日本作為拉麵文化的中心，提供了許多有趣的景點供遊客從各個角度探索拉麵的奧妙，遊客有極高的機會觀察拉麵製作過程，並當場品嚐和享受美味的拉麵。參觀互動博物館能讓您更加深入了解麵條的製作過程，並光臨眾多知名的拉麵店嘗試不同類型的獨特拉麵。
合味道紀念館（橫濱日清泡麵博物館）
參觀者可以探索和體驗所有關於泡麵的一切。
地址：神奈川縣橫濱市中區新港2-3-4
電話：045-345-0918
營業時間：上午10點至下午6點（最後入場時間 下午5點）
公休：週二和新年假期休息（若週二是假日，休息日改為次日）
入場費：500日圓（高中生以下免費入館）部分設施需要額外的費用。
www.cupnoodles-museum.jp
新橫濱拉麵博物館
這個以拉麵為主題的博物館聚集了日本從北海道到九州各種風味不同的九家拉麵店，您還可體驗昭和時期（西元1926-1989年）典型的懷舊街道景觀。
地址：神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21
電話：045-471-0503
營業時間：上午11點至晚上10點
星期日和假日 從上午10:30開始 （時間不定）
公休：無（每日營業）
入場費：310日圓（孩童和老年人100日圓）
www.raumen.co.jp
東京拉麵街
在這條“街道”上您可以一次享盡日本屈指可數的八家美味拉麵，一星期當中您每天都可以輪流品嚐不同口味的拉麵，還多出一間。這些拉麵專賣店聚集在東京站八重洲地下口的購物中心「東京站一番街」。
東京站八重洲南口地下1樓（東京站一番街 地下1樓南通路）
電話：03-3210-0077
營業時間：上午11點至晚上11點（營業時間因店家而異）
公休：無（每日營業）
www.tokyoeki-1bangai.co.jp/street/ramen
攝影：Wataru Nishiyama，Ryuichiro Sato和Hayato Ishiyama
文字：Mieko Otaki與Hayato Ishiyama合作
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