日本橋是什麼樣的地方?交通與基本資訊
位於東京都中央區的日本橋,是日本歷史最悠久的商業與金融中心之一。自江戶時代以來,這裡便作為「五街道」的起點而繁榮發展。所謂的五街道,指的是通往全國各地的五條主要幹道——東海道、中山道、甲州街道、日光街道、奧州街道。所有道路都從「日本橋」為起點向外延伸,使這裡成為當時日本交通與經濟的樞紐。
如今的日本橋依然保留著這份歷史底蘊,同時也是日本經濟的象徵之一。日本銀行總行就位於此處,部分區域還能免費參觀,讓人親眼感受日本金融史的脈動。從東京車站步行約 10 分鐘即可抵達日本橋,不論是想漫步感受江戶時代的氣息、探索文化老舖,或在旅程的空檔輕鬆走訪,日本橋是利用旅程空檔、體驗東京底蘊的最佳觀光景點。
不只是歷史街區,日本橋是體驗日本靈魂的地方
日本橋自江戶時代以來,一直是日本商業的心臟地帶。當時這裡聚集了各式市場與老字號商家,貨物與人潮川流不息,形成繁華熱鬧的商業景象。即使時代變遷,日本橋依然保有那份「買賣與文化並行」的精神。在這座城市中,從老舖的和菓子、漆器、和紙,到新世代設計品牌,都能感受到「日本製」的精神。
無論是漫步欣賞街景、體驗工藝文化,還是享受購物與美食,日本橋都是能同時感受歷史深度與現代生活力的多層次街區。
隠身在日本橋街道中的千年神社跟百年和紙老店
想招財、想中奬就是日本橋的福德神社了
位於日本橋核地帶的「福德神社」,是一座擁有超過一千年歷史的古老神社。雖然規模不大,但境內整潔莊嚴,讓人彷彿在都市喧囂中找到一處靜謐的氣息。主祭神是掌管財運與福德的「宇迦之御魂神(うかのみたまのかみ)」,因此以「招福」、「財運上昇」聞名,近年更因為「樂透中獎」、「演唱會抽票成功」等祈願而人氣高漲,繪馬上常可見寫著希望抽中的場次心願,十分可愛。
小津和紙──百年老店裡的和紙藝術
手工抄製和紙是日本傳統文化的代表之一。顧名思義,「手漉き和紙」並非由機器生產,而是由職人以手工一張一張抄製而成。以植物纖維為主要原料,經過多道細緻工序製成的和紙,質地薄卻堅韌,不易破損,正是日本工藝精神的象徵。
「小津和紙」開業至今,已有超過 370 年歷史,是東京最具代表性的和紙老店之一。吸引許多來自歐美與亞洲、熱愛日本工藝與傳統文化的旅客特地造訪,親身體驗手抄和紙的魅力。一踏入店內,就可以看到和紙製作體驗工作坊,當天製作就可以馬上帶回去專屬於你的手工抄製和紙,成為這趟旅程最特別的伴手禮。店內二樓附設「小津畫廊」,每週都有不同主題的展覽可免費參觀。三樓則設有體驗工坊,提供折鶴、明信片、機關屏風等手作活動,無須預約即可參加。若未能預約和紙製作體驗,也能現場動手,親自創作屬於自己的作品。
在日本橋的小津和紙感受那份「敬畏自然、與自然共生的心,以及細膩而用心的手作精神。」
老舖美食散步──在日本橋品味日本食文化
漫走在日本橋與人形町一帶,不僅能感受歷史街景的風韻,還能透過味蕾探索日本傳統的飲食文化。這裡聚集了許多創業超過百年的老舖,每一家都蘊藏著職人精神與歷史故事。
西餐廳名店「三代目たいめいけん」──日本橋的老派浪漫
創業於1931年的「三代目たいめいけん」,是日本橋最具代表性的洋食餐廳之一。店家以「讓每個人都能開心用餐的餐桌」為理念,將西方料理融合日本口味,創造出昭和時代特有的洋食文化。最具代表性的招牌料理是「蛋包飯」,金黃柔滑的蛋皮包裹著番茄炒飯,香氣四溢、口感滑順,是許多東京人心中懷舊的味道。用刀劃開金黃色蛋皮的瞬間,半熟蛋如花綻放,畫面療癒又迷人,別忘了用手機錄下這美味綻放的瞬間!「三代目たいめいけん」創業至今將近一個世紀,依然深受饕客喜愛。
甘酒橫丁──懷舊與人情味並存的美食小路
從日本橋延伸至人形町的「甘酒橫丁」,是一條約300公尺的商店街,自明治時期起便是老舖林立的地點。街名源自當年入口處販售甘酒的茶屋「尾張屋」,據說當時街頭總飄散著米麴的香氣,因此得名「甘酒橫丁」。如今仍保留著濃厚的懷舊氛圍,是能體驗「下町情懷」的東京散步路線之一。
在這條街上,你能遇見許多傳承百年的味道:擁有超過400年歷史的和菓子老舖玉英堂 彦九郎,以需時約四天、細心製作完成的招牌點心「虎家㐂(とらやき)」聞名;
每天都大排長龍的鯛魚燒名店 高級鯛燒本舖 柳屋;
以及甘酒橫丁上以「玉子燒」廣受喜愛的老店 鳥忠——
在這條街上,你可以遇見一間又一間傳承百年、蘊含歷史風味的經典名店。
不只是百貨公司──被譽為藝術殿堂的日本橋三越本店
說到日本橋,許多人第一個想到的地標便是「日本橋三越本店」。作為日本第一家百貨公司,三越不僅是購物的場所,更是一座象徵日本文化與歷史的殿堂。這棟被列為國家重要文化財的華麗建築,完美融合了西洋古典與日本傳統之美,館內館外處處都保留著歷史的足跡。
不可動搖的日本首座百貨公司的歷史與價值意義
三越的起源可追溯至 1673 年,由三井高利在江戶時代創立的「越後屋」呉服店。所謂「呉服店」,是販售和服布料與成衣的傳統布商,也就是現代百貨公司的前身。當時的越後屋以「明碼實價」的創新銷售方式打破傳統商業模式,不再只接待武士與富商,而是向一般庶民開放購買,深受歡迎。1904 年,從「三井吳服店」的「三」與「越後屋」的「越」取字,改名為「三越吳服店」,並逐漸演變成今日的「三越」。
現在的日本橋三越本店則於 1935 年以「百貨店建築的代表作」之姿落成。以西方古典主義為範本打造的宏偉華麗建築,不僅象徵著日本百貨建築的發展,更是極具歷史價值的文化資產,並於 2016 年被指定為日本國家重要文化財。
在三越的正門口,則有兩尊鎮店之寶「獅子像(ライオン像)」,是以倫敦特拉法加廣場的獅子雕像為靈感製作,象徵「勇氣與氣品」。自大正時期設置以來,這對獅子不僅是迎賓的守護者,更成為東京的著名集合地點。據說若能摸到獅子的背,就能實現願望,因此在考季時也常有學生前來祈求好運。
踏入本館中央大廳,映入眼簾的便是氣勢恢宏的中央大廳,挑高五層的空間中矗立著象徵三越精神的「天女像(まごころ像)」。這尊由雕刻家佐藤玄々於 1960年完成的天女像,象徵著「真心待客」的理念。雕像由檜木雕刻而成,約11公尺高,其細節之精緻令人嘆為觀止。2025 年正逢天女像完成65週年,館內特別展出「佐藤玄々與天女像」紀念展,透過3D影像重現雕像細節,讓人得以近距離感受這件藝術作品背後的匠心精神。
值得一提的是,三越在昭和 5 年(1930 年)購入了一座由美國 Wurlitzer(威利茲)公司 製造的管風琴,當時是世界最先進的型號之一。這座寬達 8.2 公尺的巨大樂器最初設於七樓藝廊,後於 1936年遷至現今的中央大廳二樓陽台。當時的演奏還曾透過 JOAK(現今NHK)廣播,向全日本直播,引起全國極大的迴響,如今則被登錄為「中央區有形文化財」,見證了日本百貨與音樂文化的交織歷史。每周星期五、六、日的中午12點、3點及5點仍有15分鐘的管風琴演奏呢!
日本橋三越本店不只是購物場所,更是一座「城市中的藝術館」。館內各樓層皆展示著藝術裝飾與雕塑作品,從電梯門的金屬浮雕到大理石牆面嵌入的化石裝飾,都能感受到職人對細節的極致追求。牆面與樓梯所使用的義大利大理石中,甚至還能發現約6千萬年前的「菊石(アンモナイト)」與「箭石(ベレムナイト)」化石,讓人行走其間,彷彿穿越時空。本館6樓設有「三越美術畫廊」,展出內容橫跨日本畫、西洋畫、陶藝、雕刻與現代藝術等領域,每週約有4至5個展覽輪替登場,且皆免費入場,不但是藝術愛好者們的寶地,更讓許多初次造訪的旅客,都能在此輕鬆欣賞日本藝術的多樣魅力。
日本橋三越百貨的真心款待
開店前,百貨公司正門口醒目的藍色暖簾下,除了店員們在恭敬地行禮問候之外,還會拿著麥克風向等候的顧客們進行簡短的日英文問候與介紹,這是三越百貨特有的傳統儀式,展現超越百年的待客之道。從商品的包裝紙與緞帶等細微之處,細微中可見日式美學精神,讓每位顧客都能感受到被細心對待的溫暖。
「育嬰室」的設備也十分完善,除了必備的尿布台、熱水器、兒童餐椅等,連哺乳室的座椅也是舒適的沙發,空間寬敞,可以直接推著嬰兒車進入,讓育兒家庭可以零負擔地享受三越的購物時光。此外,針對外國觀光客設有「外國顧客服務櫃台」,提供免稅手續、外幣兌換、旅遊資訊及 Wi-Fi 等便利服務。現場有多語言服務人員,讓初次造訪的旅客也能安心使用。這份周到的待客服務,正是三越長年以來所珍視的「以真心款待」精神的體現。
日本橋三越本館精選!最具日本風情的高質感好物
在日本橋三越本館可以找到兼具「日本之美」與「職人工藝精神」的精選商品。本館 4 樓的和服區,是最能感受三越歷史與精神的空間。三越的前身「越後屋」便是以販售和服布料起家的和服店,因此這裡延續了百年傳統,陳列著一流染織職人打造的和服、腰帶與精緻小物,每件作品都展現了日本傳統工藝的極致之美。此外,也有日常更容易使用的浴衣、扇子、風呂敷等,提出兼具生活感與美感的「新和風」風格,是能讓海內外訪客以五感體驗日本之美的文化空間。
另外,在生活用品樓層,可以看到象徵日本匠心工藝的多款作品。像是光彩奪目的「江戶切子」玻璃器皿、具有溫潤質感的漆器等,每一件都彷彿藝術品。其中備受注目的,是來自富山縣鑄造品牌「能作(NOU SAKU)」的人氣作品 KAGO 系列。利用錫的柔軟特性,可自由變化形狀,既可作為水果盤、小物收納盤,也能當作花器底座,是兼具創意與實用性的萬用好物。無論當作禮品或自用都十分適合,是代表日本工藝精神的經典之作。
這些日本製好物,不僅適合作為伴手禮,也非常適合運用在企業大廳、飯店或餐廳作為具質感的裝飾。透過日本橋三越的精挑細選,讓您盡情享受「日本文化之美」。
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