消暑解渴的日式刨冰
日式刨冰（Kakigori）是日本最受歡迎的夏日甜點，被認為是日本炎炎夏日最主要的美食！在日本非常受歡迎，而大受歡迎的是在柔軟的碎冰淋上獨特風味的糖漿 ！除了水果口味的糖漿，經典的日本抹茶口味使日式刨冰搖身一變成一道日本傳統甜點。日式刨冰與白玉湯圓或紅豆是絕配，我也建議澆上煉乳使美味昇華！
傳統日式甜品：蜜豆（みつまめ）
夏天另一個著名的日本季節性美食就是上圖的“みつまめ”（蜜豆），是由水果、白玉湯圓、紅豆餡、紅腰豆等配料，淋上糖漿，令人味蕾大開。另外，加上冰淇淋的的“クリームあんみつ”（冰淇淋餡蜜）也是日本夏日招牌甜點之一！
受到外國遊客喜愛的蕨餅
接下來介紹的日本傳統甜點是蕨餅，是一種由植物澱粉所製成的美味甜點。它們半透明的外觀和果凍般的質感使其成為夏季消暑美味的食品。通常搭配著黃豆粉和黑蜜糖漿食用。
水羊羹・紅豆果凍
由赤豆和果凍製成，羊羹是另一種日本著名的傳統甜點。雖然一年四季都可以享用，水羊羹大量的果凍成分使其口感順滑，被視為日本最受歡迎的夏日小吃！
與普通羊羹相比水羊羹口味沒有那麼甜，這使它成為炎熱夏季大受歡迎的季節性美食。然而在日本的北陸地方，水羊羹通常於冬天食用。
人見人愛的抹茶甜點
善用日本食材所製成的芭菲也是深受歡迎的日本夏季甜品！像是您可以找到以抹茶、焙茶、黃豆粉和栗子為食材的抹茶芭菲。這些日式芭菲與用巧克力所製成的西式芭菲是完全不同的體驗，所以一定要嚐嚐！
夏天的日本是享受冰冷及美味的日式甜品和小吃的最佳時刻，也可體驗日本美食文化的精髓！當您在觀光途中停下腳步休息時一定要嘗試一下唷！
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