現在話題的巴西莓果碗是什麼呢？享用方式＆東京人氣店家7選！

被譽為對美容與健康都有好處而備受矚目的「巴西莓果碗」，近來不只是在東京的咖啡廳，甚至連便利店都能輕鬆買到，人氣急速攀升。不少人可能會好奇：「巴西莓果碗吃起來是什麼味道？」、「可以在哪裡吃得到？」無論你是初次接觸，還是早就深陷巴西莓魅力之中，只要讀完這篇文章，保證讓你徹底愛上它！從巴西莓果碗的基礎介紹、享用方法到東京的人氣店家，我們都將一次完整介紹給你。

※所有價格均含稅。
※如透過本文介紹購買或預約商品，可能會有部分銷售額回饋給FUN! JAPAN。

什麼是巴西莓果碗？  

所謂的巴西莓果碗（日文為アサイーボウル、英文為açaí bowl），是以來自巴西亞馬遜地區的超級水果「巴西莓」果泥為基底，加入牛乳、杏仁奶或豆漿等製作成Smoothie，再豪華地搭配上新鮮水果、穀麥片（granola）、堅果、蜂蜜、奇亞籽或南瓜子等豐富配料的健康甜點碗。

原本是巴西當地的傳統食物，後來在夏威夷作為健康取向的在地美食而走紅，如今更成為全球廣受喜愛的人氣甜點。

巴西莓是什麼樣的水果？吃起來是什麼味道？

「到底巴西莓是什麼？」或許有人會這麼想。

巴西莓是原產於巴西亞馬遜河流域的一種棕櫚科小型莓果。外觀類似藍莓，呈現紫黑色，但其風味帶有堅果般的香氣，並帶有淡淡的莓果酸甜味。因富含多酚、膳食纖維、鐵質和鈣質等高營養價值，被譽為「超級食物之王」，在全球備受矚目。

巴西莓果碗受歡迎的原因

為什麼巴西莓果碗能讓這麼多人著迷呢？讓我們來探究它人氣背後的秘密。

具有美容與健康效果的超級食物功效

巴西莓最大的魅力就在於它驚人的營養價值。特別是富含多酚等豐富的抗氧化物質，對美容與抗老化有著令人期待的正面效果。此外，膳食纖維能調整腸道環境，也有助於每日的能量補給。既美味又能從體內補充活力與光彩，這正是注重健康的人們給予極大支持的原因。

外觀也超可愛！非常適合拍照分享到社交平台

以鮮豔的紫色巴西莓為基底，搭配色彩繽紛的水果和穀麥片所組成的巴西莓果碗的外觀華麗，堪稱「可食用的藝術品」。這樣讓人忍不住想拍照分享到社交媒體的視覺效果，尤其深受年輕族群喜愛，也成為巴西莓果碗風潮興起的重要原因。

 清爽卻飽足感十足！非常適合當早餐或甜點

巴西莓果碗冰涼滑順，水果的酸甜和穀麥片等配料的口感相得益彰。雖然看起來輕盈，但卻能讓人有飽足感，特別適合「想吃得清淡卻又要滿足」的時候。巴西莓果碗作為早餐或餐後的健康甜點非常受歡迎，也是忙碌早晨或減重期間的犒賞甜點，深受許多人喜愛。

 東京能享用巴西莓果碗的7間熱門人氣店家推薦

東京有許多提供巴西莓果碗的咖啡店和專門店。在這其中，我們特別嚴選了話題性十足的人氣店家，以及巴西莓控FUN! JAPAN小編常去的推薦名單。請務必找到自己喜歡的店家去試試看喔！

【神宮前】TREE by NAKED meiji park（明治公園）

位於明治公園內、在東京奧運、殘奧期間引起話題的「TREE by NAKED」。這是由創意公司NAKED, INC打造的咖啡店，無論是空間設計還是巴西莓果碗，都宛如一件藝術品。

這裡可以享受到道地夏威夷風味的鮮果巴西莓果碗。店家自製的穀麥片、榛果醬，以及適合Vegan的蜂蜜糖漿等用心的配料，也是這裡的魅力之一。

除了巴西莓果碗之外，這裡還有各種口味的Smoothie碗，可以依當天的心情自由選擇。豐富的品項全部都符合需求。另外，這裡也可以作為寵物友善咖啡店使用，散步時帶著愛犬順道來訪也很不錯。也非常推薦外賣到寬敞的公園裡享受野餐氛圍。除了明治公園店外，還有代代木公園店，建議也可以去看看。

TREE by NAKED meiji park (明治公園)

• 地址：東京都澀谷區神宮前 2-2-39 THE COURT 神宮外苑 1F
• 營業時間：09:00~17:00 （LO 16:00）
• 休息日：週三
• Instagram： https://www.instagram.com/treebynaked_meijipark/

【台場】Island Vintage Coffee

喜愛夏威夷的人幾乎都知道的代表性夏威夷咖啡店「Island Vintage Coffee」，這裡可以品嚐到濃郁道地的夏威夷巴西莓果碗。使用大量有機穀麥片和100%夏威夷蜂蜜，呈現出絕佳的道地風味。提供半份和一般份量兩種尺寸，還有可愛的馬克杯造型碗也是一大特色。

除了巴西莓果碗之外，這裡也有三文治、鬆餅等豐富輕食，適合用來享受下午茶時光。除台場外，表參道、BAY QUARTER YOKOHAMA以及鎌倉也設有分店。

Island Vintage Coffee 台場店

• 地址：東京都港區台場1-6-1 Decks Tokyo Beach Seaside Mall 3F
• 營業時間：平日11:00~20:00（LO. 19:30）
•                    週六、週日和公眾假期 11:00~21:00 （LO. 20:30）
• 休息日：無
• 官方網站： https://www.islandvintagecoffee.co.jp/
• Instagram： https://www.instagram.com/islandvintagecoffeejapan/

【表參道】THE_B

位於表參道車站附近、宛如隱藏版小店的咖啡店「THE_B」，人氣高到幾乎天天大排長龍。最受歡迎的「巴西莓果美顏碗」，使用原創混合的巴西莓果底，加上草莓、椰子脆片、穀麥片、可可豆碎、藍莓、枸杞和香蕉，色彩繽紛的配料超豐富，完美展現美麗與健康的理念。

這裡的Smoothie和沙律碗選擇也很豐富，使用外賣限定的手機點餐服務，購物途中就能輕鬆取餐，非常方便。中目黑也有分店，建議也可以去看看。

THE_B 表參道店

• 地址：東京都港區南青山5-10-2 1F
• 營業時間：10:00~19:30 （LO.19:00）
• 休息日：無
• 官方網站： https://theb.jp/
• Instagram： https://www.instagram.com/the_b_vegan/?hl=en

【吉祥寺】Lanikai Juice

起源於夏威夷歐胡島的「Lanikai Juice」是一間以新鮮Smoothie和果汁聞名的咖啡店。其中最受歡迎的是混合莓果點綴而成的「Açaí Flamingo」。Lanikai Juice最大的特色是從巴西莓果底到配料都能自由搭配，打造專屬於自己的巴西莓果碗。

除了吉祥寺店之外，還有吉祥寺丸井店、表參道店、MIYASHITA PARK店以及原宿竹下通店等多家分店遍布東京各地，交通便利也是一大優點。

Lanikai Juice 吉祥寺店

• 地址：東京都武藏野市吉祥寺本町 1-9-2 須田大樓 1F
• 營業時間：
• 週一至週四 11:00 ~ 20:00
• 週五 11:00~21:00
• 週六、週日和公眾假期 10:00~21:00
• 休息日：無
• 官方網站：https://lanikaijuice.co.jp/
• Instagram： https://www.instagram.com/lanikaijuice_jp/

【神谷町】Tokyo Juice 麻布台Hills店

在東京都內擁有多家分店的「Tokyo Juice」，以冷壓果汁和Smoothie廣受歡迎，而巴西莓果碗也是店家的經典招牌之一。這碗健康滿分的巴西莓果碗，使用高品質巴西莓果製作，份量十足，特別推薦給重視健康飲食的朋友享用。提供英文菜單，且可攜帶寵物同行，這些貼心設計也深受顧客喜愛。

除了麻布台Hills店外，表參道、廣尾、代代木也設有分店，不妨就近造訪，品嚐他們精心打造的巴西莓果碗吧。

Tokyo Juice 麻布台Hills店

• 地址：東京都港區麻布台 1-3-1 麻布台 Hills Garden Plaza B B1F
• 營業時間：
• 平日、週六：08:00~18:00
• 週日和公眾假期： 09:00~18:00
• 休息日：無
• 官方網站： https://tokyojuice.jp/
• Instagram： https://www.instagram.com/tokyojuice

【代官山】SACYA

位於代官山靜謐街區的「SACYA」，是一間非常適合想在寧靜氛圍中享用巴西莓果碗的咖啡店。這裡的抹茶與巴斯克芝士蛋糕（Basque cheesecake）也頗具人氣。戶外露天座位可攜帶寵物，非常推薦和毛孩一同悠閒享受時光。

此外，第二間分店預計於2025年7月下旬在澀谷SCRAMBLE SQUARE開幕，也可考慮看看喔！

SACYA代官山店

• 地址：東京都澀谷區惠比壽西2-21-15 代官山Pocket Park 102
• 營業時間：11:00~18:00
• 休息日：週二
• 官方網站： https://www.sacya.co.jp/
• Instagram： https://www.instagram.com/sacya.jp

【澀谷】SUNRISE SHACK

來自夏威夷歐胡島北岸的「SUNRISE SHACK」，在澀谷東急Plaza重新開幕，以濃厚的夏威夷風情，提供講究的巴西莓果碗。配料中最受歡迎的是花生醬！還有多種豐富的配料可以選擇，能依個人口味自由搭配，享受客製化的樂趣。

SUNRISE SHACK澀谷店

• 地址：東京都澀谷區道玄坂 1-2-3 東急Plaza澀谷 7F
• 營業時間：11:00~20:00
• 休息日：無
• Instagram： https://www.instagram.com/sunriseshack_shibuya.popup/

便利店與連鎖咖啡店也能輕鬆買到的巴西莓商品

對於「很難去排專賣店」或「想更輕鬆享用巴西莓」的朋友來說，現在越來越多便利店與連鎖咖啡店都開始販售相關商品，讓人能隨時隨地簡單享受巴西莓的美味與健康。

7-ELEVEN

Dole 巴西莓果碗

這款杯裝巴西莓果碗商品讓人能輕鬆享用美味，想吃的時候拿出來解凍就能享用，非常方便。裡面還附有穀麥片、香蕉等配料，吃起來很有飽足感。價格也很親民，只要一枚硬幣就能入手，CP值超高！

巴西莓香蕉Smoothie

將濃郁的巴西莓果泥與乳酪製成冰磚，再搭配草莓、藍莓和香蕉混合，只要在店內的機器中一拌，就能輕鬆做出一杯道地的巴西莓Smoothie！

• 價格：380 日圓

全家便利店

巴西莓果碗冰棒

這款冰棒採用巴西莓與乳酪風味的雙層設計，吃起來就像在享用加入乳酪的巴西莓果碗般，清爽又順口，非常適合接下來的夏季品嚐！

• 價格：218 日圓

TULLY'S

冷凍杯裝巴西莓乳酪風味

乳酪風味慕斯搭配巴西莓雪酪，上面撒有烤椰子碎片和草莓。這款冷凍甜點清爽宜人，非常適合即將到來的炎熱季節享用。

• 價格：單點 765 日圓
             套餐 1,100 日圓~

※數量有限，售完為止。

乳酪＆巴西莓

採用巴西莓與蜂蜜乳酪雙層組合的經典飲品，甜味與酸味完美平衡，非常適合當作早餐飲用！還可免費加蜂蜜作為配料喔！

• 價格：565 日圓

DOUTOR

巴西莓乳酪飲品

將巴西莓醬與乳酪混合製成的冷凍飲品，巴西莓的微酸與乳酪的滑順完美融合，口感絕佳。

• 價格：S 520 日圓 M 570 日圓 L 620 日圓

穀麥乳酪飲品～巴西莓口味～

在巴西莓乳酪飲品上加上穀麥片，讓口感更加豐富有嚼勁，推薦給喜歡享受口感層次的朋友。

• 價格：S 600 日圓 M 650 日圓 L 700 日圓

在家也能輕鬆享用！巴西莓果碗自製教學

專賣巴西莓果碗的店家或咖啡店有時候會大排長龍，價格也不便宜。因此，近年來越來越多人選擇在家自己動手做。自己做的最大樂趣，就是可以隨心所欲地放入喜愛的配料，打造專屬口味！

在好市多（Costco）、Kaldi、業務超市可買到的巴西莓果泥

若想在家製作巴西莓果碗，先從入手巴西莓果泥開始吧！在好市多（Costco）、Kaldi、業務超市等地方，都能以合理價格買到冷凍巴西莓果泥。只要解凍後，加入喜歡的飲品（牛乳、杏仁奶、豆漿等）放進果汁機攪拌，就能做出滑順的巴西莓果底。

推薦配料範例

完成巴西莓果底後，就可以自由搭配喜歡的配料，以下是幾種推薦選項：

• 穀麥片
• 香蕉、草莓等冷凍水果
• 椰子片
• 奇亞籽或各類堅果
• 蜂蜜或楓糖漿
• 乳酪

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無論是在店裡還是在家，都歡迎你輕鬆享用巴西莓果碗！