您知道「日本通運(NIPPON EXPRESS)」這家公司嗎?
「日本通運」是日本最大的物流公司。也許您在自己的國家也能看到這樣的卡車,這就是日本通運的卡車。

Halal Logistics

日本通運已經在馬來西亞開始連接日本與馬來西亞間的清真物流服務。它是世界上第一家提供跨國清真物流的日本公司。 藉由更多的清真物流服務,將帶給日本境內的穆斯林們更多平靜與祥和。

這次要來介紹的是,日本通運在馬來西亞導入機上餐點的物流運輸服務,讓我們一起來看看吧!

1. 徹底淨化卡車
首先,我們為食材的運送做準備。先用黏土粉和水混合來徹底淨化卡車。

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接著為了淨化卡車內部,總共要清洗六次。
日本通運嚴格按照標準程序來做清洗,因為它是取得清真認證的公司。

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2. 從倉庫裝載清真食材
接下來是將清真食材裝載到已經淨化的卡車上。由於這些卡車是專門用來運送清真物品的,所以絕對不能裝載穆斯林不能吃或喝的東西。
另外,這次要裝載的物品是來自馬來西亞的Brahim’s。這家公司提供多家航空公司清真餐點。

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這是Brahim’s倉庫的外觀。
Brahim’s的倉庫裡面只存放清真食材。凡是穆斯林不被允許吃喝的東西,都不能存放在這個倉庫。

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將食材裝進已經淨化的卡車。

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裝載完成後,食材將被送往機場,準備製作成機上餐點。

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3. 在機場將食材卸下
抵達機場之後,食材將被卸下。
因為工作人員處理的都是食物,所以他們必須配戴頭罩。並且很仔細地處理來確保衛生。

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4. 烹調清真餐點
這是很難得見到的。我們將介紹機上餐點是怎麼做出來的。
這就是烹調和準備餐點的情形。

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頭等艙的餐點被奢侈地分成好幾個盤子來承裝。

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然後這是商務艙的餐點。

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經濟艙的餐點也準備好了。這些餐點將被放進送餐車裡,再送到飛機上。

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以上就是馬來西亞清真物流的介紹。清真餐點也可以由日本進口或輸出到日本。雖然在日本還是很難吃到或買到清真產品,清真物流將有助於在日本國內擴散清真產品。讓穆斯林在訪問日本的時候更容易買到清真產品。

日本通運工作人員也在馬來西亞,持續為提供日本國內的穆斯林清真物流服務而努力!

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從馬來西亞開始,未來日本通運也將在印尼、澳洲以至於全世界各地提供清真物流服務。
在您的城市裡找找看這個標誌的卡車吧 :)
也許它正運送著清真產品呢!!

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如有任何關於清真物流的詢問事項,請洽:

聯絡資訊
NIPPON EXPRESS (MALAYSIA) SDN,BHD. Head Office
http://www.nipponexpress.com/global-locator/malaysia/
e-mail : [email protected]