20161205-09-01-Yuki

隨著新年的將近,是了解日本的新年文化及各種傳統的好時機。我們要來認識一下日本傳統新年料理「おせち」之一的「年越し蕎麦」—日本人在12月31日吃的蕎麥麵。直接翻譯成「跨年蕎麥麵」。

如果您對日本料理很了解,一定知道用蕎麥粉做成的蕎麥麵。日本人吃「跨年蕎麥麵」,以祈求健康、長壽,以及好運。因為細細長長的蕎麥麵象徵著長壽。

「跨年蕎麥麵」沒有一定的食譜,食材內容會隨著地區及家庭而有所不同。即便您沒有機會吃到跨年蕎麥麵,如果您在日本,也一定要嚐一下蕎麥麵!日本的蕎麥麵真的非常美味!

讓我們來看看使用這日語單字的句子吧!

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●Haha ga tsukuru toshikoshi soba ha sugoku oishii desuyo!
(母が作る年越しそばはすごく美味しいですよ!)
我媽媽煮了非常好吃的跨年蕎麥麵!

●Toshikoshi soba wo taberu to nagaiki dekiru to iwarete imasuyo!
(年越しそばを食べると長生きできると言われています。)
據說吃了跨年蕎麥麵會讓您長壽。
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不妨試著在旅遊日本時或是其他場合使用這個日語單字唷!!


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