[Fun! Japan 特派員] 滋賀近江八幡意外遇見美食近江牛

Reported by Vicky wu

在此次行程中去了相多的地方,在接近尾聲最後一天,除了想看根彥貓及補償在神戶沒吃到神戶牛的殘念,所以也選擇了相當有名及稀少的近江牛,與日本京都友人約在京都車站搭乘JR來到了近江八幡車站,在車站邊租了一台腳踏車(外國人需提供護照影本),騎著單車慢遊近江八幡市。

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3月天騎起單車算是十分的暢快,可惜的是我太早來了櫻花還沒滿開,根據日本友人回報,在我回國後一周櫻花滿開了,又在我心中留下一個殘念及動力,相信我會再追到關西的櫻花,近江八幡給我的感覺是寧靜優閒的小鎮,很多人在河邊寫生唷!

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近江八幡市另一個有名的是『近江兄弟』藥膏,昨看下會以為看到小護士了,事實上在關西一帶「近江兄弟」藥膏更廣為人知,在經過門口時,就會聞到濃濃的藥味(個人不負責任想法:跟小護士味道一樣)。

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此行最重要的目的就是「近江牛」,原本是要去「久ぼ多屋」,於營業時間到達卻沒營業(打電話也沒人接),在一個不吃到近江牛不回家的概念下,在該店的對面發現新大陸的看到”近江牛”幾個大字就走進去了,一樓有分二個地方,一邊是專門賣牛肉及一些地方土產的精肉店,一邊為餐廳美食部,1F是西式坐位(約32席),2F為和式榻榻米座位(約90席),まるたけ西川於昭和22年從一家小間的食肉店開始營業,於昭和25年搬遷至現址且開始經營自已的牧場,一般而言近江牛是指但馬、丹波區域的和牛,而該牧場的牛種是來自於當相有名的但馬牛系統,經過時間與配種已於江近牛風味一致且保留但馬牛的美味。

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由於預算關係及小資情節下,我與友人在一堆菜單中,選了平日限定才有的品項。

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友人點的:平日限定 近江牛ランチハンバーグ (附沙拉)  ¥1,500(含稅¥1,620)

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我點的:平日限定 近江牛いろどり重   ¥2,000(含稅¥2,160)
 
小嚐了一口友人的漢堡,真的是美味至極,雖然是漢堡但肉汁卻滿滿十足,帶出牛肉本身的滋味,讓我更期待自已所點的牛重,打開那瞬間充滿溢香氣,視覺上也相當的可口,在一口咬下時滿嘴的牛肉油質帶出牛肉本身的味道,沒有過多的調味,只用了鹽巴就可以把牛肉本身的味道引出,入口即化的口感,真的讓人回味無窮,非常值得一去再去的店。

【Information】
店名 : 近江牛 西川 (まるたけ西川)
地址: 523-0862 滋賀縣近江八幡市仲屋町中17
電話: 0748-32-2336
營業時間:
[平日] 午餐11:00 - 15:30  晚餐 17:00-21:00
[週末、例假日] 11:00 - 21:00 (最後點餐時間20:00) 
[精肉店]<平日>9:30〜19:00 <週末、例假日>9:30〜19:00
店休日 : 星期二
預算平均 : 午/¥1,350 - 3,999 晚/¥1,350 - 12,999

(文中價格為日圓,僅供參考)


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