只要凝固朱古力就得啦！簡單製作能量棒

想唔想親手試吓整日式能量棒呢？咁就要睇呢篇文章喇！

材料（6條份量）

• 白朱古力 100g

• 抹茶粉 5g（可可粉或士多啤梨粉都ok）
• 熱水（隔水加熱用嘅60℃）適量
• 鮮忌廉 50ml
• 無鹽忌廉 10g
• 果仁或水果乾 100g

製作方法

1. 將白朱古力同無鹽忌廉放入耐熱碗中，隔水加熱融化。

2. 白朱古力融化後，維持隔水加熱，放入鮮忌廉同抹茶粉，攪拌混合到呈現順滑無粒狀態。
3. 混合均勻之後，唔需要再隔水加熱，放入果仁或水果乾，再攪拌混合。
4. 倒入鋪好烘焗紙嘅模型中，鋪平，放入雪櫃雪30分鐘，直到朱古力凝固。
5. 脫模，切成適當大小即完成。