對於日本人來說,無論是家裡的泡麵或是拉麵店吃的拉麵,已是日常生活的一部分,一週總會吃上個幾次。這樣的美食,在日本動漫中也經常出現,大家可曾留意在動漫當中都出現什麼種類的拉麵嗎?FUN! JAPAN編輯部這次要介紹幾樣出現在動漫當中的拉麵。

《火影忍者》的味噌叉燒拉麵

示意圖

世界各地忠實粉絲眾多,擁有超高人氣的忍者漫畫《火影忍者》。主角漩渦鳴人在故鄉木葉村有一間經常去的拉麵店,叫做「一樂」。老闆手打和女兒菖蒲經營的這間店,是木葉村忍者經常光顧的店家。

曾經破壞整個村的妖怪九尾被封印在鳴人的體內,而鳴人從小就被村裡的人討厭、欺負。在忍者學校任職的海野伊魯卡班導老師帶著可憐的鳴人來到這間「一樂拉麵」。而這間拉麵店和親切招待鳴人的老闆父女,對於鳴人來說是讓他安心、放心,頗具療癒的存在。

作者岸本齊史就讀的九州產業大學校園的對面有一間拉麵店,據說這間「一樂拉麵 九產大前店」就是作品中拉麵店的原型。雖然這間店在2014年已結束營業,但「一樂拉麵」在福岡縣縣內還有其他分店,因此還能夠實際品嚐到主角鳴人吃過的相同拉麵唷。鳴人經常吃的是豚骨湯底的「味噌叉燒拉麵」,麵上頭會擺上許多豆芽菜、蔥花、叉燒,屬於份量實在的拉麵。有點粗的麵條,搭配豚骨味噌湯底,非常美味。

小泉同學最愛吃拉麵

示意圖

《小泉同學愛吃拉麵》的主角小泉,是一位美麗又冷酷的謎樣女高中生,這部動漫描述了這樣個性的小泉同學只要吃到美味的拉麵,就像換了個人似地充滿熱情與活力。實際存在的拉麵店菜單、點餐方式以及拉麵相關的淵博知識皆遍佈在故事之中,想要了解日本拉麵的一切,這部作品是相當好的教材。

電視動畫的第一集故事中,對於剛轉來的小泉同學充滿興趣的大澤悠,在回家途中偶然看見小泉同學在一間拉麵店前排隊,於是跟著排了起來。這間拉麵店的原型就是「拉麵二郎」。購買餐券,坐在吧台座位的小泉同學向店員說了一串「野菜增、大蒜、油、湯濃」像咒文的話,意思就是「蔬菜和大蒜多放、放豬油、湯頭略濃」。

在第二集的播出,班上別的同學中村美沙和小泉同學一起挑戰吃極辣麵。這間店的原型就是「蒙古湯麵中本」。美沙不理店員的勸告,點了和小泉同學一樣辣度的「北極拉麵」。吃完北極拉麵的美沙察覺到極辣拉麵的美味。

還有另一位擔任班長的同班同學高橋潤也會一起吃拉麵。每集故事都和小泉同學一起探索深奧的拉麵世界,是這部作品的精彩之處。

使出拉麵拳法的《One Piece航海王》瓦傑

草帽一行人海賊團船長—蒙其·D·魯夫展開航海冒險的人氣動漫《One Piece航海王》中,跟拉麵有關係的角色是料理格鬥家也是海上火車的主廚瓦傑,隸屬世界政府直屬秘密間諜機關CIPHER POL(CP)的CP7部署,招式為拉麵拳法。

瓦傑可以自由自在操控「合金小麥粉」製作的麵條,桿出的麵條硬度和金屬一樣堅硬。從鼻子裡噴出拉麵的「拉麵光束」,還會穿上拉麵製作出的「拉麵裝」,隨便亂攻擊,手腳就會被拉麵夾住拔不出來。不僅這些招式,還有拳頭攻擊的「豚骨攻擊」、增加手臂揮出連續拳頭攻擊對方的「複麵攻擊」,其他還有兩隻手腕呈波浪狀襲擊,夾擊對手的「拉麵餃子套餐攻擊」等等,使出一招又一招稀奇古怪的拉麵拳法。

《崖上的波妞》火腿拉麵

示意圖

吉卜力工作室的電影《崖上的波妞》中也有拉麵登場,就是麗莎為了宗介和波妞做的「火腿拉麵」。看著倒入熱水之後,在旁邊靜待三分鐘的兩人姿態,應該就知道指的是泡麵(或許是日清的小雞拉麵)吧。

麗莎除了放上波妞最喜歡的火腿,還放了水煮蛋和蔥花。身為媽媽的麗莎考量到泡麵歸泡麵,還是要顧一下營養吧。

《你的名字。》中登場的在地拉麵?

ˋ示意圖

千年一次的彗星造訪地球,再加上住在東京的男高中生「瀧」,和生活在深山鄉下的女高中生「三葉」莫名靈魂互換,在過程中兩人加深對彼此的了解與牽絆,進而展開一段愛情故事,就是紅極一時的《你的名字》...故事裡瀧和朋友一同前往三葉所住的岐阜縣飛驒高山地區,途中路過一間店進去用餐,品嚐的就是在地拉麵「高山拉麵」。

高山拉麵在雞骨熬出的湯頭再添加了醬油基底的醬料,屬於口味清爽的醬油湯底。麵條使用極細的意麵,配料有筍乾、叉燒和蔥花,極為簡單的拉麵。高山市市區提供高山拉麵的拉麵店有數十間,各有各的特色,味道與配料或多或少都有些差異。而日清食品以劇中登場的拉麵店為靈感,發售了「你的名字。吉野的高山拉麵」,成為熱門討論話題。

大家覺得這次內容如何呢?動漫與日本文化,像是拉麵等等都有密不可分的關係,透過動漫也是了解日本文化的方式之一喔。

目次