【รีวิวที่พักวัด (Shukubo) เซนโคจิ นากาโนะ】คู่มือพักวัดครั้งแรก! วิธีการเข้าพัก อาหารเจแบบพระ และมารยาทที่ "Fuchinobo"

"ชุคุโบะ" (Shukubo) หรือที่พักในวัด เดิมทีเป็นที่พักสำหรับพระสงฆ์และผู้แสวงบุญ ปัจจุบันได้เปิดให้ให้นักท่องเที่ยวทั่วไปเข้าพักได้ และกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง โดยเฉพาะในแถบเกียวโต 

อย่างไรก็ตาม แม้แต่คนญี่ปุ่นเองส่วนใหญ่ก็ยังไม่เคยสัมผัสการนอนพักที่วัด สำหรับชาวต่างชาติแล้ว นอกจากกำแพงด้านภาษา ยังมีความกังวลเรื่องความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับพุทธศาสนาแบบญี่ปุ่นและมารยาทต่างๆ ทำให้การพักวัดดูเป็นเรื่องที่เข้าถึงยาก 

ครั้งนี้ เราจึงได้ติดต่อขอเข้าชมและสัมผัสประสบการณ์ที่ "ฟุจิโนะโบ" (Fuchinobo) หนึ่งในที่พักวัดทั้งหมด 39 แห่งในวัดชินชู เซนโคจิ (Shinshu Zenko-ji) จังหวัดนากาโนะ ซึ่งที่นี่มีความพร้อมในการต้อนรับชาวต่างชาติอย่างมาก โดยเราจะมารีวิวผ่านภาพถ่ายและวิดีโอที่ถ่ายทำจากสถานที่จริง

ที่พักวัด "Fuchinobo" คืออะไร? สถานที่พักแรมภายในอาณาเขตวัดชินชู เซนโคจิ

Fuchinobo ตั้งเรียงรายอยู่บนทางเดินเข้าสู่วัดเซนโคจิ และถูกขนานนามมาแต่โบราณว่า "เอ็นกิโด" (Engido) คำว่า "เอ็นกิ" (Engi) หมายถึงประวัติความเป็นมาและเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ของวัด Fuchinobo จึงเป็นที่พักวัดที่มีบทบาทพิเศษในการสืบทอดเรื่องราวต้นกำเนิดของวัดเซนโคจิให้แก่ผู้คนรุ่นหลัง

เพียงก้าวแรกที่เดินเข้าไป คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศอันเงียบสงบที่สั่งสมมาอย่างยาวนานและความลึกซึ้งของประวัติศาสตร์ 

ในที่พักวัดแต่ละแห่งจะมีพระประธานและเจ้าอาวาสประจำอยู่ ซึ่งที่ Fuchinobo ก็มีรูปเคารพพระอมิตาภพุทธะ (Amida Nyorai) ประดิษฐานอยู่ ดังนั้นเมื่อเดินทางมาถึง อันดับแรกควรไปสักการะพระประธานก่อนครับ วิธีการคือ นั่งคุกเข่า (Seiza) พนมมืออย่างสงบ และทักทายในใจ โปรดระลึกว่าที่นี่คือวัด ไม่ใช่ศาลเจ้า จึงไม่ควรตบมือ (แบบศาลเจ้าชินโต)

นักท่องเที่ยวต่างชาติอุ่นใจได้! ห้องพัก สิ่งอำนวยความสะดวก และการต้อนรับที่แสนสบาย

ไม่ต้องกังวลว่า "ที่พักวัดเป็นสถานที่ปฏิบัติธรรม จะไม่สะดวกสบายสำหรับการเข้าพักหรือเปล่า?" เพราะที่ Fuchinobo เพียบพร้อมไปด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อให้คนรุ่นใหม่เข้าพักได้อย่างสบาย ในขณะที่ยังคงรักษาประเพณีดั้งเดิมไว้

ห้องพักส่วนตัวที่ให้ความเป็นส่วนตัว

มีห้องพักสไตล์ญี่ปุ่นทั้งหมด 7 ห้องที่ช่วยให้คุณได้ใช้เวลาส่วนตัวอย่างเต็มที่ ปกติที่พักวัดแบบดั้งเดิมอาจกั้นห้องด้วยประตูเลื่อน (Fusuma หรือ Shoji) และไม่มีกุญแจ แต่ที่นี่มีห้องพักส่วนตัวพร้อมกุญแจล็อคให้บริการ

ห้องพิเศษ A

นี่เป็นห้องเดียวใน Fuchinobo ที่หันหน้าออกสู่ทางเดินหลัก (Omotesando) ของวัดเซนโคจิ แม้จะเป็นห้องเสื่อทาทามิ แต่ก็มีโต๊ะและเก้าอี้ให้นั่งพักผ่อนได้อย่างสบาย ถัดจากห้องนั่งเล่นจะเป็นห้องนอนที่มีการปูที่นอน (Futon) ไว้ให้ล่วงหน้า วิวจากหน้าต่างยังสวยงาม สามารถมองเห็นอาคารรอบๆ และแนวเขาสูงใหญ่เบื้องหลังวัดเซนโคจิได้

ห้องพิเศษ C

ห้องนี้มีการแยกสัดส่วนระหว่างห้องนอนและห้องนั่งเล่นเช่นกัน ช่วยให้คุณพักผ่อนได้อย่างกว้างขวาง 

นอกจากนี้ ยังมีห้องพักสไตล์ญี่ปุ่นขนาดกะทัดรัดให้บริการอีกด้วย

สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องพัก

• ยูกาตะ
• แปรงสีฟัน
• ผ้าเช็ดหน้า
• โทรทัศน์
• เครื่องปรับอากาศ
• กาต้มน้ำ (พร้อมชา)
• น้ำดื่มบรรจุขวด 1 ขวด

สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องพักมีครบครันตามความจำเป็น เช่นเดียวกับเรียวกังญี่ปุ่น สามารถใช้ยูกาตะเป็นชุดนอนในห้องพักได้

รรองรับผู้ใช้งานรถเข็น

ภายในอาคารมีลิฟต์ให้บริการสำหรับผู้ที่ไม่สะดวกในการเดิน นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการนอนบนพื้นเสื่อทาทามิ ทางวัดยังมีเตียงให้บริการ (มีจำนวนจำกัด)

อ่างอาบน้ำ 2 แบบ สามารถจองใช้แบบส่วนตัวได้

ที่ฟุจิโนะโบ มีอ่างอาบน้ำให้เลือก 2 แบบ คือ อ่างทัวร์มาลีนและอ่างหินบาคุฮันเซกิ น้ำที่ได้จากหินธรรมชาติจะให้สัมผัสที่นุ่มนวลและช่วยให้ร่างกายอบอุ่นอย่างล้ำลึก เป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลายอย่างแท้จริง

โดยปกติจะแยกชายหญิงและใช้เป็นห้องอาบน้ำรวม แต่หากแจ้งล่วงหน้าสามารถจองใช้แบบส่วนตัวได้ เป็นที่นิยมในหมู่แขกชาวต่างชาติที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ห้องพักไม่มีอ่างอาบน้ำหรือฝักบัว

สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องอาบน้ำ

• ครีมอาบน้ำ
• แชมพู
• ครีมนวดผม
• สบู่ล้างหน้า
• ไดร์เป่าผม
• ผ้าเช็ดตัวขนาดใหญ่
• มีดโกน
• หวี
• หมวกอาบน้ำ
• ไม้พันสำลี
• กระดาษทิชชู่

ทั้งในห้องเปลี่ยนเสื้อผ้าและห้องอาบน้ำมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน อีกทั้งล็อกเกอร์ในห้องเปลี่ยนเสื้อผ้ายังมีระบบล็อกกุญแจ ทำให้มั่นใจได้เมื่อต้องใช้ร่วมกับแขกท่านอื่น

ลิ้มรส "โชจิน เรียวริ" (Shojin Ryori) ขนานแท้ คอร์สอาหารสุดหรูจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของชินชู

หนึ่งในความสุขของการพักที่ Fuchinobo คือการได้รับประทาน "โชจิน เรียวริ" ที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นของชินชูอย่างเต็มที่ โชจิน เรียวริ คืออาหารที่ปรุงตามหลักพระธรรมวินัยของพุทธศาสนา โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล และไม่ใช้ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด (Gokon) ได้แก่ กุยช่าย, กระเทียม, ต้นหอม, หอมหัวใหญ่ และกระเทียมโทน โดยเน้นเฉพาะวัตถุดิบจากพืช เช่น ผัก ธัญพืช สาหร่าย และถั่วต่างๆ 

จุดประสงค์คือเพื่อหลีกเลี่ยงการฆ่าสัตว์และไม่กระตุ้นกิเลส ซึ่งเดิมถือเป็นส่วนหนึ่งของการปฏิบัติธรรม

ลักษณะเด่นคือการให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาล และคำนึงถึงสมดุลของ "5 รส" (หวาน, เปรี้ยว, เผ็ด, ขม, เค็ม), "5 สี" (แดง, เขียว, เหลือง, ขาว, ดำ) และ "5 วิธีการปรุง" (ดิบ, ต้ม, นึ่ง, ทอด, ผัด) หากลองรับประทานโดยสังเกต "5 รส 5 สี 5 วิธี" นี้ คุณจะเข้าถึงรสชาติทางวัฒนธรรมได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น อาหารเจของ Fuchinobo มีสีสันสดใสและดีต่อสุขภาพมาก

การจัดจานที่ประณีตด้วยฝีมือช่างศิลป์นั้นสวยงามราวกับงานศิลปะ ตอนที่เราไปเยือนเป็นเดือนตุลาคม อาหารจึงเต็มไปด้วยรสชาติและสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง 

โชจิน เรียวริ ที่ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์เลย กำลังได้รับความสนใจในฐานะ "อาหารเพื่อสุขภาพระดับสูงสุด" และยังเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับชาววีแกน (Vegan) หรือมังสวิรัติที่จะได้เพลิดเพลินกับคอร์สอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมได้อย่างสบายใจ 

นอกจากนี้ ที่นั่งรับประทานอาหารยังเป็นแบบโต๊ะและเก้าอี้ จึงไม่จำเป็นต้องนั่งคุกเข่าเป็นเวลานาน ช่วยให้คุณดื่มด่ำกับอาหารได้โดยไม่เป็นภาระต่อร่างกาย

มีเอกสารเมนูอาหารและคำแนะนำการเข้าพักแบบง่าย ๆ เป็นภาษาอังกฤษเตรียมไว้ให้

ที่สุดของการฝึกสมาธิประสบการณ์คัดลอกพระสูตรและกิจกรรมอื่นๆ

ระหว่างการเข้าพัก เราขอแนะนำโปรแกรมที่จะช่วยให้คุณสัมผัสวัฒนธรรมทางจิตวิญญาณของญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง

ประสบการณ์คัดลอกพระสูตร (Shakyo) และวาดภาพพระพุทธรูป (Shabutsu)

กิจกรรมที่กองบรรณาธิการได้ทดลองทำคือ "การคัดลอกพระสูตร" (Shakyo) โดยเราจะวางกระดาษขาวบางๆ ทับบนต้นฉบับพระสูตร แล้วใช้พู่กันวาดตามตัวอักษรแต่ละตัว การตั้งใจเขียนทีละตัวอักษรช่วยให้จิตใจจดจ่ออยู่กับตัวเอง เป็นช่วงเวลาแห่งความสงบและฝึกสมาธิอย่างแท้จริง ความรู้สึกภูมิใจหลังทำเสร็จและความสงบในใจเป็นประสบการณ์ที่หาอะไรมาทดแทนไม่ได้เลย

สำหรับการวาดภาพพระพุทธรูป (Shabutsu) ก็มีลักษณะเดียวกัน คือการวาดตามลายเส้นรูปพระพุทธรูป สำหรับท่านที่ไม่สัดทัดตัวอักษรคันจิ เราขอแนะนำกิจกรรมวาดภาพนี้

• คัดลอกพระสูตร・คัดลอกพระพุทธรูป: 2,000 เยน *สำหรับผู้เข้าพักที่ฟุจิโนะโบเท่านั้น

การเล่าเรื่องจากภาพ (O-etoki) "โอเอโตะกิ"

"โอเอโตะกิ" คือการอธิบายหลักธรรมทางพุทธศาสนาผ่าน "ภาพวาดผืนใหญ่" เพื่อให้คนในสมัยก่อนที่อ่านหนังสือไม่ออกเข้าใจได้ง่ายขึ้น 

นี่คือประเพณีดั้งเดิมของ "เอ็นกิโด" (บ้านแห่งตำนาน) การได้ฟังเรื่องราวต้นกำเนิดของวัดเซนโคจิพร้อมกับดูภาพวาดจะช่วยเติมเต็มความอยากรู้อยากเห็นทางสติปัญญาได้เป็นอย่างดี (อย่างไรก็ตาม กิจกรรมนี้ให้บริการเฉพาะภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น) รอบๆ ภาพพระประธานของวัดเซนโคจิที่อยู่ตรงกลาง จะมีภาพเล่าเรื่องราวการก่อตั้งวัดเซนโคจิที่วาดออกมาเหมือนกับการ์ตูนช่อง 

ภาพนี้เป็นภาพของจริงที่วาดขึ้นตั้งแต่สมัยเอโดะ เพียงแค่ได้ชมสีสันที่สดใสและลายเส้นที่ประณีตในระยะใกล้ก็ถือเป็นประสบการณ์ที่ล้ำค่าแล้ว

• ค่ากิจกรรมโอเอกิโทกิพร้อมฟังธรรม (30 นาที พร้อมเครื่องดื่ม): ผู้ใหญ่ 1,000 เยน เด็ก (ประถม-มัธยมต้น) 500 เยน *ขั้นต่ำ 5 คน ต้องจองล่วงหน้า ภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น

การเข้าร่วมพิธี "โออาซาจิ" (O-asaji) ในตอนเช้ามืด

เช้าวันถัดไป คุณสามารถไปเข้าร่วมพิธี "โออาซาจิ" ที่จัดขึ้นทุกเช้า ณ วิหารหลักของวัดเซนโคจิ "โออาซาจิ" คือพิธีเช้าอันศักดิ์สิทธิ์ที่พระสงฆ์จะมารวมตัวกันเพื่อสวดมนต์ในยามอาทิตย์อุทัย การได้เดินผ่านอาณาเขตวัดอันเงียบสงบก่อนที่นักท่องเที่ยวทั่วไปจะมาถึง และฟังเสียงสวดมนต์ที่ก้องกังวานในวิหารหลัก คืออภิสิทธิ์พิเศษเฉพาะผู้ที่พักในที่พักวัดเท่านั้น

กำหนดการพิธีเช้า:

ออกจาก Fuchinobo เช้ามืด (ฤดูร้อน 05:30 / ฤดูหนาว 07:00) → ประตูนิโอมอน → ประตูซันมอน (พิธีรับพรด้วยลูกประคำ *1) → วิหารหลักเซนโคจิ (ร่วมพิธีโออาซาจิ / การเดินลอดใต้พระวิหาร *2) → กลับถึง Fuchinobo → รับประทานอาหารเช้า

• ※1: เจ้าอาวาสผู้เป็นตัวแทนของวัดเซนโคจิจะอวยพรให้ผู้มาสักการะมีความสุข โดยใช้ลูกประคำที่ถืออยู่ลูบศีรษะให้
• ※2: เนื่องจากพระประธาน "อิคโค ซันซอน อมิตาภพุทธะ" เป็นพระพุทธรูปที่ห้ามเปิดเผย (Hibutsu) จึงไม่สามารถมองเห็นได้ตามปกติ การเดินลอดใต้พระวิหาร (O-kaidan Meguri) คือการเดินผ่านอุโมงค์ที่มืดสนิทใต้ประดิษฐานพระประธาน เพื่อไปสัมผัสกับ "กุญแจสู่สวรรค์" ที่อยู่ใต้พระประธานพอดี เชื่อกันว่าผู้ที่ได้สัมผัสกุญแจนี้จะได้ไปสู่แดนสุขาวดีอย่างแน่นอน

เก็บความทรงจำการเดินทางกลับบ้าน: โกะชูอินและของฝาก

ที่ฟุจิโนโบะ มีโกะชูอินและของฝากที่หาซื้อได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น

โกะชูอิน

โกะชูอินของฟุจิโนโบะมี 2 แบบ และยังมีโกะชูอินแบบมาตรฐานของวัดเซนโคจิรวมเป็น 3 แบบที่สามารถรับได้

ของฝาก

ที่บริเวณหน้าทางเข้าอาคารจะมีจุดจำหน่ายสินค้าที่ไม่เพียงแต่มีเครื่องราง สมุดโกะชูอิน และลูกประคำเท่านั้น แต่ยังมีของฝากออริจินัลของฟุจิโนโบะอีกด้วย มีทั้งขนม โชยุ และกระป๋องชิจิมิโทการาชิ Yawataya Isogoro ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดนากาโนะให้เลือกซื้อได้อย่างสะดวก เหมาะสำหรับเป็นของที่ระลึกจากการมาสักการะ

หลีกเลี่ยงความแออัด สักการะอย่างสบายใจ เหตุผลที่แนะนำ "Shinshu Zenkoji" สำหรับนักท่องเที่ยวในตอนนี้

ปัจจุบัน สถานที่ท่องเที่ยวหลักในญี่ปุ่นอย่างเกียวโต มีผู้คนหนาแน่นมาก แต่ที่ Shinshu Zenkoji ยังมีนักท่องเที่ยวจากเอเชียค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับนักท่องเที่ยวจากยุโรปและอเมริกา ทำให้บรรยากาศยังคงเงียบสงบ

สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นเหมือนที่เกียวโต แต่ไม่อยากเจอฝูงชน ตอนนี้จึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการมาเยือนวัดเซนโคจิ คุณจะได้สัมผัสกับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากพนักงานของฟุจิโนโบะ และดื่มด่ำกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างแท้จริง

1 คืนสุดพิเศษเพื่อรีเซ็ตสุขภาพกายและใจ

การพักที่ "Fuchinobo" ในวัดชินชู เซนโคจิ ไม่ใช่เพียงแค่การค้างคืน แต่คือการเดินทางเพื่อปรับสมดุลให้ตัวเอง ค่ำคืนอันเงียบสงบภายในวัดที่เปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์ และอาหารเจที่อ่อนโยนต่อร่างกาย ในทริปญี่ปุ่นครั้งหน้า ลองหนีจากความวุ่นวายมา "ซักล้างจิตใจ" ให้สะอาดบริสุทธิ์ดูไหม?

รายละเอียดที่พักวัด Fuchinobo (Zenko-ji Shukubo Fuchinobo)

• ที่อยู่: 462 Motozencho, Nagano-shi, Nagano-ken
• การเดินทาง: จากสถานี Nagano ขึ้นรถบัส Zenkoji-guchi หมายเลข 1 สายไป Zenkoji ใช้เวลา 10 นาที เดินจาก Zenkoji Daimon 1 นาที
• ราคา: 1 คืน พร้อมอาหาร 2 มื้อ 16,500 เยน (รวมภาษี)〜
• การจอง: ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน ทั้งที่พักและอาหาร
• เว็บไซต์ทางการ: https://fuchinobo.or.jp/ (มีภาษาอังกฤษ เกาหลี จีนตัวเต็ม และจีนตัวย่อ)

👉จองที่พักผ่าน Jalan