可愛爆表的「小熊」泡溫泉,泡著泡著,涮涮鍋的高湯就出現啦!可愛療癒的小熊坐在鍋中,不只看起來超級卡哇伊,吃起來也是非常美味唷!「北海道MENKOI 小熊溫泉涮涮鍋」一擺上桌,光看就讓人不禁脫口說出:「哇~好可愛」。這次FUN! JAPAN編輯部特地前往這間位在澀谷,採訪這間來自北海道札幌的單人涮涮鍋專賣店「北海道MENKOI 小熊溫泉涮涮鍋」!

TikTok爆紅!話題「小熊溫泉涮涮鍋」進軍澀谷!

一隻小熊坐在鍋中,一副悠閒泡湯的可愛模樣,在TikTok上爆紅話題的人氣火鍋「北海道MENKOI 小熊溫泉涮涮鍋」,店家融入前所未有的娛樂元素,打造出全新型態的單人涮涮鍋專賣店,帶給客人視覺與味覺的雙重享受。源自北海道札幌的火鍋店,店內選用的食材多來自北海道,美味程度自然不在話下,為了讓客人在享受美食的過程,亦充滿興奮與期待,特別將涮涮鍋高湯湯底設計成可愛小熊模樣。

光看就覺得十分療癒的小熊,實際上是用食物纖維和膠原蛋白製作凝固而成,希望讓大家品嚐在火鍋時,不僅吃得美味也要吃出健康並療癒身心。

店內的裝潢也經過精心設計,規劃成餐桌座位區和吧台座位區。由於店家主打「單人涮涮鍋」專賣店,便特意營造出輕鬆舒適的環境,讓客人一個人來品嚐無需在意他人眼光,能輕鬆享受美味火鍋。牆壁上繪製的小熊插畫,桌上擺著小熊造型的隔板,躺在吊床上慵懶耍廢的小熊等,隨處可見有「熊」出沒,不禁讓人期待小熊溫泉火鍋端上桌的瞬間♪

小熊溫泉涮涮鍋怎麼點?點餐步驟快速教學

①挑選一款小熊湯底

店家一共準備7種湯底,有白芝麻香搭配辣油香氣,能刺激食慾的「長壽高湯(擔擔麵湯頭)」;濃縮雞隻美味精華,濃郁可口的「美肌高湯(雞膠原蛋白湯頭)」;湯底內含酒粕的「純米吟釀味噌高湯」等,高湯口味豐富,另外也會不定時推出季節限定的高湯唷!

②挑選主餐

店家提供的主餐有「北海道產 特選MENKOI綜合肉盤(牛肉、豬肉、雞肉、雞肉丸)」、「精選牛舌盤」、「成吉思汗羊肉盤」等,共6款肉盤,餐點均附菜盤,提供豐富的蔬菜,美味之餘兼顧營養均衡。另外,肉盤等配料還能單點追加,吃不夠的話可以再加點喔。

③挑選附餐

最後需要從「水餃」、「拉麵」或「韓式年糕」3種附餐選1樣,推薦大家可以用火鍋剩餘的湯汁來煮,吸收食材美味精華的附餐,為火鍋做個完美的結尾,填滿胃袋最後一寸空間,令人大飽口福,直呼滿足。

④拿火鍋沾醬

點餐完畢之後,就可以去拿火鍋沾醬和辛香料。沾醬口味相當豐富,像是北海道的知名美食「湯咖哩沾醬」、「美乃滋沾醬」、「蜂蜜檸檬」、「白芝麻醬」、「亞洲沾醬」等口味。另外,還有「橄欖油」、「蒜油」、「辣油」等,各式各樣的調味料搭配組合,大家可以依個人口味調配出自已喜愛的沾醬。

除此之外,配餐選擇更是多元,當中,飲料種類也是選擇相當多,從無酒精飲品到酒精飲品應有盡有。不僅如此,「北海道」才有的道地美酒更是一應俱全,不妨趁此機會好好品嚐一下!

煮著煮著...小熊化作火鍋湯底!可愛程度爆表但視覺相當衝擊!

火鍋煮著煮著,小熊的身影也漸漸變小逐漸融化成湯汁,最後完全消失不見變成湯底,小熊在鍋中的模樣就像泡在暖呼呼的溫泉之中,帶來的視覺效果十分驚奇。可愛又美味的小熊溫泉涮涮鍋,保證超受女生喜歡。隨著火鍋的溫度越來越高,膠原蛋白凝固的小熊遇熱漸漸融化,一點一滴不成熊形,那畫面雖然可愛,卻又有覺得有點可憐,可愛的小熊就這樣融化不見了~這充滿強烈反差的衝擊對比,心情上還真是有點複雜。想要親眼目睹小熊漸漸消失化作一鍋美味高湯的過程,下次來日本旅行,可以把這間小熊溫泉鍋列行程唷!

餐廳資訊

  • 店名:北海道MENKOI 小熊溫泉涮涮鍋 澀谷宮益坂店
  • 地址:東京都澀谷區澀谷1-8-10 2F
  • 營業時間:
    • 11:00~15:00(最後點餐時間為14:00)
    • 17:00~22:00(最後點餐時間為21:00)
  • 公休日:不定期公休
  • 交通方式:從澀谷站徒步約4分鐘

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