Reported by Ally
亂走亂逛意外發現的好料~~
位於長崎佐世保市四通商店街中的"下京町"內，從JR佐世保站步行需要16分鐘，而從西九州線鐵道中佐世保站步行則只需5分鐘。
四通商店街是全日本最長的有屋頂式商店街，周遭也有許多特色店家，所以就算從JR佐世保站步行過來要花一點時間，也一點都不會無聊，邊走邊看邊體驗一下當地民情，欣賞一下街道風景，這才是旅行的意義。
當天真的只是隨意逛逛，在很不上不下的時間選了間看起來順眼的餐廳，吃了頓豐富的午晚餐。還好雷達功能強大，一點都沒地雷的疑慮，這間「百菜」讓我們吃得好開心。
"辛鍋燒烏龍麵"750日圓
將辣醬擺放在旁遍，方便自行添加，也可以先嚐試原味之後再變換口味，一鍋兩吃。不得不說光是原味的湯頭就非常濃郁且爽口，集結了鮮味的精華，讓人忍不住一上桌就多喝了好幾口。
有著強力的湯頭當成後盾，不管是Q彈的烏龍麵還是吸飽湯汁的炸蝦都瞬間變的更加迷人。加上辣醬後多了些許重口味的陪襯又是另一番風景，總之就是通通無一倖免的全部掃光。
"燒肉蓋飯"890日圓
日韓結合的衝擊卻一點也不衝突，採取韓式石鍋蓋飯的料理方式，結合日式的醬料和調味，攪拌過後將所有食材的美味互相加分，有著繽紛的香氣卻不油膩。喜歡鍋巴的朋友也別錯過底層的小驚喜。
"炸豬排定食"880日圓
炸得香酥的豬排加入鹹香的醬汁中，淋上蛋液更顯滑嫩，光是醬料就十分下飯，雖然滋味不錯，不過味道不難想像，表現四平八穩。
"咖啡凍冰淇淋"320日圓
通常來到一家新的店，一開始點的餐點都是先試試水溫，沒信心哪敢吃甜點啊。不過還好這道滑嫩的咖啡凍(不是洋菜放太多那種脆感)，配上濃郁又滑順的香草冰淇淋，最後點上溫潤的鮮奶油加持，完全沒有奶油的油膩感，反而更加濃醇，彷彿在喝拿鐵的感覺。
整體來說，隨心所欲的選擇有著意外的收穫，店內有許多是季節限定的商品，相信每次去都能有不同的感受。
百菜
電話:0956-37-3283
地址:長崎縣佐世保市榮町4-11
(位於四町商店街中的下京町中)
（文中價格僅供參考）
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