鹿兒島的土產種類豐富多元,從傳統的和菓子、當地特產到傳統工藝品都有。這次要為大家介紹鹿兒島旅遊推薦的5種伴手禮。  

1. 輕羹

1. 輕羹

「輕羹」是鹿兒島傳統的和菓子,主要材料是山藥粉、米粉、砂糖。其來源據說是19世紀時,薩摩藩主「島津齋彬」,召集了和菓子師傅,採用鹿兒島產的優質山藥研發製作而成的甜點。「輕羹」吃起來口感柔軟、味道自然樸實。有內餡的「輕羹饅頭」,或是「輕羹羊羹」是熱門商品。

在鹿兒島縣內,有許多和菓子店都有販售「輕羹」。其中比較有名的是創始店「輕羹元祖明石屋」,或「薩摩蒸氣屋」。售價約在2,000到5,000日圓之間。(截至2019年7月資訊)

2. 灰汁卷

2. 灰汁卷
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「灰汁卷」是一種以竹葉包糯米、再放入灰汁的水中煮成的傳統甜點。源自於16世紀末,薩摩藩藩主「島津義弘」在戰爭期間以「灰汁卷」作為軍隊的行動糧食。「灰汁卷」吃起來Q彈有嚼勁,因為本身並沒有特別明顯的味道,所以通常會沾上黃豆粉或白糖一起吃。

想要購買「灰汁卷」,可以前往和果子專賣店「梅木屋」,或是鹿兒島縣內的超市。「灰汁卷」3條裝的售價大約2,000日圓。(截至2019年7月資訊)

3. 黑醋

3. 黑醋

「黑醋」是鹿兒島縣霧島市福山町的特產。福山町有釀醋所需的原料:優質的「水」和「米」,以及溫暖的氣候,因而發展出悠久的黑醋釀造的歷史。當地至今仍遵循200年前的古法來釀造黑醋。福山町的黑醋特徵為濃厚的琥珀色、醇厚芳香的風味。想要嘗試黑醋原本的味道,可以購買罐裝黑醋。另外,也有使用黑醋製作成的和菓子。

若要購買黑醋相關產品,推薦「黑醋之鄉 桷志田」、「坂元黑醋 壺畑」等店家,黑醋的產品種類豐富多元。黑醋的價位在1,000到3,000日圓之間,黑醋甜點大約500日圓。(截至2019年7月資訊)

4. 奄美大島的傳統織物「大島紬」

4. 奄美大島的傳統織物工藝品「大島紬」
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「大島紬」起源於奄美大島,是一種手工染色、手工編織的高級絲織品。通常做成灰色系等樸素顏色,且呈現高級又雅緻的質感。「大島紬」被用來製造高級的日本和服,也用於製造日常用品,如小錢包、眼鏡盒、杯墊或手帕等。

想要購買 「大島紬」,除了奄美大島上的「大島紬村」以外,JR鹿兒島中央站內的土產店也可以買到。售價依商品而異,從2,000日圓的平價商品,到2萬日圓的高級品都有。(截至2019年7月資訊)

5. 傳統玻璃工藝品「薩摩切子」

5. 鹿兒島縣的傳統玻璃工藝品「薩摩切子」
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「薩摩切子」是鹿兒島縣代表性的傳統工藝品。起源自19世紀,薩摩藩開始生產玻璃,為了製造能耐藥品的玻璃容器。後來漸漸發展出現在大家所熟知的、具有高度藝術性的「薩摩切子」工藝品。「薩摩切子」以紅、藍、黑等美麗的漸層色澤變化、雕刻精緻的花紋為特徵。通常會做成玻璃杯、盤子等日常用品。

要購買「薩摩切子」,可以前往薩摩切子直營店「島津薩摩切子Gallery Shop磯工藝館」或「薩摩Vidro工藝」,商品種類豐富,平均價格大約1萬日圓起跳。(截至2019年7月資訊)。

哪裡可以買到鹿兒島的土產

在鹿兒島市區,有很多地方都可以買到上面所介紹的伴手禮或土產。特別推薦JR鹿兒島中央站內的土產店、鹿兒島Brand Shop」、鹿兒島特産品市場」等,這些地方販售的伴手禮種類豐富齊全,一定不要錯過喔

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