長崎必買伴手禮4選

長崎縣有各式各樣的土產,購物景點也非常豐富。除了有許多因為昔日作為日本國際貿易的重要港口,而產生許多融合外國文化特色的土產,另外因長崎縣位於被海洋包圍的溫暖地區,也有很多從自然環境中孕育出來的特產。以下為大家介紹長崎必買伴手禮推薦4選。

1. 長崎蛋糕

1. 長崎蛋糕

「長崎蛋糕(長崎カステラ)」是長崎代表性的「銘菓」。16世紀由歐洲人傳入,在日本發展起來的一種蛋糕。探用雞蛋、小麥粉、砂糖、糖漿等材料製作成,甜而不膩、容易入口。另外,沒有完全融化的砂糖沉澱在蛋糕底層,咬起來有卡滋卡滋(砂糖顆粒)的口感,吃起來很過癮。

雖然很多商店都買的到「長崎蛋糕(長崎カステラ)」,但其中人氣特別高的就是「福砂屋」、「松翁軒」等老店。

2. 一口香

「一口香」是由中國傳來、歷史悠久的傳統點心。以麵皮包入黑糖和蜂蜜混合的餡料後,放入烤箱烘烤。最令人感到不可思議的是,烤好後的一口香,黑糖融化滲入餅皮,形成中間有空洞的圓餅。口感非常酥脆、甜度適中,別具一番風味。

「一口香」在和菓子專賣店、超市都買得到,當中最有名的是「一◯香」、「榎純正堂」等老店。

3. 枇杷果凍

「枇杷果凍」是使用長崎特産「枇杷」製成的清爽甜點。加入新鮮枇杷果肉的果凍,香氣十足,果肉厚實,口感細緻柔軟又多汁。一口咬下去,枇杷的甜味與香味在口中漸漸散開,享受令人回味無窮的好滋味。

購買「枇杷果凍」,推薦「長生堂」、「長崎異人堂」等商店。

4. 烏魚子

4. 烏魚子

名列「日本三大珍味」之一的「長崎烏魚子」,也是來到長崎不可錯過的伴手禮。烏魚子是一種將母烏魚的卵巢鹽漬後陰乾的水產加工食品。烏魚子嚼感佳、黏性較高、味道濃郁。最經典的吃法是作為下酒菜,但是,也非常推薦將烏魚子加入義大利麵中喔。

購買長崎烏魚子,推薦「高野屋」、「小野原本店」等超過百年的老店。

長崎購買伴手禮的地方

以上介紹的伴手哩,可以在長崎市區內有許多地方都可以買的到。例如,長崎車站附近的「長崎AMU PLAZA購物中心 (アミュプラザ長崎)」、「 Youme Town夢彩都 (ゆめタウン夢彩都)」等購物中心,還有「中通商店街」、「長崎新地中華街」等商店街。這些地方,各式各樣的店鋪齊全,當然伴手禮、土產種類繁多,應有盡有。推薦可以買一些帶回去當禮物喔!

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