如果有一間咖啡廳，從點餐、接待與清掃是由機器人代勞，會是什麼情況呢？位在東京‧澀谷「東急PLAZA澀谷」5樓的「Pepper PARLOR」，就是一間由機器人接待、點餐與桌邊陪玩的科技型咖啡廳。現在就跟著FUN! JAPAN編輯部一起去瞧瞧這間咖啡廳有什麼特別之處吧~
次世代型咖啡廳「Pepper PARLOR」
Pepper是SoftBank Robotics推出的機器人，屬於會表達感情與可以溝通的機器人。「Pepper PARLOR」的概念在於，讓人類與機器人共同工作，服務顧客。店內的機器人，除了有「Pepper」駐店之外，還有會跳舞的人型機器人「NAO」以及清掃型機器人「Whiz」。當中，「Whiz」是在開店前出現，因此在營業時間很難見到本尊工作的模樣。
點餐櫃檯5台Pepper 說三種語言迎客
還沒走進咖啡廳，便可看到5台Pepper在櫃檯一字排開。靠近時，它們會對客人打招呼並接受點餐。「Pepper PARLOR」用平板裝置點餐後就可以入座。點餐櫃檯的5台Pepper，會說中文、英文與日文3種語言，點餐的螢幕圖文並茂，不用擔心點錯。不過，Pepper點餐僅接受信用卡付款，如果想付現金的話，就要到現金櫃台請真人為您服務啦~
如果不知道該點什麼好，可以讓Pepper介紹店內的排行榜，或是請Pepper推薦，它會根據客人的性別、臉部表情等，推薦您適合的餐點。
Pepper桌邊陪聊陪玩 NAO每小時「秀」一段舞技
店內採開放式設計，內部裝潢融合自然元素，營造出舒適的用餐空間。座位分成木桌區及沙發區，如果想跟Pepper聊天玩耍的話，記得一定要選擇Pepper在的位置喔。
桌邊Pepper除了會跟客人對話之外，還會跟客人玩遊戲，甚至幫您占卜，讓您在餐點上桌前不無聊。如果跟朋友聊天聊的正開心時，Pepper還會加入對話，似乎是要提醒您要記得跟它互動阿~桌邊Pepper目前只會講日文，據說將來也會計畫讓Pepper開口說中文與英文。
店內的另一個亮點就是，在店內中間會跳舞的人型機器人「NAO」，精通各種舞蹈，時間一到就會隨著音樂起舞，不管是芭蕾還是disco都難不到它們。
不單只是有話題性 餐點也相當講究
「Pepper PARLOR」店內提供的餐點設計概念為「環遊世界的美食與格子鬆餅」，帶您用吃來環遊世界。除此之外，也有午間與晚餐可以選擇，主菜可從肉品、魚與輕食3種類選擇，搭配半份格子鬆餅，還附飲料呢。
店內提供的格子鬆餅從麵糊到沾醬都是手工製作，除了經典款之外，更提供4種不同種類的鬆餅皮讓顧客選擇，即使是全素者也能安心享用。當中，推薦的是日本「烤和牛佐酥脆洋蔥」口味以及代表泰國的「鮮蝦綠咖哩」口味，顛覆您對格子鬆餅的想像。
當然，甜的格子鬆餅也是這裡的招牌之一，「義式草莓牛奶冰淇淋」上頭擺放日本國產的新鮮草莓，配上獨家的楓糖奶油，風味堪稱一絕。此外，這裡的咖啡機「Poursteady」是由NASA的機器人工程師與機器人專家一起開發出的「咖啡機器人」。店內使用的咖啡豆也相當講究，原創的「Pepper PARLOR Premium Blend」所使用的咖啡豆，更是由主打「讓所有咖啡變得美味」的MI CAFETO公司精心挑選。當咖啡機器人用高品質的咖啡豆泡出來的咖啡會是什麼樣的風味？就待您親自來細細品味囉。
店鋪資訊
- 店名：Pepper PARLOR
- 地址：東京都澀谷區道玄坂1-2-3 東急PLAZA澀谷5F
- 電話：03-5422-3988
- 營業時間：10：00～21：00（L.O.20:30）
- 公休日：東急PLAZA澀谷休館日
- 座位數：162
- 交通方式：JR 山手線、埼京線、湘南新宿線「澀谷」站南驗票口西口步行約1分鐘/東急東横線、田園都市線、京王井之頭線、東京METRO半藏門線、銀座線、副都心線「澀谷」站徒步約3分鐘
Comments