วัตถุดิบ(สำหรับ 2 คน)
นม 250 ml
- น้ำตาล 20g
- แป้งมัน 35g
- ปริมาณชาเขียวมัทฉะ (หรืออาจจะใช้ผงรสชาติอื่นที่คุณชื่นชอบเช่นผงไมโล)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลในปริมาณที่เหมาะสม (ไม่มีก็ไม่เป็นไร)
วิธีทำ
ใส่นม น้ำตาลและแป้งลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันด้วยไฟอ่อน
※ให้ระวังขั้นตอนนี้เพราะหากคุณไม่คนอย่างต่อเนื่องหรือปิดไฟจะทำให้ขั้นตอนนี้ใช้ไม่ได้!- ใช้ระดับไฟเท่าเดิม เมื่อแข็งเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมดก็ให้ปิดไฟ
- เทน้ำเย็นลงไปและแช่ในน้ำเย็น จากนั้นใช้มือปั้นให้เป็นรูปร่าง
- ปรุงรสชาติตามที่ต้องการ! ครั้งนี้ได้ใส่ผงชาเขียวกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
Comments