山形縣位於日本的東北地區，從都心前往時搭乘飛機需要約1個小時，而火車則需要約2.5個小時。山形在冬天時有很美的自然風光和滿多的降雪量。其營養豐富的土壤和四季分明培養了許多種美味的農產品如大米、蔬菜和水果。最佳的品嚐方式就是前來山形，在這些清甜而新鮮的農產品收成後直接享用。但如果您在日本的時間有限，從東京到山形參觀並不容易。若您下次去日本東京旅遊想順道了解山形，那麼我有個好地方推薦給您，那就是位於銀座的「美味山形廣場」。
「美味山形廣場」距離JR有樂町站步行約5分鐘，距離東京Metro地鐵的銀座一丁目站步行1分鐘。
店內銷售不同種類的新鮮蔬菜和水果，您肯定能在這裡找到口感和品質最佳的水果。
由於櫻桃是最具代表性的山形水果，即使與其他水果相比較為昂貴，但還是非常受歡迎，很多人都被它鮮紅的美貌誘惑而購買它們作為對自己的獎勵，或贈送給重要之人的禮物。
山形還有一個著名的米品牌「艶姫」（Tsuya Hime）。「艶姫」的米超白，富有光澤而且很清甜。
早生豆（或稱為毛豆）也是有名的山形產物。不僅可拿來煮，也有很多種類的早生豆產品，包括甜點。您永遠都不能相信它的味道與甜點竟然是絕配。其中我最喜歡的就是「Zunda-mochi」（毛豆麻糬）。
球形蒟蒻也是山形的特產。用棍子將蒟蒻穿成一串，容易食用，而且又便宜！只需花費100日圓就能在現場品嚐它。
這間美味山形廣場最令人興奮的是它的餐廳， 二樓有一間義大利餐廳。您可以在此享用使用山形新鮮食材烹飪的美味義大利佳餚。它很受歡迎，甚至週末的午餐都需要預約。除了平日的午餐，他們只有套餐，我點了3,800日圓的套餐。
Bagna Cauda 蒸煮山形蔬菜
日本鱸魚冷盤
嫩竹筍豬肉配寬義大利麵
香煎鱸魚佐豬毛菜
義式草莓奶凍
料理的味道好極了，我覺得3,800日圓絕對襯托出它的高質量。甜點配有咖啡或茶，我點的咖啡非常好喝！這是一家我可以享受華麗時光“真正的義大利餐廳”，我肯定會推薦給我的朋友。
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營業時間：10:00〜20:00
餐廳：11:00〜15:00、18:00〜23:00（每週一公休，新年假期公休）
地址：東京都中央區銀座1-5-10 銀座FIRST FIVE大樓1樓、2樓
交通：從JR有樂町站步行5分鐘，從銀座一丁目站步行1分鐘。
地圖：
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