ประกาศ “Tabelog 100 Best Bakeries 2026”

*AI Translated

ในวันอังคารที่ 7 กรกฎาคม 2026 บริการค้นหาและจองร้านอาหารญี่ปุ่น “Tabelog” (https://tabelog.com/) ได้ประกาศรายชื่อผู้ชนะรางวัล “Tabelog 100 Best Bakeries 2026” ซึ่งเป็นรายชื่อร้านเบเกอรี่ที่ได้รับคะแนนสูงจากผู้ใช้ Tabelog โดยเป็นการประกาศครั้งแรกในรอบประมาณ 4 ปีนับตั้งแต่ปี 2022 เช่นเดียวกับครั้งก่อน มีการคัดเลือกร้านเบเกอรี่ 100 แห่งในแต่ละพื้นที่ 3 โซน ได้แก่ TOKYO, EAST และ WEST

• TOKYO: https://award.tabelog.com/hyakumeiten/bread_tokyo/2026
• EAST: https://award.tabelog.com/hyakumeiten/bread_east/2026
• WEST: https://award.tabelog.com/hyakumeiten/bread_west/2026

เกี่ยวกับ “Tabelog 100 Best Bakeries 2026”

รางวัลด้านอาหารนี้มีแนวคิดว่า “ถ้าอยากกินของอร่อยตอนนี้ ให้ไปที่ร้านนี้” ตั้งแต่ปี 2017 Tabelog ได้ประกาศรายชื่อร้านอาหาร 100 อันดับในแต่ละประเภท และนี่เป็นครั้งที่ 6 ที่มีการประกาศรายชื่อ “100 Best Bakeries”

เมื่อดูตามเมือง เขต และจังหวัดที่มีร้านเบเกอรี่ได้รับเลือกมากที่สุดในแต่ละโซน: ใน “TOKYO” เขตชิบุยะมีร้านเบเกอรี่ 16 แห่ง ตามด้วยเขตเซตากายะ 11 แห่ง และเขตชิโยดะกับมินาโตะอย่างละ 10 แห่ง ใน “EAST” จังหวัดคานากาวะมีร้านเบเกอรี่ 48 แห่ง คิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่ง ตามด้วยจังหวัดไอจิและไซตามะอย่างละ 14 แห่ง ใน “WEST” จังหวัดโอซาก้ามี 32 แห่ง เฮียวโงะ 26 แห่ง และเกียวโต 24 แห่ง บทความนี้จะแนะนำร้านเบเกอรี่ที่ได้รับเลือกเป็นครั้งแรกในปีนี้ทั้งหมด

วิธีการคัดเลือก

• วันที่อ้างอิงการคัดเลือก: 21 เมษายน 2026
• จากร้านเบเกอรี่ที่ตรงตามเงื่อนไขด้านล่าง จะคัดเลือกร้านที่มีคะแนนรวมสูงสุด 100 อันดับในแต่ละโซน
• ประเภทหลักต้องเป็น “ขนมปัง” หรือ “เบเกิล”

[ร้านที่ได้รับเลือกเป็นครั้งแรกใน TOKYO]

มีร้านเบเกอรี่ 19 แห่งที่ได้รับเลือกใหม่ในโซน “TOKYO” ในจำนวนนั้นมี “Comme’N TOKYO Azabudai Hills” (Minato-ku Azabudai) ซึ่งเป็นสาขาที่สองของ “Comme’N TOKYO Main Store” (Setagaya-ku Okusawa) ที่เคยได้รับเลือกใน “Tabelog 100 Best Bakeries TOKYO 2022” ร้านนี้ตั้งอยู่ใน Azabudai Hills ดำเนินการโดยเชฟที่เคยคว้าแชมป์โลก ภายในพื้นที่เดียวกันยังมีร้านเฉพาะสำหรับเด็กและขนมเมอแรงค์ด้วย ร้านใหม่ที่ได้รับเลือกอื่น ๆ ได้แก่ “Bread&Coffee IKEDAYAMA Main Store” (Higashi-Gotanda, Shinagawa-ku) ที่คุณจะได้ลิ้มลองขนมปังที่ทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่การนวดจนถึงการอบ พร้อมกาแฟคั่วเองในร้าน และ “Bakery Bank” (Nihonbashi, Chuo-ku) ที่คุณจะได้ชิมขนมปังที่ใช้เนยหมักสูตรเฉพาะของร้านในพื้นที่ที่เคยเป็นช่องรับฝากเงินของธนาคารเก่า

ร้านที่ได้รับเลือกเป็นครั้งแรกใน TOKYO (19 แห่ง)

ชื่อร้าน / พื้นที่

• Shimodaryu / Itabashi-ku
• Boulangerie S.Igarashi / Koto-ku
• Bread&Coffee IKEDAYAMA Main Store / Shinagawa-ku
• Gontran Cherrier Tokyo Aoyama / Shibuya-ku
• 365 Nichi / Shibuya-ku
• Pan-ya Shiomi / Shibuya-ku
• bricolage bread & co. / Shibuya-ku
• Shikataramukana / Shinjuku-ku
• RITUEL LE GRAIN DE BLE Isetan Shinjuku / Shinjuku-ku
• Shio Pan-ya Pan Maison Sumida Asakusa-dori / Taito-ku
• Think / Taito-ku
• Boulangerie Django / Chuo-ku
• Bakery Bank / Chuo-ku
• Kunyane no Mise Yurakucho / Chiyoda-ku
• Nezu no Pan / Bunkyo-ku
• Reginicier / Bunkyo-ku
• amam dacotan Omotesando / Minato-ku
• Comme’N TOKYO Azabudai Hills / Minato-ku
• Le Ressort / Meguro-ku

[ร้านที่ได้รับเลือกครั้งแรกในโซนตะวันออก (EAST)]

มีร้านที่ได้รับเลือกเป็นครั้งแรกในหมวด "EAST" ทั้งหมด 9 ร้าน หนึ่งในนั้นคือ "Oka no Ue no Panya" (โยโกฮามะ จังหวัดคานากาวะ) ที่มีที่นั่งระเบียงและให้บริการเดนิชที่ทำจากแป้งสาลีญี่ปุ่น ยีสต์ธรรมชาติ และผลไม้ตามฤดูกาล อีกหนึ่งร้านคือ "Boulangerie ADACHI" (Sunto District จังหวัดชิซูโอกะ) ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแซนด์วิชบาแกตต์สไตล์ฝรั่งเศส ขนมปังโฮมเมด ขนมอบแท้ และอาหารเดลี่ต่าง ๆ อีกหนึ่งร้านที่ได้รับเลือกคือ "Portugal Ebina SA (Downbound) Shop" (เอบินะ จังหวัดคานากาวะ) ที่มีชื่อเสียงในเรื่อง "Ebina Melon Pan" ขนมปังเมลอนสีเขียวสดใสทั้งเปลือกคุกกี้และเนื้อขนมปังด้านใน

ร้านที่ได้รับเลือกครั้งแรกในโซนตะวันออก (EAST) (9 ร้าน)

ชื่อร้าน / พื้นที่

• Au Tout Venant / คานากาวะ
• Oka no Ue no Panya / คานากาวะ
• JUNIBUN BAKERY Yokohama Takashimaya / คานากาวะ
• Tomcat Bakery Yokohama / คานากาวะ
• BLUFF BAKERY Yokohama Takashimaya / คานากาวะ
• Bread It Be / คานากาวะ
• Portugal Ebina SA (Downbound) Shop / คานากาวะ
• Boulangerie ADACHI / ชิซูโอกะ
• KISO / ไอจิ

[ร้านที่ได้รับเลือกครั้งแรกในโซนตะวันตก (WEST)]

มีร้านที่ได้รับเลือกเป็นครั้งแรกในหมวด "WEST" ทั้งหมด 19 ร้าน หนึ่งในนั้นคือ "Lumière" ซึ่งเจ้าของเชฟได้รับเลือกติดอันดับ "French Top 100 Restaurants" ถึง 3 ครั้ง และปัจจุบันให้บริการขนมปังโซเดียมต่ำที่ "Pancarat Boulangerie Café" (โอซาก้า) อีกหนึ่งร้านที่ได้รับเลือกคือ "Mariage de Farine" (โคโมโนะ จังหวัดมิเอะ) ตั้งอยู่เชิงเขาโกไซโช ท่ามกลางธรรมชาติอันสวยงาม ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังอบเตาหินที่ทำจากแป้งสาลีญี่ปุ่นคัดสรรอย่างดี อีกหนึ่งร้านคือ "Maison Murata" (โกเบ จังหวัดเฮียวโกะ) ที่มีขนมปังหลากหลายชนิด รวมถึงขนมปังฝรั่งเศสที่มีความชุ่มชื้นสูงและขนมอบที่ม้วนด้วยพิสตาชิโอเพสต์

ร้านที่ได้รับเลือกครั้งแรกในโซนตะวันตก (WEST) (19 ร้าน)

ชื่อร้าน / พื้นที่

• Mariage de Farine / มิเอะ
• amam dacotan / เกียวโต
• UTSUBO BAKERY PANENA / โอซาก้า
• Orange Fields Bread Factory / โอซาก้า
• Kobato Pan Factory / โอซาก้า
• TANI ROKU BAKERY PANENA / โอซาก้า
• Pancarat Boulangerie Café / โอซาก้า
• fiveran osaka Coffee BASE / โอซาก้า
• Konishi no Pan / เฮียวโกะ
• Piccolo Homaretta / เฮียวโกะ
• marzi-pan / เฮียวโกะ
• Maison Murata / เฮียวโกะ
• mugi / โอคายามะ
• amam dacotan / ฟุกุโอกะ
• Kokusan Komugi Pan Kobo Full Full Matsuzaki Main Store / ฟุกุโอกะ
• THE FULL FULL HAKATA / ฟุกุโอกะ
• Shiroya Ippin-dori Shop / ฟุกุโอกะ
• DACOMECCA / ฟุกุโอกะ
• Pain Stock Tenjin / ฟุกุโอกะ

*แม้ในกรณีย้ายร้านหรือปรับปรุงใหม่ จะถือว่าเป็นการได้รับเลือกครั้งแรก
*ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารประเภทใด หากได้รับเลือกให้ติด 100 ร้านอาหารยอดเยี่ยมเป็นครั้งแรก จะถือว่าเป็นการได้รับเลือกครั้งแรก

＜เกี่ยวกับแต่ละพื้นที่เป้าหมาย＞

EAST: Hokkaido / Aomori / Iwate / Miyagi / Akita / Yamagata / Fukushima / Ibaraki / Tochigi / Gunma / Saitama / Chiba / Kanagawa / Niigata / Yamanashi / Nagano / Gifu / Shizuoka / Aichi

WEST: Toyama / Ishikawa / Fukui / Mie / Shiga / Kyoto / Osaka / Hyogo / Nara / Wakayama / Tottori / Shimane / Okayama / Hiroshima / Yamaguchi / Tokushima / Kagawa / Ehime / Kochi / Fukuoka / Saga / Nagasaki / Kumamoto / Oita / Miyazaki / Kagoshima / Okinawa

【เกี่ยวกับ 100 ร้านอาหารยอดเยี่ยมของ Tabelog】

นอกจากรางวัลประจำปี “The Tabelog Award (https://award.tabelog.com/) ซึ่งเป็นรางวัลที่มอบให้กับร้านอาหารที่ “อร่อย” ที่สุดในญี่ปุ่นแล้ว Tabelog ยังประกาศรายชื่อ 100 ร้านอาหารยอดเยี่ยมในหลากหลายประเภท เพื่อช่วยให้ผู้ใช้สามารถเลือกร้านอาหารที่ตรงกับความต้องการที่หลากหลายได้อย่างเหมาะสม ปีนี้จะมีการประกาศประเภทใหม่ ๆ เพิ่มเติม เช่น ปลาไหล ไอศกรีม และเจลาโต

【เกี่ยวกับ Tabelog】

Tabelog คือบริการค้นหาและจองร้านอาหารที่ออกแบบมาเพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารนอกบ้านของคุณ ด้วยจำนวนร้านอาหารที่ลงทะเบียนประมาณ 900,000 ร้าน ผู้ใช้สามารถค้นหาร้านที่ตรงใจได้จากข้อมูลมากมาย เช่น โปรไฟล์ร้านอาหารโดยละเอียด รีวิวจากผู้ใช้ และรูปภาพ นอกจากนี้ยังสามารถตรวจสอบที่นั่งว่างและจองออนไลน์ได้ง่าย ๆ ทุกที่ ทุกเวลา

• เกี่ยวกับ Tabelog: https://tabelog.com/help/beginner/
• เกี่ยวกับคะแนนและการจัดอันดับ: https://tabelog.com/help/score/
• แนวทางเกี่ยวกับรีวิวและการจัดอันดับ: https://tabelog.com/help/policy/
• เกี่ยวกับแอป Tabelog: https://tabelog.com/appli_campaign

ณ เดือนกรกฎาคม 2026 มีร้านอาหารที่ลงทะเบียนประมาณ 900,000 ร้าน และมีรีวิวที่ถูกโพสต์แล้ว 93.75 ล้านรีวิว
สถิติการใช้งาน: ผู้ใช้ต่อเดือน 97.08 ล้านคน จำนวนการเข้าชมหน้าเว็บต่อเดือน 2,459.71 ล้านครั้ง (ข้อมูล ณ มีนาคม 2026)
(จำนวนผู้ใช้ต่อเดือนแยกตามอุปกรณ์) สมาร์ทโฟน: 80.39 ล้านคน, คอมพิวเตอร์: 16.69 ล้านคน

*เกี่ยวกับวิธีการวัดจำนวนผู้ใช้ต่อเดือน:

จำนวนผู้ใช้จะนับตามเบราว์เซอร์ที่เข้าชมเว็บไซต์ (ในบางกรณี ผู้ใช้ที่กลับมาเยี่ยมชมหลังจากระยะเวลาหนึ่ง อาจถูกนับซ้ำขึ้นอยู่กับเบราว์เซอร์ ระบบปฏิบัติการ ฯลฯ) เราพยายามอย่างเต็มที่ในการตัดการนับซ้ำที่เกิดจากการโหลดหน้าเว็บบนมือถืออย่างรวดเร็ว และการเข้าถึงโดยอัตโนมัติ เช่น โปรแกรมเก็บข้อมูลโดยบุคคลที่สาม โปรดทราบว่า Tabelog ได้ยุติการรองรับ AMP (Accelerated Mobile Pages) ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2022

＜บัญชี SNS อย่างเป็นทางการ＞

• Instagram: Official Tabelog @tabelog https://www.instagram.com/tabelog/
• LINE (Tabelog Magazine): @oa-tabelog-magazine
• TikTok: https://www.tiktok.com/@tabelog
• YouTube: https://www.youtube.com/@tabelog_official
• X (ชื่อเดิม Twitter): https://twitter.com/tabelog/
• rednote (Xiaohongshu): https://www.xiaohongshu.com/user/profile/671c9f3d000000001d020297

＜บริการหลายภาษา＞

• ภาษาอังกฤษ: https://tabelog.com/en/ 
• ภาษาจีน
• ตัวย่อ: https://tabelog.com/cn/
• ตัวเต็ม: https://tabelog.com/tw/
• ภาษาเกาหลี: https://tabelog.com/kr/

Source: PRTIMES

🚅จองตั๋วชินคันเซ็นได้ที่ NAVITIME Travel! 👉คลิกที่นี่
🛫จองตั๋วเครื่องบินกับ NAVITIME Travel! 👉คลิกที่นี่
😄เดินทางในญี่ปุ่นได้อย่างสะดวกสบายยิ่งขึ้นด้วย NAVITIME eSIM!👉คลิกที่นี่

👉จองโรงแรมและเรียวกังกับ JAPANiCAN🏨