"Acai Bowl" là món ăn đang gây chú ý nhờ những hiệu quả tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Gần đây, không chỉ ở các quán cà phê Tokyo mà ngay cả ở cửa hàng tiện lợi, bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức món này, khiến nó ngày càng trở nên phổ biến. "Acai Bowl có vị thế nào nhỉ?", "Có thể ăn ở đâu?" – dù bạn đang băn khoăn như vậy hay đã hoàn toàn say mê món acai, sau khi đọc bài viết này, chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút bởi sức hấp dẫn của nó! Từ thông tin cơ bản về acai bowl, cách thưởng thức, đến các cửa hàng nổi tiếng ở Tokyo – tất cả sẽ được giới thiệu chi tiết.
※Tất cả mức giá đều đã bao gồm thuế.
※Khi bạn mua hoặc đặt trước các sản phẩm được giới thiệu trong bài viết, một phần doanh thu có thể được hoàn trả cho FUN! JAPAN.
Acai Bowl là gì?
Acai Bowl là một loại món tráng miệng lành mạnh gồm phần purée của siêu trái cây acai có nguồn gốc từ Amazon, Brazil, được xay nhuyễn với sữa, sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành. Trên lớp nền này, người ta rải thêm các loại trái cây tươi, granola, hạt, hạt giống và mật ong một cách phong phú.
Ban đầu được ăn truyền thống ở Brazil, món ăn này đã trở nên nổi tiếng như món ăn địa phương lành mạnh tại Hawaii, và giờ đây được yêu thích trên toàn thế giới.
Acai là loại trái cây như thế nào? Có vị ra sao?
Acai là loại quả mọc từ họ cọ, có nguồn gốc ở lưu vực sông Amazon tại Brazil. Hình dáng giống như quả việt quất với màu tím đen, nhưng hương vị có điểm đặc trưng là mùi vị như hạt và vị ngọt chua nhẹ của berry. Với hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như polyphenol, chất xơ, sắt, canxi,... acai được ca ngợi là "vua của các loại siêu thực phẩm" và thu hút sự quan tâm trên toàn thế giới.
Món Acai Bowl đang gây sốt hiện nay là gì? Cách thưởng thức & 7 cửa hàng nổi tiếng ở Tokyo!
Điều gì khiến Acai Bowl khiến nhiều người say mê đến vậy? Hãy cùng khám phá bí mật tạo nên sự hấp dẫn đó.
Tác dụng của siêu thực phẩm hỗ trợ làm đẹp và sức khỏe
Điểm hấp dẫn lớn nhất của acai là giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Đặc biệt là các chất chống oxy hóa dồi dào như polyphenol, mang lại tác dụng tích cực cho làm đẹp và chống lão hóa. Ngoài ra, chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và bổ sung năng lượng hàng ngày. Việc có thể nạp năng lượng và dưỡng chất từ bên trong cơ thể một cách ngon miệng là lý do khiến acai bowl được người theo đuổi lối sống lành mạnh đặc biệt yêu thích.
Bên ngoài dễ thương! Hấp dẫn trên mạng xã hội
Acai Bowl được trang trí đầy ắp trái cây tươi và ngũ cốc granola không chỉ bắt mắt mà còn được ví như một “tác phẩm nghệ thuật có thể ăn được”. Chính vẻ ngoài hấp dẫn đến mức khiến người ta muốn chụp ảnh và đăng lên mạng xã hội này đã chinh phục trái tim của giới trẻ, trở thành một trong những yếu tố tạo nên cơn sốt açaí bowl.
Nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng! Rất phù hợp cho bữa sáng hoặc món tráng miệng.
Acai Bowl có vị mát lạnh, dễ ăn, kết hợp vị chua thanh mát của trái cây và độ giòn của granola,... Dù trông nhẹ nhàng nhưng lại khá no bụng, rất phù hợp khi bạn muốn ăn nhẹ nhưng vẫn thấy hài lòng. Đặc biệt được yêu thích như một món ăn sáng hoặc món tráng miệng lành mạnh sau bữa ăn, acai bowl còn là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn hoặc làm món tráng miệng khi đang ăn kiêng.
7 Quán nổi tiếng tại Tokyo nơi bạn có thể thưởng thức Acai Bowl
Có rất nhiều quán cà phê và cửa hàng đặc sản ở Tokyo phục vụ bát acai. Trong số đó, có những nhà hàng đặc biệt nổi tiếng và Fun! Dưới đây là một số nhà hàng tốt nhất mà các biên tập viên của chúng tôi thực sự đến. Hãy tìm cửa hàng yêu thích của bạn và đến đó!
【Jingumae】TREE by NAKED meiji park (Công viên Meiji)
“TREE by NAKED” nằm gần công viên Meiji, nơi đã trở thành điểm nhấn trong sự kiện Olympic và Paralympic Tokyo. Đây là quán cà phê do công ty sáng tạo NAKED, INC thực hiện, với thiết kế không gian cùng món acai bowl được chăm chút tỉ mỉ, trông như những tác phẩm nghệ thuật sống động.
Bạn có thể thưởng thức món acai bowl tươi ngon, tái hiện hương vị chuẩn vị Hawaii. Các topping đặc biệt như granola tự làm, bơ hạt phỉ và siro mật ong thuần chay cũng là điểm nhấn hấp dẫn của món này.
Ngoài acai bowl, quán còn có nhiều loại smoothie bowl đa dạng, bạn có thể chọn tùy theo tâm trạng trong ngày. Tất cả các món trong thực đơn đều phù hợp với chế độ ăn chay thuần (vegan). Thêm nữa, quán còn phục vụ như một dog café, rất tiện để bạn dắt chó đi dạo rồi ghé qua nghỉ ngơi. Bạn cũng có thể mua mang về và tận hưởng không khí picnic tại các công viên rộng rãi. Quán còn có chi nhánh ở công viên Yoyogi, bạn nhớ ghé thử nhé!
Công viên TREE by NAKED meiji (Công viên Meiji)
Địa chỉ: 2-2-39 Jingumae, Shibuya, Tokyo, THE COURT JINGU GAIEN 1F
- Giờ mở cửa: 9:00~17:00 (LO 16:00)
- Nghỉ: Thứ Tư
- Instagram: https://www.instagram.com/treebynaked_meijipark/
【Odaiba】Island Vintage Coffee
“Island Vintage Coffee” là quán cà phê Hawaii nổi tiếng mà ai yêu thích Hawaii cũng biết đến. Quán mang đến hương vị acai bowl đậm đà, tái hiện nguyên bản hương vị đặc trưng của Hawaii. Với việc sử dụng nhiều granola hữu cơ và mật ong 100% từ Hawaii, hương vị của món ăn thật sự đặc biệt và khác biệt. Món acai bowl có hai kích cỡ là half (nhỏ) và regular (đầy đủ), đựng trong cốc mug hình dáng dễ thương cũng là điểm thu hút khách hàng.
Ngoài acai bowl, quán còn có nhiều món nhẹ như sandwich và bánh kếp, rất thích hợp để thưởng thức vào giờ trà chiều. Bên cạnh chi nhánh ở Daiba, Island Vintage Coffee còn có cửa hàng tại Omotesando, Yokohama Bay Quarter và Kamakura.
Island Vintage Coffee Daiba
Địa chỉ: 1-6-1 Daiba, Minato, Tokyo – Decks Tokyo Beach Seaside Mall 3F
- Giờ mở cửa:
- Ngày thường: 11:00～20:00（LO 19:30）
- Cuối tuần & lễ: 11:00～21:00（LO 20:30）
- Trang web chính thức: https://www.islandvintagecoffee.co.jp/
- Instagram: https://www.instagram.com/islandvintagecoffeejapan/
【Omotesando】THE_B
Quán cà phê “THE_B” như một chốn ẩn mình gần ngay ga Omotesando, luôn đông khách đến mức thường xuyên có hàng dài xếp chờ. Món được ưa chuộng nhất là “Acai Beauty Bowl” – phần nền acai blend độc quyền kết hợp cùng dâu tây, mảnh dừa sấy giòn, granola, cacao nibs, việt quất, quả kỷ tử và chuối, với lớp topping đầy màu sắc phong phú. Đây thực sự là một món ăn vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe.
Quán còn có nhiều lựa chọn sinh tố và salad bowl đa dạng. Nếu đặt hàng qua mobile order dành riêng cho mang về, bạn có thể dễ dàng nhận đồ trong lúc đang đi shopping, rất tiện lợi. Ngoài ra, THE_B cũng có chi nhánh ở Nakameguro, bạn đừng quên thử ghé qua nhé!
THE_B Omotesando
Địa chỉ: 5-10-2 Minami Aoyama, Minato, Tokyo 1F
- Giờ mở cửa: 10:00～19:30（LO 19:00）
- Nghỉ lễ: Không có
- Trang web chính thức: https://theb.jp/
- Instagram: https://www.instagram.com/the_b_vegan/?hl=en
【Kichijoji】Lanikai Juice
“Lanikai Juice” có nguồn gốc từ đảo Oahu, Hawaii, là quán cà phê nổi tiếng với các loại sinh tố và nước ép tươi ngon. Trong đó, món được ưa chuộng nhất là “Acai Flamingo” với lớp trang trí bằng các loại quả mọng hỗn hợp đầy màu sắc. Một điểm hấp dẫn lớn của Lanikai Juice là bạn có thể tự do kết hợp từ phần nền acai đến các loại topping để tạo nên chiếc acai bowl độc đáo, phù hợp riêng với khẩu vị của mình.
Ngoài cửa hàng chính ở Kichijoji, Lanikai Juice còn có các chi nhánh tại Kichijoji Marui, Omotesando, Miyashita Park và Harajuku Takeshita-dori, phân bố khắp các khu vực trong thành phố Tokyo, tạo điều kiện thuận tiện cho việc di chuyển và thưởng thức.
Nước ép Lanikai Kichijoji
- Địa chỉ: 1-9-2 Kichijoji Honmachi, Musashino-shi, Tokyo Suda Building 1F
- Giờ làm việc: Thứ Hai ~ Thứ Năm 11:00 ~ 20:00
Thứ Sáu 11:00~21:00
Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ 10:00~21:00 - Đóng cửa: Không có
- Trang web chinh thưc: https://lanikaijuice.co.jp/
- Instagram:https://www.instagram.com/lanikaijuice_jp/
【Kamiyacho】Tokyo Juice Azabudai Hills
“Tokyo Juice” là chuỗi cửa hàng có nhiều chi nhánh tại Tokyo. Quán nổi tiếng với các loại nước ép cold-press và sinh tố, đồng thời acai bowl cũng là món ăn được yêu thích trong thực đơn thường xuyên. Món acai bowl sử dụng nguyên liệu acai chất lượng cao, giàu dinh dưỡng, rất phù hợp cho những ai quan tâm đến sức khỏe. Điểm đặc biệt thu hút khách hàng còn là thực đơn bằng tiếng Anh và việc cho phép mang theo thú cưng.
Ngoài cửa hàng ở Azabudai Hills, Tokyo Juice còn có chi nhánh ở Omotesando, Hiroo và Yoyogi, bạn có thể ghé thăm chi nhánh gần nhất để thưởng thức acai bowl chất lượng nhé.
Tokyo Juice Azabudai Hills
- Địa chỉ: 1-3-1 Azabudai, Minato-ku, Tokyo Azabudai Hills Garden Plaza B B1F
- Giờ làm việc: Các ngày trong tuần, Thứ Bảy: 08:00~18:00
Chủ nhật và ngày lễ: 09:00~18:00 - Đóng cửa: Không có
- Trang web chính thức: https://tokyojuice.jp/
- Instagram: https://www.instagram.com/tokyojuice
【Daikanyama】 SACYA
“SACYA” nằm trong khu vực yên tĩnh của Daikanyama, là quán cà phê lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức acai bowl trong không gian thư giãn, dễ chịu. Quán cũng nổi tiếng với các món như matcha và bánh phô mai Basque. Khu vực sân thượng cho phép mang theo thú cưng, rất thích hợp để bạn tận hưởng thời gian bên chú chó cưng của mình.
Dự kiến cuối tháng 7 năm 2025, cửa hàng thứ hai sẽ mở tại Shibuya Scramble Square, bạn đừng bỏ lỡ nhé!
SACYA Daikanyama
- Địa chỉ: 2-21-15 Ebisu Nishi, Shibuya-ku, Tokyo Daikanyama Pocket Park 102
- Giờ làm việc: 11:00~18:00
- Ngày lễ thường xuyên: Thứ Ba
- Trang web chính thức: https://www.sacya.co.jp/
- Instagram: https://www.instagram.com/sacya.jp
【Shibuya】 SUNRISE SHACK
“SUNRISE SHACK” – thương hiệu ra đời tại North Shore, đảo Oahu, Hawaii. Cửa hàng này đã được tái khai trương tại Tokyu Plaza ở Shibuya, mang nguyên vẹn không khí Hawaii đến Nhật Bản và phục vụ những món acai bowl đặc sắc. Topping bơ đậu phộng rất được ưa chuộng tại đây! Ngoài ra còn có nhiều loại topping phong phú khác, cho phép bạn tùy ý tùy chỉnh theo sở thích cá nhân.
SUNRISE SHACK Shibuya
- Địa chỉ: 1-2-3 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo Tokyu Plaza Shibuya 7F
- Giờ làm việc: 11:00~20:00
- Đóng cửa: Không có
- Instagram: https://www.instagram.com/sunriseshack_shibuya.popup/
Các sản phẩm acai tiện lợi tại cửa hàng tiện lợi & chuỗi cà phê
Để đáp ứng những ai cảm thấy khó khăn khi phải xếp hàng tại các cửa hàng chuyên bán acai bowl hoặc muốn thưởng thức acai một cách dễ dàng hơn, gần đây các sản phẩm liên quan đến acai đã trở nên phổ biến và có thể dễ dàng mua được tại các cửa hàng tiện lợi và chuỗi quán cà phê.
Seven-Eleven
Dole Acai Bowl
Sản phẩm acai bowl đóng trong cốc tiện lợi, dễ dàng thưởng thức. Vì là hàng đông lạnh nên chỉ cần rã đông khi muốn ăn. Bên trong có cả topping như granola và chuối, mang lại cảm giác no và thỏa mãn. Giá cả rất hợp lý, chỉ với một đồng xu (một khoản tiền nhỏ)!
- Giá: 497 yên
Sinh tố chuối Acai
Puree acai đậm đặc cùng những viên đá làm từ sữa chua, được kết hợp với dâu tây, việt quất và chuối. Khi cho vào máy xay tại cửa hàng để trộn đều, bạn sẽ có ngay một ly sinh tố acai chính hiệu!
- Giá: 380 yên
Family Mart
Kem que Acai Bowl
Thanh kem hai lớp với hương vị acai và sữa chua. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận như đang thưởng thức một chiếc acai bowl có thêm sữa chua, mang đến vị tươi mát sảng khoái. Rất thích hợp cho mùa hè sắp tới!
- Giá: 218 yên
Tully’s Coffee
Frozen Cup Acai Yogurt Taste
Món tráng miệng đông lạnh tuyệt vời cho mùa nóng sắp tới: lớp mousse vị sữa chua kết hợp với sorbet acai, bên trên được rắc dừa nướng và dâu tây làm topping.
Một món ngọt mát lạnh, thích hợp để giải nhiệt trong những ngày oi bức.
- Giá: 765 yên cho một món
Set 1,100 yên~
※ Số lượng có hạn, sẽ ngừng bán khi hết hàng.
Tully’s Coffee
Đây là loại đồ uống phổ biến được tạo thành từ hai lớp: acai và sữa chua mật ong. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và chua tạo nên hương vị dễ chịu, rất thích hợp dùng vào bữa sáng. Bạn cũng có thể yêu cầu thêm mật ong miễn phí làm topping!
- Giá: 565 yên
Doutor Coffee
Acai Yogurun
Đây là món đồ uống đông lạnh kết hợp giữa sốt acai và sữa chua. Vị chua nhẹ của acai và độ béo mịn của sữa chua tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
Giá:
Size S: 520 yên
- Size M: 570 yên
- Size L: 620 yên
Granola Yogurun ~Acai~
à phiên bản nâng cấp của Acai Yogurun, được thêm topping granola, mang lại cảm giác no hơn và thêm phần thú vị với nhiều kết cấu. Rất phù hợp với những ai muốn vừa ngon miệng vừa có cảm giác giòn rụm khi ăn.
Giá:
Size S: 600 yên
- Size M: 650 yên
- Size L: 700 yên
Thưởng thức ngay tại nhà! Cách làm Acai Bowl
Các cửa hàng chuyên acai bowl hay quán cà phê đôi khi rất đông khách và giá cả cũng không hề rẻ. Vì vậy, ngày càng nhiều người chọn cách tự làm acai bowl tại nhà. Ưu điểm lớn là bạn có thể thoải mái thêm những loại topping mình thích.
Mua acai puree tại Costco, Kaldi hay siêu thị chuyên dụng
Để làm acai bowl tại nhà, trước hết bạn cần mua acai puree (dạng xay nhuyễn đông lạnh). Các cửa hàng như Costco, Kaldi hay siêu thị Gyomu đều có bán với mức giá hợp lý.
Chỉ cần rã đông acai puree, sau đó cho vào máy xay cùng với loại chất lỏng yêu thích như sữa bò, sữa hạnh nhân, hay sữa đậu nành – bạn sẽ có phần nền acai mềm mịn hoàn hảo để bắt đầu!
Gợi ý một số loại topping được ưa chuộng
Sau khi đã có phần nền acai, bước tiếp theo là tự do sáng tạo với các loại topping yêu thích. Dưới đây là một số gợi ý topping phổ biến:
Granola
- Trái cây đông lạnh như chuối hoặc dâu tây
- Dừa vụn (coconut flakes)
- Hạt chia và các loại hạt khác
- Mật ong hoặc siro maple
- Sữa chua
👉 【Yahoo! Mua sắm】Mua Açaí Purée
👉 【Yahoo! Mua sắm】Mua trái cây đông lạnh
Cho dù bạn đang ở cửa hàng hay ở nhà, hãy thoải mái thưởng thức Açaí Bowl!
Comments