• 老喬(右) 喜愛日本文化,擁有相對音感的音樂愛好者
  • 魷魚 (左) 一見鍾情近畿小子堂本剛後,走上哈日這條不歸路的廣播人

我們計畫旅行,享受旅行中遇見的無限可能

感謝 FUN! JAPAN 讓老喬和魷魚有機會暫離紛擾庸碌的台北都市,飛往日本體驗不同文化生活步調的農泊之旅,更感謝整趟行程中最辛苦的高顏質帥氣翻譯祐介。一起來感受鹿兒島出水市的純樸風情及其獨特魅力吧!

一、關於鹿兒島 出水市

鹿兒島縣於九州最南端,在日本47個都道府縣排名第10大,火山地形分布廣泛,其中櫻島、新燃島、硫磺島等至今仍有頻繁的火山運動。出水市位於鹿兒島縣西北部,擁有許多日本第一的驚豔景點。

二、四天三夜行程分享

DAY 1

  • 午餐-白熊冰品(氷白熊の本家 天文館むじゃき)
  • 景點-仙巖園&第59回仙巌園菊まつり
  • 鹿兒島水族館
  • 晚餐-鹿兒島屋台村
  • 加碼宵夜-黑豚居酒屋 辰已亭
  • 住宿-ドーミーイン鹿児島-天然温泉 霧桜の湯

DAY 2

  • 早餐-ドーミーイン鹿児島飯店享用
  • (搭乘新幹線前往)鹿兒島縣出水市
  • 景點-出水麓武家屋敷群 和服&茶道體驗
  • 午餐-製燒雞蕎麥麵(耦祥庵)
  • 農泊-來去鄉下住一晚_拜訪橘子農家
  • 晚餐-與橘子農家享用豐盛晚餐
  • 夜晚小確幸-竹燈籠祭典

DAY 3

  • 景點-賞群鶴&賞日出
  • 早餐-與橘子農家共享
  • 景點-東光山公園俯瞰美景
  • 箱崎八幡神社
  • 午餐-出水親子排飯(味處魚松)
  • 農泊-來去鄉下住一晚-拜訪蔬菜農家
  • 景點-黒之瀬戸大橋 (阿久根市)
  • 脇本海岸看夕陽(阿久根市)
  • 晚餐-與蔬菜農家共享
  • 夜晚小確幸-無國界音樂饗宴

DAY 4

  • 早餐-與蔬菜農家享用
  • 離情依依 我們相約下次見~

三、交通方式

從台灣飛往九州地區-鹿兒島約莫2小時抵達鹿兒島機場。

搭乘新幹線從鹿兒島中央站,25分鐘快速抵達目的地。

(特別提醒:台北出發到鹿兒島,一天只有一個航班來回!!)

交通方式可參考出水市官方網站:http://www.izumi-navi.jp/tw/access/

四、景點推薦

仙巖園

世界文化遺產-仙巖園建於1658年(萬治元年),九州最美的日本庭園之稱,大河劇《篤姬》、《西鄉隆盛》都在此取景拍攝,還原歷史時空背景。是大河劇迷不可錯過的必踩景點! 庭園佔地一萬5千坪的仙巖園,值得你花上2-3小時的時間好好來感受。

圖/《西鄉隆盛》相撲戲就是在這裡拍的歐~

採借景設計,以壯闊的櫻島火山為假山、錦江灣為池塘

圖/老喬和魷魚很幸運觀賞到仙巖園第59回菊花祭。

御殿-島津家各諸候最愛的渡假別邸

一覽島津家諸侯生活風貌,歷史與文化的超時空交流。

圖/每個房間都是用千年以上的屋久杉樹幹作為建材
圖/深受中國文化影響,八卦造型池塘
圖/薩摩燒

御庭神社

貓神社

圖/繪馬上有不少貓奴們寫下祝福送給家中的主子

兩棒餅

薩摩武士最愛兩棒餅的兩棒屋,仙巖園名物兩棒餅上插著2根竹串,代表著著武士腰上的大刀和小刀。

圖/兩棒餅淋上帶有些許甜味的醬油味和仙巖園現定的味噌口種

仙巖園


いおワールド鹿兒島水族館

圖/外觀像是雪梨歌劇院般的設計,是九州最大規模的水族館
圖/展示著鹿兒島灣內及鹿兒島沿岸的各式海洋生物
圖/水族館轉角的休息區,可欣賞到壯闊的櫻島火山。還有機會看見「錦江灣」的海豚群

黑潮大水槽之王-鯨鯊進食秀

鯨鯊是目前世界上體型最大的魚類,個性溫和,是不會吃人的!

工作人員帶領我們到水族館的”後台”,瞧~這些”好料”就是鯨鯊的晚餐。

沉默的海

只有海水卻毫無任何生物的水槽,搭配著一旁名為「沉默之海」的詩集。如此特別設計的背後,是為了傳達重要訊息給參觀民眾…當海洋無力在承受破壞時,就如所見死寂樣貌,為了我們的下一代,愛護海洋生態,你我都不該置身事外!!

圖/沈默的海

「Dolphin Port海豚水道」

「Dolphin Port海豚水道」生平第一次這麼近~~~距離觀賞海豚表演,我們童心未泯,大聲歡呼歡笑地沉浸在驚喜中。不管是在假日或是平日,水族館舉辦各項精彩活動,預前往的朋友,出發前不妨規劃一下。

いおワールド鹿兒島水族館

官網:http://www.kagoshima-kankou.com/tw/attractions/52404

地圖:https://goo.gl/maps/ERSdb1WiVdP2

出水麓武家屋敷+和服&茶道體驗

搭乘新幹線僅25分鐘車程即可抵達的鹿兒島縣出水市。第一站,出水麓武家屋敷,是日本規模最大武宅邸區,並且被指定為重要歷史建築物保護群。

現存重建約150戶的武家屋敷,再現了百年前城鎮面貌的薩摩籓。

圖/大河劇篤姬也曾於此取景「竹添邸」是上級武士的住宅

出水麓武家屋敷提供了和服(或浴衣)體驗

女孩兒們在出水麓武家屋敷不但可以選擇自己喜歡的和服(或浴衣)、腰帶款式外,更棒的是~~選完整組通通讓你帶回家,留下美好紀念!! (男性朋友們,僅提供租借服務,不能帶回去歐。)

圖/入境隨俗換上和服,上演超越時空的浪漫情懷~

認識日本茶道藝術

出水麓武家屋敷+和服&茶道體驗

賞群鶴 & 賞日出

鹿兒島縣出水市是日本屈指可數的鶴類遷徒地,每年10月中旬到12月,近1萬隻以上的鶴鳥從西伯利亞飛來過冬,直到隔年3月左右返回西伯利亞。鶴鳥數最多時期為12月~1月左右,賞鶴最佳時期則為11月~3月。

圖/昭和27年(1952年)更獲指定為「特別天然紀念物鹿兒島縣鶴鳥及其飛來地」

平成8年(1996年)獲選為「日本傳成百大音響風景」之一

6點半清晨,天未亮,和東先生驅車前往出水市鶴鳥觀察中心附近賞群鶴。半小時左右的車程伴隨著微弱光暈的日出晨曦,一下車遠遠地就能聽見群鶴的鳴叫聲,在體感低於9度以下的戶外,耐心等待鶴群的同時,也是欣賞日出迎接曙光的好機會。

鶴是屬於成群結伴的鳥類,大致上都是共同行動。兩隻一起的話就是夫妻,三、四隻就是一個家族,爸媽與小孩。但如果看到只一隻鶴單獨的情況,那很可能代表著它正在尋覓愛的伴侶歐。

想感受群鶴飛翔的壯觀美景,可點閱以下出水市観光情報サイト出水ナビ所拍攝的4K影片歐!!


東光山公園

東光山公園觀景台可眺望東海及天草群島,也是九州新幹線飛馳而過的名勝景點,每年3月~4月還能欣賞上400株以上櫻花綻放的美景。

箱崎八幡神社

「箱崎八幡神社」有日本最大鈴鐺神社的稱號。來參拜時別忘了試試能否將大鈴搖響,大鈴若響,所許的願望就必成就!!

圖/日本最大的鈴鐺,長高4公尺,直徑3.4公尺,重達5公噸
圖/「寶物鈴殿」裡有個必須用放大鏡才能看清楚這個直徑2mm的「日本最小的鈴鐺」
圖/剛好遇上了日本的「七五三節」

不少家長帶著家中孩童前來參拜,祈求兒女平安健康長大。

圖/鑽過鈴身,願望成真!

箱崎八幡神社


黑之瀨戶海&黑之瀨戶大橋(阿久根市)

位於阿久根與長島町之間,黑之瀨戶海是條狹道激流,連接著中國東海與八代海域,最特別的是退潮時呈現漩渦狀。

圖/黑之瀨戶大橋

更多黑之瀨戶海的介紹:http://go-akune.jp/tw/spots/detail/42

脇本海岸ワキモトカイスイヨクジョウ(阿久根市)

浪濤輕拍海岸吹著海風,觀賞夕陽西下剎那間的日落之美,浮現出南方之星經典之作TSUNAMI的旋律,這應該是這趟旅行程中最浪漫又療癒的絕美景點吧。(笑)

更多關於脇本海岸的介紹:http://www.kagoshima-kankou.com/guide/10003/

五、住宿&農泊體驗

ドーミーイン鹿児島-天然温泉 霧桜の湯

老喬和魷魚選擇ドーミーイン鹿児島,最大的關鍵就是附設天然溫泉。行程的第一天就走了近2萬步,當然要好好泡湯放鬆一下囉。若是晚上不想外出覓食,飯店也貼心提供了免費的蕎麥麵,供旅客享用。

圖片來源: ドーミーイン鹿児島

橘子農家「だんだん」

這趟行程最終目的就是「來去鄉下住一晚」,老喬和魷魚期待的這一刻終於來臨…

抵達橘子農家東先生的住所,Toshiko夫人預備了茶水和點心。百年宅邸,溫馨陳設,讓旅人有回到家的安心感。

圖/東先生60歲退休後,回家鄉繼承家業

好幾甲地的橘子園,僅有現年70多歲的夫妻倆一起照顧經營。

橘子園的腹地比我們想像中還要大上許多,來造訪橘子園當然要小試身手採橘一下囉!

圖/兩位型男,展現力與美
圖/採收橘子,非靠蠻力,而是用剪刀將枝葉剪下
圖/ 大豐收,心滿意足
圖/夕陽西下,從採橘的位置遠望,天海連成一片,波光粼粼

入夜後,老喬、魷魚和佑介三人一起下廚幫忙Toshiko夫人準備晚餐。魷魚我第一次體驗炸雞塊,Toshiko夫人仔細地教導,原來這道日本家庭中常見的美食,其實不難耶。

圖/充滿成就感的炸雞塊
圖/滿滿好料,幸福饗宴
圖/Toshiko夫人自製甜品-橘子布丁,酸甜口感,可口好滋味

竹燈籠展

圖/竹燈籠所拼出來的 神 字樣
圖/鹿兒島的燒酒,富盛名
圖/氣勢磅礡太鼓演奏
圖/謝謝東先生和Toshiko夫人的招待,see you next time

蔬菜農家悠遊庵

蔬菜農家主人是曾旅居國外十多年的大平先生,說了一口流利的英語。大平先生和幸子夫人多了份西方國家的熱情與親切感。

名為悠遊庵的百年武士宅,外觀及內部尚保留傳統武士建築格局並結合現代感設計,提供旅人下塌。

大平先生與幸子夫人的蔬菜園圃,隱身在武士宅邸後方,園內蔬菜種類豐富。

圖/小試身手~拔蘿蔔,為大家加菜
圖/入夜後的悠遊庵

在上百年歷史的武士宅邸享用晚餐,彷彿穿越時空到江戶時代。

竹子裡面裝著酒,冷冷的天氣喝暖暖的酒,讓身子暖和暖和,真是古人的大智慧!

上頭總是掛著魚,其實有特別寓意,是希望不要有火災發生,保佑家中平安。

大平先生與幸子夫人十分好客。原來剛剛的關東煮只是前菜,沒想到隔壁的主人房舍,還有滿滿一桌好料迎接我們。

圖/西方飲食文化融入日式生活日常 -窯烤雞與薩摩芋,絕美組合
圖/兩張吃貨臉&美味佳餚

音樂饗宴

晚餐後幸子夫人為大家演奏沖繩的傳統樂器三味線,耳熟能響的 Sakura 演奏曲目,令人如癡如醉。跨越語言的隔閡,音樂是無國界的橋樑。

圖/音樂領域小有涉略的老喬,很幸運地有機會與幸子夫人討教學習
圖/營養健康的早餐-蘿蔔絲餅&豆皮麻糬甜點
圖/暫くの別れ―もっと美しい出会いを

★農泊預約詳細請點此:http://www.izumi-navi.jp/tw/feature/minpaku

、美食推薦

氷白熊の本家 天文館むじゃき(白熊冰)

開業至今70多年的原祖店-氷白熊の本家 天文館むじゃき1樓的店面坐滿來品嘗白熊冰的顧客,除了經典款白熊冰外,還有各式口味的白熊冰。

圖/不同於日本一般的刨冰,沁涼的白熊冰口味及視覺上多了一層豐富感

白熊冰 本家(氷白熊の本家 天文館むじゃき)


かごっま ふるさと屋台村(鹿兒島屋台村)

來鹿兒島,一定要品嘗三黑料理-黑豬、黑牛、黑雞,不然,真的是白來一趟!!鹿兒島屋台村集結了26家舖,每間店提供道地美味的鹿兒島鄉土料理。

圖/鹿兒島屋台村
圖/第21號店 じどりーの黑薩摩雞專賣店

不同於一般的雞肉,黑薩摩雞,肉質鮮嫩彈牙、多汁。即使冷卻了肉也不會變硬,更不會有吃起來柴柴的口感,相當美味。

圖/左上:黒さつま鶏の香草焼き,配上沾醬佐料味道清爽有如泰式椒麻雞口感。

右上:炭烤魷魚

左下:清爽沙拉前菜

右下:黒さつま鶏の炭火焼,多汁版骰子牛肉~帶有些許玉米香味

かごっま ふるさと屋台村(鹿兒島屋台村)


黑豚居酒屋:辰已亭(たつみてい)

黑豚居酒屋 辰已亭(たつみてい),除了距離天文館通只需步行3分鐘,更棒的是這間店全年無休

圖/左:串烤物無須佐任何醬汁,肉質鮮美

右:黒豚の和風サラダ,搭配香醇胡麻醬的黑豚沙拉

鹿兒島黑豬產量占全日本三分之一,有趣的是,這裡的黑豬可是吃當薩摩芋長大的歐,吃了蕃薯的黑豬肉質更嫩更Q。

圖/左: 黒豚とんかつ,在鹿兒島的炸豬排絕對是定番款

右: 薩摩黒豚しゃぶしゃぶ

黑豚居酒屋:辰已亭

  • 地址:鹿兒島縣鹿兒島市千日町9-12


耦祥庵(ぐしょうあん)

耦祥庵,特別使用 石臼挽きの十割蕎麦屋。隱身在出水麓屋家屋敷群,建築物外觀當然也是武士宅邸風,日式庭園作伴。若不是當地人推薦,老喬和魷魚就可能無緣品嘗傳說中的10割(最高)等級蕎麥麵。

圖/左:什錦飯(混ぜごはん)右:烤味噌,帶有柚子的風味

炙燒雞蕎麥麵(鶏の炙り蕎麦)

炙燒雞,採用當地有名的元氣雞與赤雞薩摩,濃濃的碳香餘韻繚繞舌尖。

耦祥庵一天僅生產20人份蕎麥麵,而蕎麥更是老闆自己種植,手工製作。

職人精神的蕎麥麵,這樣稱呼,再貼切不過。

耦祥庵


味處魚松―出水親子排飯

味處魚松,從JR出水站步行約5分鐘,就能感受到いずみ親子ステーキごはん(出水親子排飯)的魅力。

前菜沙拉令我們驚艷,水晶般透明亮澤的丁狀物配上雞肉佐千島醬。

而湯品極賦美感,高貴優雅紫配上溫暖橘,選用當地有名的薩摩芋製作而成。

期待已久主餐登場,肉品選自出水兩大名牌雞肉「南國元氣雞」與「薩摩赤雞」。

圖/精選大腿肉、雞胸肉各70克

卵かけご飯(生蛋醬油拌飯)

出水不虧是日本第二大的雞蛋產地。看到雙蛋黃,真的讓人有種好事要發生的幸福感(笑) 生蛋醬油拌飯,在台灣可是很難品嘗到。

圖/改良設計出雙蛋黃的雞蛋,也有「出水幸運雞蛋」之稱

圖片來源:出水市官方網站

生蛋醬油拌飯美味的關鍵就是「雞高湯TKG之素」,選自當地藤本釀造店所開發而成的雞高湯醬油。

秉持著Omotenashi的態度與精神,嚴格把關堅持,開出了16條規定(詳見官網)要求店家配合,唯有能完全遵守者,才能販售並取名為「いずみ親子ステーキごはん」(出水親子排飯)。

再了解背後的故事後,「いずみ親子ステーキごはん」已經不能單單與美味畫上等號,還品嘗到令人佩服的崇高精神。

了解更多有關「いずみ親子ステーキごはん」:http://www.izumi-navi.jp/feature/chicken.html

再次感謝 FUN! JAPAN 讓我們有美好的體驗和滿滿的回憶與大家分享。

短短四天三夜的農泊恩典之旅,當然還有許多的遺珠沒機會拜訪,其他的魅力景點、美食好料,期待你的挖掘,別忘了要和老喬魷魚分享噢!

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