【日本中國】往桃太郎的故鄉前進!岡山、倉敷美食與伴手禮推薦

倉敷、後楽園観光楽しんだその後は!岡山旅行でおすすめのお土産
©岡山縣觀光聯盟

岡山縣除了擁有瀨戶大橋、倉敷美觀地區、岡山後樂園等眾多美景外,還有豐富美食,例如大家耳熟能詳的《桃太郎》童話當中登場的「吉備糰子(きびだんご)」等傳統日式點心,還有水蜜桃、葡萄等鮮甜多汁的美味水果。這回,FUN! JAPAN編輯部就要和大家分享一下,走訪岡山旅遊必買的在地經典伴手禮!

讓桃太郎獲得打鬼夥伴的點心「吉備糰子」

說到岡山最具代表性的伴手禮,非「吉備糰子(きびだんご)」莫屬了。在日本流傳的《桃太郎》故事中,桃太郎在前往打鬼的路上,以糰子獲得了狗、猴子與雉雞的協助,一同完成了消滅惡鬼的任務,故事中的糰子即為吉備糰子。

關於吉備糰子的來源,眾說紛紜,其中一說是由於從前岡山被稱為「吉備之國」,當時會將磨成粉的小米(きび)做成「小米糰子」來吃,之後因而得名。以「小米糰子」為原型改良出的「求肥菓子」(以糯米粉、砂糖、麥芽糖製作而成的傳統日式點心),成為現在人們熟悉的「吉備糰子」的由來。最近也有出現無添加小米粉的商品。

另外,實際上並無任何文獻記載關於「桃太郎」的相關證據,桃太郎是否存在至今仍是個謎呢。

創業於1856年的招牌老店「廣榮堂」販售的「元祖吉備糰子(元祖きびだんご)」、「黑糖吉備糰子(黒糖きびだんご)」、「海鹽吉備糰子(海塩入りきびだんご)」、「白桃吉備糰子(白桃きびだんご)」、「黃豆粉吉備糰子(きなこきびだんご)」、「玄米吉備糰子(玄米きびだんご)」、「紅白吉備糰子(紅白きびだんご)」以及「古早味吉備糰子(むかし吉備団子)」等口味還在2015年獲得清真認證(Halal),讓穆斯林也能安心品嚐熱門、獨特又有故事的經典日式點心呢。

除了「吉備糰子」之外,岡山還有譽為日本三大甜饅頭之一,歷史悠久的「大手饅頭(大手まんぢゅう)」,還有日式點心「調布」,裡頭是糯米粉、砂糖、麥芽糖製作出的「求肥」,外頭則用薄薄一層的鬆軟長崎蛋糕輕柔地包裹起來,口味相當特別。

丹寧聖地「兒島牛仔褲街」,體驗丹寧布製作

倉敷市兒島地區,自古以來就是紡織業蓬勃發展的城市,與井原市周圍的井原地區兩地所生產、製造的丹寧布稱為「岡山丹寧」,品質極佳,受世界知名品牌與設計師青睞,獲得一致好評。兒島地區內的「兒島牛仔褲街」是日本牛仔褲的發祥地,這條牛仔街街上除了有販賣牛仔褲的店家、博物館,還有工作坊等,近年成為吸睛焦點,備受矚目。

兒島牛仔褲街就位在JR線「兒島站」步行約15分鐘的商店街之中。從車站走到市區,再走進商店街,在您眼前就會看到屋頂上方,高高地垂吊著一條又一條牛仔褲!而這個就是兒島牛仔褲街的入口。

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兒島牛仔褲街裡頭販賣了各式各樣牛仔丹寧布料、藍染商品,除了服飾之外,還有錢包、手提包、鑰匙圈等生活雜貨,款式多樣,令人眼花撩亂。依店家不同,除了購買店內商品之外,還提供量身訂做牛仔褲、參加丹寧布、丹寧牛仔披肩等藍染體驗,甚至還可製作一個獨一無二、專屬於您的吊飾,下次不妨親手製作一個專屬於您的岡山旅遊回憶紀念品!

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最令人驚喜的就是,居然還有「丹寧藍肉包」、「丹寧藍汽水」等各式藍色美食,視覺效果十分衝擊,既然都專程來一趟了,怎麼能錯過呢?快來品嚐看看吧!

白桃與葡萄的水果王國

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岡山縣因溫暖的瀨戶內氣候,孕育出的水果品質卓越,多汁鮮甜,以「水果王國」而聞名日本各地。

其中,岡山縣的葡萄更是遠近馳名,種植的葡萄品種多元豐富,包括了130年歷史之久的亞歷山大麝香、碩大無籽的新貓眼葡萄、連皮都可以吃的無籽晴王麝香、譽為「新世代葡萄」的黑極光等,種類繁多,美味無比。

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盛產葡萄的岡山縣縣內,除了可以賣到新鮮的葡萄之外,還可以入手不少葡萄相關的加工品、零食或甜點等商品,最適合買來當伴手禮。小編推薦大家果醬、罐頭、果汁,品嘗得到水果本身原汁原味的美味,另外還有餅乾、果凍、軟糖、糖果等選項也相當十分受歡迎。

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「OKAYAMA SHINE MUSCAT COOKIE(岡山晴王麝香餅乾)」(小)540日圓(含税)/ 「株式會社TANABE(株式会社タナベ)」


「OKAYAMA SHINE MUSCAT GUMMY (岡山晴王麝香軟糖)」350日圓(含税)/「株式會社TANABE(株式会社タナベ)」

岡山縣亦盛產白桃,其名聲和葡萄不相上下。實際上,現今日本流行的「白桃」、「清水白桃」等眾多品種皆出自岡山縣!和一般印象中鮮嫩粉紅,採「無袋栽培」的水蜜桃不同,唯獨岡山縣有別其他縣市,細心將每一顆水蜜桃都套上袋子,以「有袋栽培」的方式培育,使得水蜜桃們不受陽光直接照射,成功栽培出皮薄、顏色白皙、吃起來香甜柔嫩、入口即化的白桃。

「OKAYAMA WHITE PEACH SAND FINANCIER(岡山白桃費南雪)」10個入 1,080日圓(含税)/「株式會社TANABE(株式会社タナベ)」

加入白桃果肉製作成法式甜點費南雪、蛋糕、果凍等各項甜品,一咬下去,嘴巴裡瞬間瀰漫了白桃細緻香甜的味道,簡直是送禮自用皆宜的最佳伴手禮!

順帶一提,岡山縣名產的吉備糰子也有晴王麝香、白桃的口味喔!

倉敷玻璃、紙膠帶也不能錯過!

倉敷ガラスにマスキングテープ…普段使いしやすい伝統工芸品が熱い!
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包含以丹寧而聞名的兒島在內,倉敷市是一個民俗工藝品、工藝品等製作相當繁盛、活躍的地區,有不少創業逾百年的老字號企業,代代相傳,將傳統工藝與精神融入現代設計,不斷創新與時並進,陸續設計出在現代居家生活也能輕鬆使用的商品。

最特別是經由工匠職人的巧手,細心打造的倉敷玻璃器皿,屬民俗工藝品,品質堅固耐用、設計簡約大方,非常適合各種場合使用,因此深受歡迎。

另外,倉敷更是知名的紙膠帶的發源地,紙膠帶的圖案精緻可愛、款式豐富,有鮮豔的日式花紋,還有以倉敷街道、當地吉祥物為主題等等的各款紙膠帶,保證樣樣皆為日本獨家、絕無僅有!有可愛紙膠帶和您一同參與收生活點滴,想必這些時光能夠變得更加美好吧?

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瀨戶內海鮮,必吃「一年牡蠣」

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瀨戶內海沿岸的四國、廣島等地,漁業非常盛行,因此在岡山縣能夠捕獲不少美味海鮮,當中,更以Q彈肥美的鮮甜牡蠣最為出名!

因為岡山的海水營養豐富,通常需要2~3年養殖的牡蠣,可縮短至1年左右,故稱為「一年牡蠣」。「一年牡蠣」的特色是肉質呈現白色,口感柔軟,吃不到任何海水的腥味,加熱後亦不會縮水。

遊客可前往日生、寄島等漁港附近或倉敷市內直銷商店入手新鮮牡蠣,或是在機場、車站店鋪購買橄欖油醃製的牡蠣、煙燻牡蠣等加工品,買回家當伴手禮,享受悠閒的微醺時光,下酒配菜。

備中手延麵

備中手延べ麺
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鴨方町及其附近地區製作的手延麵鴨方町,自古以來就是手延麵的一大產地,每年都會舉辦「鴨方町手延麵祭」等活動。傳承古法製作的麵條,經過反覆的「熟成」與「手拉」(日語中的「手延」就是「手拉」之意)等費時工程,打造出手延麵條柔滑順口,帶有彈性!

以上介紹的多款伴手禮、當地特產,大部分皆可在岡山桃太郎機場、JR岡山車站等地的商店購買得到,經過時記得去逛一下唷。

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