เพียงแค่ทำให้ช็อคโกแลตแข็งเท่านั้น! ขนมแท่งเพิ่มพลังงาน(Energy Bar)

มาลองทำขนมแท่งเพิ่มพลังงาน(Energy Bar)สไตล์ญี่ปุ่นกันไหมคะ ไม่ยากเลยค่ะมาเริ่มดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม (สำหรับ6คน)

• ช็อกโกแลตขาว 100 กรัม
• ผงมัทฉะ 5g (ผงโกโก้หรือสตรอเบอร์รี่ก็ได้)
• น้ำร้อน (60 ° C สำหรับน้ำร้อน)
• ครีมสด 50ml
• เนยจืด 10 กรัม
• ถั่วและผลไม้แห้ง 100 กรัม

วิธีทำ

1. ใส่ช็อคโกแลตขาวและเนยจืดในชามที่ทนความร้อนแล้วละลายในน้ำร้อน
2. เมื่อช็อคโกแลตขาวละลาย เพิ่มครีมสดและผงชาเขียวในขณะที่ผสมในน้ำร้อนและคนผสมจนเข้ากันทั้งหมด
3. เมื่อผสมให้เข้ากันแล้วเอาออกจากน้ำร้อน เพิ่มถั่วและผลไม้แห้งและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทแผ่นทำอาหารลงในแม่พิมพ์และปล่อยให้ช็อคโกแลตแข็งตัวในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
5. นำออกจากแม่พิมพ์และตัดเป็นขนาดที่เหมาะสม