【日本中部】名古屋美食不只有名古屋飯!推薦您挑戰一下名古屋獨特的「暗黑」美食!

比名古屋飯還猛!敢不敢挑戰名古屋獨特的「Deep」美食?

愛知縣的飲食文化,在日本國內也是公認的十分獨特。特別是以「名古屋飯」為人所知的名古屋,有許多使用大豆味噌的燉煮料理,例如:燉煮烏龍麵、味噌關東煮、味噌炸豬排等,且每種都相當有名。還有象徵獨特咖啡店文化與早餐的「小倉吐司」,也是造訪愛知縣時必吃的美食。FUN! JAPAN編輯部這次要為大家介紹的名古屋美食特輯,沒有知名的「名古屋飯」,而是要為大家介紹更加獨特的「暗黑」美食!想知道是什麼美食嗎?讓我們接著看下去吧!

推出驚人菜色的喫茶店「Mountain」

推出驚人菜色的咖啡店「Mountain」

喫茶店「Mountain」坐落在名古屋地下鐵名城線八事日赤站步行8分鐘之處,這裡可不是間普通的喫茶店,店內提供的餐點,各有不同特色,甚至在社群網路上引起話題,據說有很多人就是為了這些餐點而前來朝聖。吃光這些料理,就叫做「登頂」,剩下來的話就叫做「遇難」,與店名「Mountain」相當符合。FUN! JAPAN編輯部特別去挑戰這家喫茶店的料理,到底最後是成功「登頂」還是「遇難」?又是什麼菜色這麼奇特?看到最後就知分曉!

就算喜歡抹茶也吃不完!甜味抹茶小倉義大利麵

就算喜歡抹茶也吃不完!甜味抹茶小倉義大利麵

「甜味抹茶小倉義大利麵」可說是Mountain的代名詞,使用抹茶的特製義大利麵上,竟然是鮮奶油與小倉紅豆餡!這道料理在創業當時就有,據說在甜味義大利麵系列中一直是人氣不墜的品項。上桌時抹茶香味四溢,偏粗的麵條據說要跟鮮奶油及紅豆餡一起吃比較好,但隨著時間經過,鮮奶油就會融化,所以想要「登頂」的重點,就是速度戰。吃下第一口的感想就是甜,不過越吃越多後,就能漸漸感受到抹茶獨特的苦味!

尺寸搞錯了吧?驚人分量鮮奶油的濃妝麵包

尺寸搞錯了吧?驚人分量鮮奶油的濃妝麵包

尺寸搞錯了吧?驚人分量鮮奶油的濃妝麵包

「濃妝麵包」名符其實,就是將人造奶油塗在法國麵包上,加上較硬的小倉紅豆餡,最後放上超厚的鮮奶油。法國麵包上大量的紅豆餡跟鮮奶油看起來十分嚇人,尺寸有分中跟大,但是中就已經很大了。價格意外地與份量相反,相當親民,只要1,350日圓。吃了之後發現麵包跟味道不會過甜的軟綿紅豆餡十分美味,幾個人一起分享,應該可以成功「登頂」。

「登頂」還是「遇難」?結果發表!

「登頂」還是「遇難」?結果發表!

這次很遺憾的,FUN! JAPAN編輯部派出3名登山者都無法吃光,最後是慘遭「遇難」。愛好甜食、挑戰前充滿自信的FUN!編M,也反省說:「慢慢吃結果就吃不下了」。如果您有自信可以「登頂」,下次來名古屋時記得要來朝聖看看喔!

店舗資訊

  • 店名:喫茶店Mountain
  • 地址:愛知縣名古屋市昭和區瀧川町47-86
  • 營業時間:9:00〜21:30
  • 公休日:週一(遇例假日營業,公休順延至週二)、年底年初假期
  • 支付方式:只收現金
  • 交通方式:
    地下鐵名城線「八事日赤站」步行8分鐘
    鶴舞線「IRINAKA」站步行10分鐘

名稱獨特且食材讓您無法想像的壽司店「丸八壽司」

名稱獨特,食材讓您無法想像的壽司店「丸八壽司」

「丸八壽司」位於鄰近JR名古屋站的柳橋中央市場一隅,看起來像普通的壽司店,但仔細看看入口的招牌,可以發現許多壽司卷名稱都很特別,例如:ABC卷、冰淇淋卷、龍卷等等。

名稱獨特,食材讓您無法想像的壽司店「丸八壽司」

進入店內,看看貼在牆壁上的菜單,還可以發現裡面通通都是「間寬平卷」、「櫻桃小丸子卷」以及「他人卷」等,完全無法分辨材料的壽司卷。還有許多名稱字面上有成人意味,例如:性騷擾卷等。FUN! JAPAN是健康的網站,所以不會再為大家介紹更多的「成人壽司卷」(笑)。

品嚐「丸八壽司」的怪怪壽司卷

品嚐「丸八壽司」的怪怪壽司卷

為了先確定一下這家店一般壽司的味道,我們先點了鐵火卷以及鮭魚等普通的壽司,畢竟店鋪位於鮮魚市場內部,每個食材品質都不錯,很令人滿足。

品嚐「丸八壽司」的怪怪壽司卷

接下來,就要來挑戰怪怪壽司卷啦!第一個是「ABC卷」(照片前方)與「戶塚遊艇卷」。看起來很普通,問了店員「ABC卷」裡面到底有什麼,老闆回答:「蝦子」、「維他命C(檸檬)」,再追問下去,才知道原來蝦子的發音(EBI)與AB相近,然後再加上維他命C,所以叫做「ABC卷」。而「戶塚遊艇卷」是敲擊鰤魚幼魚製成的麻辣壽司。在日本過去,有一間名為戶塚遊艇學校的補習班,曾發生虐打兒童的案件,因此把加上大量辣椒的這個壽司卷命名為「戶塚遊艇卷」。

品嚐「丸八壽司」的怪怪壽司卷

接下來是「冰淇淋卷」,名符其實就是壽司裡面包冰淇淋。這樣的組合乍看之下讓人很難接受,不過吃起來其實滿好吃的。

品嚐「丸八壽司」的怪怪壽司卷

我們也點了「多餘卷」(照片左側)。據說是將無法用在握壽司或生魚片的剩餘食材製作而成,所以取做這個名字。但是集合多種食材,反而讓人感到很划算,不會有有那種吃剩的東西的感覺。其實,店內還有很多奇奇怪怪的菜色,有嘗鮮、有勇氣、點了之後不管上什麼都有自信可以吃掉的話,推薦大家一定要來挑戰看看!

店舗資訊

  • 店名:丸八壽司 站前店
  • 地址:愛知縣名古屋市中村區名站4丁目21−5
  • 營業時間:24小時(目前營業時間縮短為AM10:00~AM5:00)
  • 公休日: 無
  • 支付方式:只收現金
  • 交通方式:
    JR「名古屋」站步行10分鐘
    地下鉄櫻通線「國際中心」站步行5分鐘

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