只要兩種材料！就整出煙韌彈牙嘅牛奶年糕

材料（２人份）

• 牛奶 250ml

• 砂糖20g
• 太白粉 35g
• 抹茶 適量（可以用糖粉代替，或者其他味道例如朱古力粉等等…）
• 楓糖 適量（不加也可以）

作法

1. 將牛奶、砂糖、太白粉加入鍋裡，開細火煮，不停地攪拌。
   

   ※請注意！此步驟中途如果停止攪拌或熄火，將會導致製作失敗。
2. 火侯不變，逐漸固定成形之後，即可熄火。
3. 倒入凍水，浸泡喺凍水裡面，用手捏成形狀。
4. 可以自由調味！今次用嘅係抹茶粉同楓糖。