ภายในสวนสาธารณะเซตากายะซึ่งตั้งอยู่ในเขตเซตากายะ จังหวัดโตเกียว ภายในสวนอันแสนร่มรื่นมีน้ำพุขนาดใหญ่และรถไฟหัวจักรไอน้ำเป็นจุดเด่น วันนี้ทีมงาน FUN! JAPAN จะพาไปทานแอปเปิ้ลพายสุดอร่อยที่ใช้แอปเปิ้ลผลิตในญี่ปุ่นเท่านั้นที่ร้าน 「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」 สาขาแรก Mishukuten
คอนเซ็ปรสชาติที่หวนคิดถึงความหลังกับฝีมือแอปเปิ้ลพายของคุณยาย
สาขามิชุขุตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยเซตากายะ ตกแต่งภายนอกร้านด้วยไม้ให้ความรู้สึกอบอุ่น ให้ความรู้สึกแบบบรรยากาศชนบทของอเมริกา เมื่อเข้าไปใกล้ก็ยิ่งได้กลิ่นหอมๆ ของแอปเปิ้ลพาย เห็นชั้นวางภายในร้านมีแอปเปิ้ลพายหลายชนิดเรียงรายอยู่ ทั้งแบบอเมริกันโฮมเมด 「DUTCH CRUMBLE」 แบบที่ใส่ลูกเกดด้วย 「CLASSIC RUM RAISIN」 แบบที่ใส่อัลมอนด์ครีมลงไป 「FRENCH D'MANDES」 แบบที่ใส่คัสตาร์ดครีม 「ENGLAND CUSTARD」 ซึ่งทั้ง 4 แบบนี้เป็นสินค้าขายดีที่ทำออกมาทุกวันนั่นเอง นอกจากนี้ก็จะมีแอปเปิ้ลพายอื่นๆ ตามฤดูกาลอีก 4 อย่างสลับสับเปลี่ยนไป ซึ่งทุกวันทางร้านจะอบออกมาขายประมาณ 8 อย่าง
ผูกสัญญากับสวนแอปเปิ้ล จึงมีแอปเปิ้ลสดใหม่ส่งถึงร้านโดยตรง
เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยเหมือนที่คุณยายเคยทำให้กิน ทางร้านจึงเน้นความอร่อยของวัตถุดิบโดยไม่ปรุงรสแอปเปิ้ลพายมากจนเกินความจำเป็น ให้ลูกค้าได้สัมผัสเนื้อแอปเปิ้ลและความหวานเดิม ซึ่งทางร้านใช้แอปเปิ้ลเพียงสายพันธุ์เดียว และได้ผูกสัญญากับสวนแอปเปิ้ลจากจังหวัดอาโอโมริและสวนจากจังหวัดนางาโน่ ทำให้ได้แอปเปิ้ลสดตรงจากสวนมาผลิตเป็นแอปเปิ้ลพายอร่อยๆ หลากชนิด ที่ผ่านมาได้เคยทำขายไปแล้วกว่า 40 ชนิด นอกจากนี้ชาและกาแฟที่เสิร์ฟในร้านก็ใช้สินค้าออร์แกนิคด้วย
จำหน่ายสินค้าลิมิเต็ดแต่ละสาขา
สำหรับสาขามิชุขุนั้นจำหน่ายแบบซื้อกลับเท่านั้น แต่นอกร้านก็ได้เตรียมที่นั่งไว้สำหรับลูกค้าที่ต้องการทานแอปเปิ้ลพายอบใหม่ๆ ด้านนอกร้านบนกำแพงสีขาวก็มีโลโก้ร้าน ถ่ายรูปลงโซเชียลไว้อวดเพื่อนได้ หรือจะเดินไปนั่งทานสบายๆ ในสวนสาธารณะก็ได้ ครั้งนี้เราได้ลองซื้อแอปเปิ้ลพาย Tarte Tatin และแอปเปิ้ลพายใส่ลูกฟิกและคุรุมิครีมชีส
ขนม Tarte Tatin เป็นขนมพื้นเมืองของฝรั่งเศสที่เกิดจากความผิดพลาดในการทำแอปเปิ้ลพาย (รูปซ้าย) ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์ที่อมเปรี้ยวหน่อย อร่อยได้แบบผู้ใหญ่ ราคาตัดชิ้นละ 500 เยน (ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม) ส่วนรูปขวานั้นก็คือ แอปเปิ้ลพายใส่ลูกฟิกและคุรุมิครีมชีส เป็นสินค้าจำหน่ายเฉพาะช่วงฤดูหนาว โดยจะจำหน่ายถึงวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2019 ชิ้นใหญ่หนาหอมกรุ่นด้วยน้ำผึ้งและครีมชีส ใส่ลูกฟิกแห้งและคุริมิลงไป อบร้อนๆ พร้อมกับแอปเปิ้ล ราคาตัดชิ้นละ 450 เยน (ไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม) นอกจากนี้ก็จะมีสินค้าลิมิเต็ดของแต่ละสาขา ซึ่งถ้าไม่ไปซื้อที่สาขานั้น ในสาขาอื่นก็จะไม่มีจำหน่าย ลองตรวจสอบข้อมูลของแต่ละสาขาดูนะคะ

สำหรับใครที่ได้มาสาขามิชุขุนั้นก็จะได้สัมผัสกับบรรยากาศที่หาได้ยากในโตเกียว ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบ เดินช้าๆ สบายๆ ซื้อแอปเปิ้ลพายและกาแฟไปนั่งทานในสวนสาธารณะ ลองสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวแบบนี้ดูไหมคะ
ข้อมูลร้าน
- ชื่อร้าน :GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE สาขามิชุขุ
- ที่อยู่ : 1-46-10 Shimiuma Setagaya-ku Tokyo
- เวลาเปิดทำการ :10:00 น.〜20:00 น.
- การเดินทาง : ลงสถานีอิเคะจิริโอฮาชิ (สายโตคิวเด็นเอ็นโทชิ) เดินต่อ 13 นาที หรือลงสถานีซังเก็นจะยะ เดินต่อ 15 นาที
Comments