短時間食譜系列~花束三明治 創意新吃法驚豔全場

當便當或早餐、或是派對等,能活用在各式各樣場面的三明治。用百元商店做出卡通圖案便當的道具,就能製作出看起來像花束的三明治喔,而且做法相當簡單,一拿出來一定會驚豔全場!

準備道具

  • 切火腿器具

  • 切熱狗器具

材料:1人份

  • 8片裝吐司 3片

  • 火腿 1片
  • 起司片 1片
  • 水煮蛋 1顆
  • 小黃瓜 1/4根
  • 去皮熱狗 5小根
  • 生菜 3片
  • 美乃滋 適量
  • 黃芥末 適量
  • 奶油 適量

作法

※事先先將全部的吐司邊切掉

粉色花束

  1. 用切火腿的器具壓在火腿片與起司片上,製作出花的形狀

  2. 將吐司擺在蠟紙上,抹上美乃滋,轉個方向呈菱形狀後擺上生菜,再火腿與起司後捲起

黃色花束

  1. 將水煮蛋的蛋黃先拿一半起來,剩下的用叉子壓碎。剩下的蛋白蛋黃也用叉子壓碎後加入胡椒鹽、美乃滋,並將小黃瓜切絲。

  2. 將吐司擺在蠟紙上,抹上美乃滋,轉個方向呈現菱形後擺上小黃瓜,將吐司捲起後在小黃瓜上面塗上蛋黃與美乃滋醬。

橘色花束

  1. 將2根熱狗切對半,用切熱狗器具押出花。

  2. 將吐司擺在蠟紙上,抹上芥末美乃滋醬。轉個方向呈菱形狀後擺上生菜,中間放上1根熱狗後捲起,在放上壓成花形狀的熱狗

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