近年來,台灣掀起一陣露營風潮,除了標準的基本配備之外,食材、調味料等也是必備行頭。當然,出門在外行李能盡量越輕便越好吧。但是這個也想帶、那個不能少,東西就越來越多,這時候只好從一些能縮小體積的東西下手。這次要推薦給大家的就是用方便攜帶又可以讓牛肉更好吃的沖繩海鹽烹調出美味的料理。讓您在露營時簡簡單單用「鹽巴」就可以烹調出美味的料理,又不佔您的行李空間,帶去露營就是您的最佳料理小幫手

材料:(2人份)

  • 牛排:200g
  • 讓牛肉變得更好吃的沖繩海鹽 1份(5g)

讓牛肉變得更好吃的鹽巴是?

世界各國林林總總有超過1200種的鹽巴,這可是能夠將牛肉的美味提發揮到最高極致的鹽巴,再加上多種海鹽、岩鹽絕妙的調配,帶出牛肉的美味與鮮甜。建議您可以將鹽巴撒在牛肉上,放置一段時間再料理唷。無論是三分熟還是全熟,皆能帶出牛肉的美味唷。

做法

  1. 將1份鹽巴撒在整片牛肉上,放置約30分鐘,讓牛肉入味,提升牛肉的美味。
  2. 放上烤網等燒烤工具炙烤到兩面上色。
  3. 盛盤切塊即可。

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