交通

美山町北村位在位於京都市北方,從京都市區車程大約1.5小時可到達。

去程:搭乘JR從京都站抵達園部站,換乘園部・美山周遊巴士前往美山町。

返程:搭乘巴士抵達日吉站,換乘JR前往京都站。

園部・美山周遊巴士須事先預約:http://www.keihankyotokotsu.jp/info/sonobemiyama/china.html

行程第一天

  • 美山町自然文化村 河鹿莊
  • 午餐(河鹿莊)
  • 京都丹波高原國定公園遊客服務中心
  • 大野水壩公園(大野ダム)
  • 晚餐(河鹿莊)
  • 宿(河鹿莊)

第二天

  • 早餐(河鹿莊)
  • 腳踏車周遊美山 體驗
  • 茅葺之里(KAYABUKI NO SATO)
  • 午餐
  • 農山村はなぶさ(HANABUSA)
  • 石頭彩繪 體驗
  • 晚餐(共同調理)
  • 宿(農山村はなぶさ)

第三天

  • 早餐(農山村はなぶさ)
  • 農事體驗(種洋蔥)
  • 美山かやぶき美術館、鄉土資料館
  • 午餐(農山村はなぶさ)

美山町自然文化村 河鹿荘

河鹿莊是全木造建築,

一樓有接待大廳、紀念品賣店、餐廳和開放對外營業的大澡堂(附設露天溫泉)可供使用。

二樓是和式塌塌米客房,提供個人以及團體住宿服務。

餐廳使用美山本地或京都產的各種新鮮食材,僅有簡單的調理來呈現食物的質樸之味。

蔬菜鮮甜和雞肉風味是本地

這個是松茸定食,可能因為經過油炸,原本特殊的香氣似乎不太明顯,但時令食材就是要趁鮮吃!

另外鍋物,選用美山産的京地雞肉(京地どり・京都地區限定的高級雞肉品牌)

美山町自然文化村 河鹿莊 官網:http://miyama-kajika.com/

MIYAMOBI

任誰看到他,應該都會說「好可愛啊」這樣的話。外表帶著濃濃北歐風格手繪風的MIYAMOBI,官網上是這樣介紹的;「MIYAMOBI是遊覽美山時提供租借的超小型小車(電動車)的服務…比汽車更為輕巧的小型車體,容易駕駛且對環境友善…」光讀到這幾句,就覺得應該要試試看。

出國前申請好國際駕照,就能輕鬆自駕遊。可以在官方網站預約,現場也可向櫃檯詢問租借;

記得留意遊客中心的服務時間;在填寫租借申請表格之後,服務人員會進行十到十五分鐘左右的操作解說,確認車況之後,讓使用者試駕一段距離,接下來就能進行一趟美山之旅了。

同時也提供平板電腦讓你輕鬆搜尋景點,甚至也有建議行程讓你自在前往喔!

其他詳細說明與介紹也請點入連結瞭解。

ふらっと美山

我們都知道旅行途中,花點時間逛市場,可以看到在地飲食生活的樣貌;

這裡正是產地直售點;專賣本地蔬果、各類加工品,也有美山限定農產等等,

隨季節變遷而有多樣選擇。

如同我們鄉間的青草茶,在美山當地也有利用野生植物,調配出健康具有機能特色的野草茶。

在這裡我把布丁都打包了。美山布丁(美山プリン)選用美山牛奶、雞蛋、鮮奶油,更添加了香草籽,口感濃厚好吃;金鵄堂(Kinshido)使用美山室內放養雞蛋,並加入滑順的鮮奶油製作而成;布丁口感適當軟嫩,焦糖風味焦香不苦;因為這個焦糖跟我自己煮的味道很接近,就是有熟悉感。

勝過美山布丁的焦糖僅有顏色美和單純甜味。

遺珠:其實有名的還有美山牛奶和其他在地自釀酒類飲料,有機會要試試看啊!

「八重紫」是醬油。

美山かやぶき美術館、鄉土資料館

美術館是150年以上歷史的茅草屋,活化為各式展覽空間或藝術工作坊的使用,

老屋空間和其中的視角托襯出作品特色,能在藝品前靜靜欣賞或盤腿而坐,享受自在氛圍。

到訪時現場除了展品可以購入收藏,也有許多紀念品、布小物可以選購。

鄉土資料館則常態展示美山居民舊時的生活用品器具,並收藏多達1000件以上的珍貴文件。

館內甚至重現了日式庭園的重要元素水琴窟(すいきんくつ)有興趣可以上網了解看看喔!

官網:http://miyama-kayabuki.org/

往大野水壩公園路上看到的綠橋和藍壁畫。

大野水壩公園(大野ダム)

位於一級河川 由良川下游的大野水壩,園區種滿楓樹櫻花,到訪時楓葉也陸續由綠轉黃或紅,

水面平靜無波映著天色山景,值得在此待上一段時間好好欣賞。

聽說秋天是紅葉祭、春天會有櫻花祭,四季景色流轉,也是大自然的創作啊。

美山町北村 茅葺之里(かやぶきの里)

這天邀請了在地導覽志工大萱先生,為我們做美山町北村的介紹。

他向我們說明了美山町與白川鄉屋頂形式的區分方式;

屋頂上的千木數量通常為5支。

我們見到有一個屋頂使用了7支, 表示相對身分地位不同,聽說曾經是村長家(現在是小藍染美術館)。他帶我們看了其他茅草屋,說明因為換屋頂很花錢,被選定為重要傳統建造物群保存地區之後政府也提供屋頂更換的補助,

之後我們自己去了美山民俗資料館看看。館內展示以前的農業機具、山林生活的工具。透過各類文件、日用品收藏物件,能夠了解美山往昔生活狀況。據說屋齡200年之久的北山型的茅葺民房在平成12年(西元2000年)一度因火災燒毀,現在看到的建築是平成14年(西元2002年)恢復建造的。

屋頂所使用的各種稻草

小藍染美術館(ちいさな藍美術館)

位在美山茅葺之里(kayabuki no sato)的「小」藍染美術館,常態展出新道弘之的收藏與自己的作品,

位於二樓的展示空間除了能見到各地的藍染收藏之外,保存良好的茅草屋頂結構,也十分吸引人。

我們在參觀後巧遇大師本人,親切的為我們介紹工坊的創始緣由,他一邊解釋一邊示範;藍染創作使用的織物也是自己使用織布機製作的。

還開發獨有的藍染技巧製成的浴衣Shindigo Shibori Kimono。一樓入口處有各式藍染織物可以選購,因為是獨有設計不能拍照,也請大家到現場好好的挑選一番;有興趣多瞭解 #新道弘之 #ちいさな藍美術館 可以上網查查!

官網:http://shindo-shindigo.com/

知井八幡神社

美山米麵包(パン)吉之丞

米麵包嚐來紮實,加入蔬果乳製品製作,每一口都是在地食材最誠實的單純好味道。

腳踏車周遊體驗

大家在河鹿莊用過早餐,向櫃台借了腳踏車,於是沿著由良川水岸往茅葺之里騎去。

沿途楓紅葉銀杏黃,還有兩側水岸山景的紅葉都讓人覺得好美,

畢竟紅葉在我們生長的緯度上不是如此容易見到的啊。不時要停下車來好好拍照。

參拜神社 森林散步體驗

在農山村はなぶさ後方步行可到的距離有間稻荷神社。感覺就像我們的土地公一樣,在村子裡大小事都會告知祂,跟生活密不可分。

倉內先生指導著我們參拜的步驟和禮貌。

在森林裡有好多筆直粗壯的大樹,抬頭仰望的光景好美。

因為人煙罕至,聽說會有野生熊、鹿和兔子都會出現在森林裡,偶然能遇到跑進菜園覓食的野生動物。還說動物們很溫柔膽小,如果人類突然出現,牠們會嚇到的啦。

石頭彩繪 體驗

主人倉內先生和淳子媽媽拿出各式大小的石頭和顏料讓我們挑選,

一時之間還真不知要畫什麼好。

選好喜歡的顏色,本來腦中還一片空白,瞬間也開始描繪起來,

在那當下,感到輕鬆,或說是我被療癒中。

晚餐 共同調理體驗

淳子媽媽準備了醋飯、各色生魚片和蝦子,讓大家一起捏球形的壽司※「手まり寿司」。

大家不小心就捏成大飯糰了。哈哈。

※「手まり寿司」是京都那邊特有的壽司,捏成小小的球形以方便高雅的京都藝妓或舞妓來食用。

農事體驗(種洋蔥)

在倉內先生示範過如何種植洋蔥的方法之後,各司其職的地弄出一個又一個的植栽孔,再放入苗並且覆土。

自己推薦土產

美し米(うましまい) 

限定美山當地栽作稻米,上頭寫的是玄米,其實就是我們稱的糙米。

しめ縄(しめなわ)

注連繩 是用稻草編製而成的繩子,通常被置放於神社的神殿和入口牌坊處,區隔人與神界,也可以作為避邪用。所以配戴在身上應該有護身符的意思。

美山みるく咖琲ドロップス 

是使用當地美山產的牛奶製作的咖啡牛奶糖,味道實在香濃。

美山のいちじく 蓬莱柿 

使用在地無花果製作的果醬,這個不論鹹甜食物都能使用!

おなかおいしいお茶

看名稱寫おなか(腹)覺得可以幫助消化啊。成分是 決明子、玉米和美山茶。

若返りtea 

欸,是回春茶啊。 我只買了一小袋XD,

材料是桑葉(抗細胞酸化)、銀杏葉(促進DNA活化)、蘿蔔葉、青紫蘇、和烏樟(黑文字)。

以上這兩個都是在地的野草茶 #美し山の草木舍

其實還有許多鹽漬醬菜都很吸引我,有點後悔沒有多買。#芦生漬

去了美山一趟,受到大家、美食和風景溫柔或熱情的對待,我也不由得以為這是另個家鄉了啊。

#funjapan #funjapan_farmstay #funjapantravel

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