店大推！便利創意廚具3選Part.1

「東急手創館（TOKYU HANDS）」販售的商品種類眾多，從文具用品，如原子筆、筆記本、貼紙等，到蔬果削皮器、平底鍋等廚具；更有護膚品、化妝品等。而且店內有很多日本製品，往往是海外遊客訪日時購買伴手禮的人氣地點之一。這回就為大家介紹東急手創館澀谷店推薦的創新廚房用具。

夾麵夾豆都無難度！「MARNA 矽膠長筷黃色 K690Y」 734日圓（含稅）

這款長30公分的煮菜用長筷，特點是防滑兼易夾。不管是滑溜溜的麵條，還是出名難夾的豆類，用這雙筷子都可以輕易夾起。用料是防熱性能高的矽膠製，即使放在鍋中煮、沒拿起來，也不會變形或溶化。更可以放入洗碗乾燥機清洗，是廚房必備的方便用具。

這個格子鬆餅形蔬果削皮器不是用來削格子鬆餅，而是可以將所有蔬果都削成格子鬆餅形。用菜刀怎樣也切不出來的「格仔網」，只要用這個削皮器以相反方向刨兩次就可以簡單地做到。手把部份還貼心的設計了伸手指的空位，方便使用，而在刀刃附近則有波浪形設計來調節力道輕重。

用了這個削皮器就可以把紅蘿蔔或起司等切成格仔網，放到沙拉上做裝飾，立刻就能拍照上傳IG打卡！連偏食的小朋友見到如此可愛都可能會立刻願意多吃兩口蔬菜水果！蔬果削皮器本身還附有一個可以簡單裝脫的安全保護蓋。

說到日本料理就會想到的炸豬排、日式炸雞或可樂餅等炸物，而只要加上一些功夫，用高麗菜絲墊底擺盤上桌，就即刻變成有模有樣的日本料理。不過，平時用菜刀切高麗菜絲，容易粗細不均，又花時間，但只要用這個高麗菜刨絲器刨，輕輕刮過高麗菜表面，就可以切出又薄又細、蓬鬆感十足的高麗菜絲。

在把手的中間有指環設計，只要用食指輕輕一拉，不用使出很多力就可以切出粗細一致的高麗菜絲，簡直可以媲美大師級廚師呀！而刀刃是經特別設計的「高精密剧齒刃」，切高麗菜時特別順手。除了高麗菜之外，也可以用於小黃瓜或紅蘿蔔、白蘿蔔切片。

刨絲器顏色除了淺綠色外，還有黃色和粉紅色的款色。由於刀刃鋒利，為避免切到手，建議大家戴了手套才使用較佳喔！