千葉 銚子 美食 Chiba Choshi Food

緊鄰太平洋的千葉縣「銚子市」,擁有美味海鮮,還有邊眺望無垠大海邊泡湯的「犬吠埼溫泉鄉」,要享受多樣樂趣的銚子,推薦來個兩天一夜小旅行。

銚子美食

1. 美味海鮮

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銚子有日本首屈一指的漁場,「銚子漁港」的鰤魚、鮪魚、鰹魚等約200種近海魚類捕獲量是日本第一,還有銚子漁業發祥地的「外川漁港」。外川漁港以垂釣方式捕獲的金目鯛,被認定為千葉水產名牌「銚子手釣金目鯛」,是來到銚子一定要品嚐的名品。

銚子處處皆有提供美味海鮮的餐廳,不知如何選擇的話,可以到海鮮美食綜合中心「WOSSE 21」的「海鮮餐廳 WOSSE」。

2. 伊達卷

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「伊達卷」是日本新年料理中的定番菜色,也是銚子名產之一。但銚子的伊達卷跟一般的不同,沒有添加魚漿,沒有用過濾器篩過,有如Q彈程度驚人的布丁般,因此被稱作「漁師的布丁」。

這個特別的伊達卷只有銚子市內數間壽司店才能品嚐,例如開發店家「大久保壽司」,以及「東壽司」等,絕對是不能錯過的在地美味!

3. 濕煎餅

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將剛烤好的熱煎餅浸到醬油裡,讓醬油完全滲透到煎餅內部,這就是銚子最具代表性的伴手禮「濕煎餅」。

濕煎餅誕生於1960年,最初是煎餅屋「柏屋」發給客人的贈品,後來地方鐵道「銚子電鐵」為突破經營困境,開始販賣濕煎餅,結果吸引大量顧客響應購買,讓銚子電鐵免於破產危機,讓濕煎餅一舉成名。銚子電鐵的禮品店「濕煎餅站」還可以體驗親手做濕煎餅。

為了支援銚子電鐵,製造販賣超過50種美味煎餅的「石上(ISHIGAMI)」,免費指導濕煎餅的製作技術,除了這間店之外,在銚子許多店家都可以品嚐到這種特別的濕煎餅。

4. 銚子哈密瓜

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銚子知名的農作物之一,每年只有6~7月上旬出現,是珍貴的幻之哈密瓜。果肉厚實果汁飽滿,香甜又入口即融,還有很多相關伴手禮。

保留了銚子哈密瓜的原味的「銚子哈密瓜酒」口感清爽、泡在哈密瓜酒兩個星期熟成的「銚子哈密瓜酒蛋糕」、餅皮添加銚子哈密瓜泥的「銚子哈密瓜饅頭」、喝的蒟蒻果凍「迷上銚子哈密瓜(Choushi-ni-melonmelon,Melon音似沉迷)」等,一年四季都能品嚐銚子哈密瓜美味

銚子溫泉住宿設施:犬吠埼觀光飯店

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犬吠埼觀光飯店」全部25間客房,有21間可以眺望壯觀的太平洋。溫泉風呂(含須付費的)共有8處。其中設置於海邊的展望風呂「檜風呂」與露天風呂「岩風呂」,以及歐風露天風呂「Opia」等,都可以享受邊浸泡熱呼呼溫泉,邊沉浸於海浪聲與海水氣味的樂趣。

千葉 銚子 美食 Chiba Choshi Food

客房中比較推薦的,是窗戶與沙發區面海的寬敞和室房間,和風意趣的空間,讓人能悠閒地充分放鬆。如果挑選附餐的方案,更可以享受銚子獨有的海中珍饈,也能另外加點燉煮「銚子手釣金目鯛」,或是房總名種牛的「若潮牛」牛排等美食。在館內禮品店,可以買到用最高品質海藻製成的健康取向「海草蒟蒻」等原創商品,一定能讓你挑到最適合的伴手禮。

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景點資訊

  • 名稱:犬吠埼観光飯店
  • 地址:千葉縣銚子市犬吠埼10293
  • 交通方式:乘坐銚子電鐵從「犬吠站」步行約8分鐘
  • 官網:http://www.inubou.co.jp/

銚子溫泉住宿設施:別邸 海與森

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別邸 海與森」建於過去皇族別墅的占地內部,全部客房皆為海景房,廣大占地被海洋與森林包圍,身在其中可以享受過去皇族喜愛的風光明媚景觀。客房有飯店本館與6間別館構成的Villa瑞鶴莊,全部共32間,Villa瑞鶴莊每個客房設計意趣都不同,全都可以享受天然溫泉。

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可在能眺望美景的陽台區或是靜謐的獨房享用餐點。料理採用的是銚子特產「銚子手釣金目鯛」、龍蝦等銚子產的海鮮與新鮮蔬菜。館內還擁有各式各樣設施,例如美容沙龍、天空陽台、圖書區等,會讓你像過去的皇族一樣,捨不得離開。

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景點資訊

  • 名稱:別邸 海與森
  • 地址:千葉縣銚子市犬吠埼10292-1
  • 交通方式:乘坐銚子電鐵從「犬吠站」步行約5分鐘
  • 官網:http://www.umitomori.jp/

前往銚子、犬吠埼的交通

從東京站乘坐JR總武本縣特急車「潮騷」,到銚子站約需1小時50分鐘;從銚子站到犬吠站乘坐「銚子電鐵」約20分鐘。如搭乘高速巴士,從東京站八重洲口到犬吠埼約需2小時40分鐘。

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