เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ทำเค้กนี้ให้คนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์ นอกจากนี้ยังสนุกและทำได้ง่ายโดยใช้เครื่องมือพิเศษที่เราได้ระบุไว้ด้านล่างบทความนี้!
ส่วนผสม:
- ไข่ 3 ฟอง
- นม 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1 3/4ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 1 ถ้วย
- ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
วิปครีม
- เฮฟวี่ครีม 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็นก็ได้)
วิธีทำ:
- รวมส่วนผสมสำหรับเครปลงในชามและผสมให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในกระชอนแล้วพักไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง
- วิปครีม: ผสมเฮฟวี่ครีม น้ำตาลและเหล้ารัม ตีจนส่วนผสมแข็งขึ้น
*ทำเค้กด้วยกระทะแบบทอด:
- เทแป้งเครปจำนวนเล็กน้อยลงบนกระทะที่อุ่นแล้วปรุงทั้งสองด้าน ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือ
*ทำเค้กด้วยเครื่องทำเครป:
ใส่แป้งลงในเครื่องทำเครปแล้วพลิกเครื่อง ถ้าดูแห้งแล้วให้พลิกแป้งอีกด้าน
- พักเครปไว้ให้เย็น
- เมื่อเย็นลงแล้วให้ทาเครปด้วยวิปปิ้งครีมโดยวางเรียงซ้อนกัน
- ห่อด้วยพลาสติกให้แน่นและแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- ตัดทั้งสี่ด้านออกเพื่อทำเป็นเค้กสี่เหลี่ยม
- จากนั้นหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ตกแต่ง
- เทช็อกโกแลตลงบนเครปเค้กแล้วปล่อยให้แห้ง
- โรยด้วยผงมัทฉะและของตกแต่งเค้กอื่น ๆ ที่ชอบ
เครื่องมือที่มีประโยชน์
Handy Crepe Maker นี้สะดวกมากในการทำเครปทำให้รวดเร็วและไม่ยุ่งยาก!
ข้อมูล
- สี: ขาว
- วัสดุ: วัสดุเรซินฟีนอล
- ยี่ห้อ: LITHON
- ขนาด: D 38 x W20 x H6 ซม
- น้ำหนัก 750 กรัม
- กำลังไฟ: AC 100V
- สายไฟ： 1m
- ความถี่ที่กำหนด: 50/60 Hz
- ขนาดจาน: เส้นผ่านศูนย์กลาง: 20 ซม
- ฟิวส์ความร้อน: 240 °
※คลิก“ Handy Crepe Maker” เพื่อซื้อเครื่องทำเครปที่ปรากฏในวิดีโอ
Comments