*AI Translated
位於 東京神樂岅嘅一家糖果店Kinozen於2022年遺憾地關閉，將於2025年7月18日喺神樂岅舖頭街開業番。
*所有價格均含稅。
深受喜愛嘅悠久風味重返神樂岅
Kinozen曾經係一家體現神樂岅精髓嘅 甜品 店，受到好多人嘅喜愛。 它嘅抹茶 巴伐利亞徜徉和靛紅壽杵用精心製作、優雅甜美嘅孖紅豆沙坭製成，係神樂岅嘅招牌甜點，喺幾代人之間留低咗持久嘅回憶。
關閉之後，好多要求開放嘅請求湧入番。 為咗響應強烈嘅願望，Kinozen將開業番，忠實地再現由原材料和設備到製備方法嘅所有方面。
Kinozen重新開業嘅亮點！
店製Anko ~ 創始人的口頭禪：“Anko is Life”~
紅豆餡餅每天在店裏精心烹製，使用精心挑選的食材，適合製作tsubu-an（厚實的紅豆沙）和koshi-an（光滑的紅豆沙）。 呢位喺Kinozen磨練技能超過25年嘅紅豆主廚繼承咗創始人嘅願景，並繼續以與以前相同嘅奉獻精神烹製紅豆。
Tsubu-an使用大而美味的“Tamba Dainagon Azuki”豆，而koshi-an使用“十勝紅豆”，這些豆以其美麗的顏色和帶出紅豆固有的甜味而聞名。 “紅豆”以美麗的紫藤色完成，並不過 分甜美，而是濃郁清爽，創造出獨特的“Kinozen紅豆”。
講到Kinozen，招牌菜係“Matcha Bavarois”
呢種甜點由前任老板娘Keiko Tomita開發，喺齣縯電視劇後獲得了全國認可。
其精緻嘅風味，光滑嘅質地同濃郁 嘅抹茶 香氣相結合，一定會再次吸引神樂坂嘅好多人。
終極Anmitsu ~ 日本甜點的藝術Kinozen的“Anmitsu”~
精心製作嘅紅豆餡、kanten （瓊脂）同kuromitsu （紅糖漿）嘅精緻和諧係 日本甜點中嘅真正藝術形式！ 它承諾提供感人嘅體驗同懷舊感。
受歡迎嘅Customizable Menu Item而家係春夏嘅常規產品
出現在乃木坂46的歌曲《Hoka no Hoshi Kara》（From Other Stars）的音樂視頻中的“~Cream Anmitsu + 2 extra Shiratama（粽子）~”現在將作為常規菜單提供。
原封不動的“外賣”選項
店內提供的一些商品都可以外賣，完全按照原樣複製。
新Kinozen Shop嘅要點
呢間舖頭將喺神樂坂早已熟悉嘅囝Cosmetics Sawayaó舊址上開業。 呢間歷史悠久嘅甜品店继承1915年創立嘅“Sawaya”嘅歷史，其noren （店簾）將創造新嘅歷史。
商店的地下室還設有一個重建的“ozashiki”（帶有榻榻米的傳統日式房間），讓人想起過去。 喺呢度，你可以享受獨特嘅甜食體驗，精心製作嘅糖果同創新風格完美融合。
Kinozen餐牌示例
抹茶巴伐利亞
堂食：1,000日元/外賣：900日元
安光
堂食：900日元/外賣：800日元
白淡善宰
堂食：1,050日元/外賣：950日元
神樂岅Kinozen
- 開幕時間：2025年7月18日（周五）
- 地址：東京都新宿区神樂岅1-12號澤屋大廈1F/B12F
- 營業時間：朝早11：00 -夜晚9：00
堂食最後點餐時間：夜晚8：30
紀念品最後點餐時間：夜晚9：00 - 交通方式：從JR中央總武線飯田橋站步行約5分鐘。
從東京Metro地鐵各條線路的飯田橋站步行約2分鐘，
從都營大江戶線牛祚神乐岅企步行約5分鐘
來源： PR TIMES
Comments