這間餃子店是白餃子專賣店之一，而白餃子同時也是本店最知名的餃子。柏分店距離柏車站徒步約10分鐘，位於柏神社旁的街道上。您可以很快的找到這間店，因為它實在是太知名了。而這間店也相當受到當地居民喜愛，營業時間內總是大排長龍。
我選擇與我小兒子一起到店內吃午餐。我們約在11:45抵達，即使店家11:30才開始營業，外面已經排隊等了4個人，我們排了約20分鐘。大部分的人們會選擇騎車來買餃子回家，或是打電話預定外帶，這樣您就可以不用排隊等候了。這間店真的非常有名，店家完全沒有任何可以歇息的時間。
終於輪到我們進到店內，我點了一盤一人份10粒的餃子以及一碗海鮮湯。大部分來用餐的每組客人都會點一盤30粒的餃子以及冰的朝日啤酒。上班族通常會點餃子配飯及海鮮湯。除了不能在店外享用之外，您有許多方法可以享受這知名的白餃子。
我們的餃子等候了15分鐘，我兒子很快得拿起叉子，叉起他的一塊餃子。白餃子不同於其他餃子在於餃子皮較厚，白餃子使用充滿油的小平底鍋煎成，全程都蓋著鍋蓋，因此白餃子的外皮有著獨特的質感，而內餡的高麗菜有著滑順柔軟卻不會太爛的口感。內餡使用大量有微甜的高麗菜，店家獨創的特製醬汁與餃子非常搭配。
我與我兒子都相當滿意這頓便宜又好吃的午餐，10粒餃子只要540日圓，清爽好喝，便宜的海鮮湯更只要190日圓。這頓好吃的午餐只花費我們1,000日圓不到，而可以說這是我最愛的餃子店。這附近的人們一定會推薦您一定要吃吃看這白餃子，您將永遠忘不了白餃子的美味，想一吃再吃，深深的愛上白餃子。我想這間店只用一次就讓我們愛上了白餃子。
【相關資訊】
白餃子柏店
地址 : 千葉縣柏市柏3-6-9
電話 : 047-164-6367
營業時間 :
午餐 AM 11:30 ～ PM 1:30
晚餐 PM 4:00 ～ PM 8:00
官方網站 : http://white-gyouza.co.jp/branch/kashiwa.html
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