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오키나와 본섬 북부 지역, 나고시에 위치한 리츠칼튼 오키나와는 2026년 7월 17일에 그랜드 리오픈을 맞이했습니다. 이번 리뉴얼에서는 호텔 내 3개의 레스토랑과 입구, 프런트 데스크, 기타 공용 공간의 업그레이드에 중점을 두었습니다. 새로운 총주방장이 부임했을 뿐만 아니라, 투숙객이 오키나와의 자연과 문화를 더욱 깊이 체험할 수 있도록 전담 팀도 신설되었습니다.
객실 리노베이션은 2024년 말에 완료되었으며, 이번 리뉴얼을 통해 리조트는 식사, 액티비티, 숙박을 한 번에 즐길 수 있는 종합적인 여행지로 진화했습니다. 여기에서는 새롭게 선보이는 레스토랑과 주목할 만한 액티비티를 소개합니다.
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리뉴얼의 주요 포인트
이번 리뉴얼의 핵심은 다이닝과 게스트 경험에 있습니다. 새로운 이탈리안 레스토랑 ‘Riva Ristorante’가 오픈했으며, 철판구이 레스토랑 ‘Kise’와 오키나와 요리 레스토랑 ‘Gusuku’도 새롭게 단장했습니다. 입구, 프런트 데스크, 기타 공용 공간에는 전통 오키나와 모티브와 섬의 자연미에서 영감을 받은 디자인이 적용되었습니다.
또한, 마츠야마 레이(松山怜)가 새로운 총주방장으로 임명되었습니다. 호텔 내외에서 30가지 이상의 다양한 액티비티를 안내하는 전담 ‘게스트 익스피리언스 팀’도 신설되었습니다.
요리를 통해 만나는 오키나와: 세 개의 레스토랑
새롭게 오픈한 ‘Riva Ristorante’
‘Riva Ristorante’는 ‘남이탈리아와 오키나와의 퓨전’을 콘셉트로 한 새로운 레스토랑입니다. 요리는 가족 스타일로 제공되어 함께 나눠 먹을 수 있습니다. 트롤리 서비스, 테이블 사이드에서 준비되는 칵테일, 직접 만드는 파스타 스테이션 등, 식사 자체가 하나의 엔터테인먼트가 됩니다.
시그니처 메뉴인 ‘파케리 페스카토라(Paccheri Pescatora)’는 남이탈리아 전통 파스타인 파케리와 해산물을 듬뿍 사용한 요리로, 해산물을 좋아하는 분들에게 안성맞춤입니다. 큼직한 튜브 모양의 파케리에 엄선된 오키나와산 오징어, 새우 등 신선한 해산물을 곁들이고, 화이트와인 소스의 은은한 향, 체리 토마토의 상큼한 산미, 마늘과 파슬리의 풍미가 어우러져 남이탈리아 해안의 활기찬 분위기를 느낄 수 있는 고급 해산물 파스타입니다.
또 하나의 하이라이트는 이탈리아 미식의 정수인 “피렌체식 티본 스테이크(Florentine T-bone Steak)”입니다. 뼈가 붙은 스테이크를 로즈마리와 허브로 완벽하게 구워내며, 여러 명이 함께 나눠 먹는 요리입니다. 이렇게 큰 플래터를 함께 나누는 것은 남부 이탈리아의 풍부한 식문화를 반영합니다. Riva Ristorante의 시그니처 메뉴인 이 요리는 사랑하는 사람들과 식사를 나누는 기쁨을 선사합니다.
철판구이 “키세”에서 오감으로 오키나와를 체험하다
새롭게 리뉴얼된 철판구이 레스토랑 “키세”는 류큐 왕국 시대부터 현재에 이르기까지 오키나와의 이야기를 요리, 식기, 향, 소리로 표현합니다. 요리와 잔은 오키나와 장인에게 특별 주문한 것입니다. 오키나와 와규, 해산물, 채소, 향신료를 조합한 “키세 코스”를 통해, 신선한 시각으로 오키나와 식재료를 즐길 수 있습니다.
오키나와 레스토랑 “구스쿠”도 리뉴얼
“구스쿠”는 지역 식재료로 만든 오키나와의 일상에 뿌리내린 향토 요리를 즐길 수 있는 다이닝 공간입니다. 하이라이트는 오키나와 아구 돼지고기, 오키나와 와규, 현지 해산물이 포함된 “스페셜 코스”입니다. 그 외에도 지마미 두부, 오키나와 소바, 이시야키 타코라이스 등 단품 메뉴도 준비되어 있습니다.
신임 총주방장: 마츠야마 레이
신임 총주방장 마츠야마 레이는 일본, 캐나다, 영국의 고급 호텔과 레스토랑에서 경력을 쌓았습니다. 파크 하얏트 니세코 하나조노 오픈에 기여하고, 세인트 레지스 오사카에서 총주방장으로 근무한 후, 2026년 7월 리츠칼튼 오키나와의 총주방장으로 임명되었습니다.
모든 레스토랑의 공통 테마는 오키나와와의 연결을 의미하는 “유이마루(Yuimaaru)”입니다. 지역 식재료, 생산자, 자연환경과의 교류를 통해, 요리를 통해 오키나와의 새로운 매력을 전하고자 합니다.
얀바루의 숲과 바다로: 30가지 이상의 체험 프로그램
리뉴얼과 함께 호텔 최초의 전담 액티비티 팀인 “게스트 익스피리언스 팀”이 출범했습니다. 호텔 내외에서 30가지 이상의 프로그램이 준비되어 있습니다. 전담 직원이 각 게스트의 관심사에 맞춘 체험을 안내합니다.
세계자연유산 “얀바루 숲”에서의 트레킹과 사이클링, 바다 체험, 별 관찰, 맹그로브 탐험 등 다양한 액티비티가 있습니다. 바쇼후(오키나와 전통 직물) 짜기, 류큐 빙가타(오키나와 전통 염색) 등 오키나와 전통문화를 체험할 수 있는 투어도 마련되어 있습니다.
호텔 실내 수영장에서는 스트레칭과 명상을 결합한 오리지널 프로그램 “류큐 플로팅 사운드 힐링(Ryukyu Floating Sound Healing)”에 참여할 수 있습니다. 관광뿐만 아니라, 오키나와의 자연과 문화를 여유롭게 만끽하고 싶은 분들에게도 이상적인 숙박입니다.
리츠칼튼 오키나와 기본 정보
호텔은 오키나와 본섬 북부, 나고시 키세의 언덕 위에 위치해 있으며, 울창한 “얀바루”의 녹음에 둘러싸여 있습니다. 모든 97개의 객실에서는 동중국해 또는 명문 카네히데 키세 컨트리 클럽 골프장의 전망을 감상할 수 있습니다. 2026년 6월, 호텔은 국제 환경 인증인 “그린 키(Green Key)”를 획득했습니다. 같은 해, “Travel + Leisure Luxury Awards Asia Pacific 2026”의 “BEST BEACH, ISLAND + UPCOUNTRY HOTELS” 부문에도 선정되었습니다.
리츠칼튼 오키나와
- 주소: 오키나와현 나고시 키세 1343-1
- 오시는 길: https://tr.ee/WFKj7DEitN
- 체크인: 15:00, 체크아웃: 12:00
- 공식 웹사이트: https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/okarz-the-ritz-carlton-okinawa/overview/ (일본어, 영어, 중국어(간체), 한국어 지원)
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*본 정보는 2026년 8월 4일 기준입니다. 영업 내용, 가격, 제공 메뉴, 액티비티 조건 등은 변경될 수 있으니, 예약 또는 이용 전 최신 정보를 확인해 주시기 바랍니다.
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