Cuma menggunakan cokelat! Energy Bar yang mudah dibuat!

Berminat coba membuat Energy Bar dengan sentuhan Jepang? Baca artikel ini sampai tuntas ya!

Bahan-bahan (untuk 6 buah)

• 100 gr Cokelat Putih
• 5 gr bubuk matcha (bisa juga diganti dengan bubuk rasa stroberi atau cokelat)
• Air panas secukupnya (untuk melelehkan cokelat, sekitar 60 derajat)
• 50 ml krim segar cair
• 10 gr mentega tawar
• 100 gr kacang-kacangan atau buah kering.

Cara Memasak

1. Masukkan cokelat dan mentega ke dalam mangkuk tahan panas, lelehkan dengan cara ditim (di dalam mangkuk yang dipanaskan dengan uap air)
2. Jika campuran cokelat dan menteganya telah meleleh, selagi masih diletakkan di atas air, masukkan krim cair dan bubuk matcha, aduk sampai merata.
3. Jika sudah meleleh, angkat dari alat tim, masukkan kacang atau buah kering, dan aduk sampai semua butir kacang atau buahnya tersalut oleh cokelat.
4. Tuangkan ke piring atau baki yang datar, kemudian ratakan permukaannya. Masukkan ke kulkas selama 30 menit atau sampai cokelatnya mengeras.
5. Jika sudah mengeras, silakan potong sesuai dengan selera kamu.